Разработка занятия ко Дню шоколада

Утверждаю:

директор ГБУСО МО «Клинский

ЦСПСиД «Семья»

Волкова Е.М./________________/

«___» _____________ 20__г.

Государственное бюджетное учреждение социального обслуживания

Московской области Клинский центр социальной помощи семье и детям

«Семья»

ОТДЕЛЕНИЕ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ

Разработка тематического занятия

Материал подготовила

психолог Е.А. Новоторцева

2018 год

Теоретическая часть. 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада, который впервые был придуман французами в 1995 году.

Особую любовь к сладостям обычно приписывают маленьким детям. Но есть одно лакомство, к которому неравнодушны и большинство взрослого населения. Конечно, речь идет о шоколаде и многочисленных десертах, приготовленных на его основе. Шоколад – любимое лакомство многих людей. Есть мнение, что шоколад первыми научились делать древние племена ацтеков. Именно они научились перемалывать и обжаривать какао-бобы и смешивать их потом с водой, а затем в эту смесь добавлялся перец чили и пряности. Они называли его «пищей богов». Много веков шоколад существовал только в жидкой форме и употреблялся в горьком, холодном виде. Этот напиток был частью магических ритуалов и брачных церемоний.

Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христоофр Колумб. Случилось это в 1502 году, когда жители острова Гавайи от всей души потчевали дорогого гостя напитком из какао бобов. Говорят, что Колумб доставил загадочные зерна королю Фердинанду из своей четвертой экспедиции в Новый Свет, но никто так и не обратил на них внимания – слишком много других сокровищ привез мореплаватель.

Двадцатью годами позже Эрнан Кортес, завоеватель Мексики, тоже попробовал шоколад. Он же адаптировал его к европейским вкусам, решив придать ему сладости и подавать в горячем виде.

Итальянский путешественник Антонио Карлетти в 1606 году привез какао бобы в Италию. Первое кафе, где подавали шоколад, было открыто в Лондоне в 1657 году – прообраз будущих «Шоколадниц». В 1674 году появился мягкий шоколад в виде батончиков и рулетов; этот год считается датой появления шоколада, который можно было теперь не только пить, но и есть. Первый молочный шоколад, когда в какао-массу добавили сухое молоко, появился в Швейцарии, после чего швейцарская фирма «Нестле» завоевали мировую популярность. Первый шоколад с начинкой появился в 1913 году.

Употребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами, и лишь в начале XX века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди других социальных сословий.

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфина – гормона счастья, который улучшает настроение и повышает тонус организма. Есть гипотеза, согласно которой шоколад способен замедлять процесс старения.

Первый в мире памятник шоколаду был открыт 1 июля 2009 года в г.Покрове Владимирской области.

Просмотр тематической презентации.

Игровая часть.

Разминка. Игроки передают по цепочке мячик и называют изделия из шоколада, например, конфеты, шоколадная паста (масло), шоколадное драже, эскимо, какао и т.д. Если ребята затрудняются в названии шоколадных изделий, можно предложить перечислять названия шоколада или конфет (например, «Марс», «Кис-кис», «Маска», «Бабаевский» и т.д.).

«Самый ловкий». Игроки делятся на две команды. В центре помещения лежит конфета. По два игрока из каждой команды по очереди под музыку двигаются вокруг нее. Когда выключается музыка, игроки стараются схватить конфету. Побеждает та команда, игрокам которой удастся больше раз схватить конфету.

«Шоко-баскетбол». По команде ребята забрасывают конфеты в ведерко, стоя от нее на расстоянии 5-6 шагов. Победит команда, которая забросит конфету большее количество раз.

«Шоколадная пирамида». Команды выстраиваются в две шеренги и получаются по несколько конфет. Затем, подбегая по очереди к стоящему на противоположной стороне стулу, пытаются выстроить из нее пирамиду (башенку). Побеждают те, чья пирамида дольше устоит.

«У кого шоколад?» Игроки становятся в круг и под веселую музыку за спинами начинают передавать друг другу небольшую плитку шоколада. Когда музыка смолкает, водящий, стоящий в центре круга, пытается угадать, у кого шоколад. Если водящий угадывает, у кого из игроков шоколад, то он и этот игрок обмениваются местами.

«Пронеси – не урони!» Игроки делятся на две команды. Им нужно пройти до стены и вернуться к своей команде, неся на голове плитку шоколада. Победит команда, чьи игроки ни разу не уронят шоколад.

«Накорми конфетой». Самая веселая игра дня. Выбираются два игрока, Одному из них завязывают глаза. Вслепую он должен развернуть фантики и накормить другого игрока конфетой. Главное – не промахнуться!

«Кто быстрее раскрасит фантик». Заранее делается заготовка конфеты из бумаги. Выбирается два игрока, которые наперегонки должны раскрасить эту конфету. Победит тот, кто быстрее и ярче раскрасит фантик.

«Сладкие загадки». Игроки делятся на две команды. Победит та, игроки которой правильно разгадают большее количество загадок.

В праздник я приду ко всем,

Я большой и сладкий.

Есть во мне орешки, крем,

Сливки, шоколадки. (Торт)

На варенье я похож,

Только перетерт.

К чаю ты меня возьмешь

И добавишь в торт. (Джем)

Я в стаканчике дрожу,

Будто я боюсь.

На десерт вам предложу

Свой приятный вкус. (Желе)

Я в стаканчике, рожке,

Вкусное и нежное.

Сделано на молоке,

Чаще – белоснежное.

В морозилках проживаю,

А на солнце сразу таю… (Мороженое)

Мы с изюмом, миндалем

Их на пасху испечем.

А лепить их во дворе

Тоже любо детворе! (Куличи)

Иногда бывает с сочным

Аппетитным джемом.

И безе бывает – крошкой,

Может быть оно картошкой. (Пирожное)

Завершается занятие веселым чаепитием с главным героем дня – шоколадом и конфетами.