Родной русский язык "Каша - кормилица наша" 2 класс

Каша –

кормилица наша

Русский родной язык

2 класс

по УМК О.М.Александровой

Составитель : Шведова Оксана Андреевна,

учитель начальных классов МАОУ «СОШ №5»

г.Улан-Удэ

Что такое каша?

Значение :  КА́ША , -и, ж. 1. Кушанье из сваренной или запаренной крупы. Крутая, густая, жидкая к.

Какая бывает каша?

МАННАЯ

ГРЕЧНЕВАЯ

ПШЕННАЯ

РИСОВАЯ

ОВСЯННАЯ

ПЕРЛОВАЯ

В русском языке много пословиц и устойчивых выражений, в которых упоминается каша.

Мало каши ел.

Заваривать кашу.

Расхлебывать кашу.

С ним каши не сваришь.

Сапоги каши просят.

Что эти выражения означают?

Так говорят о слабом человеке.

Сапоги требуют починки .

Пословица «Кашу маслом не испортишь» говорит о том, что - что-то необходимое, полезное не может помешать делу, испортить что – то.

Соберите пословицы из слов:

каша, щи, да, пища, наша

Щи да каша – пища наша.

мать, хлеб, наша, каша, а, кормилец

Каша – мать наша, а хлеб – кормилец.

хороша, да, чашка, мала, кашка

Хороша кашка, да мала чашка.

Что объединяет эти пословицы?

Чему мы будем учиться сегодня на уроке?

Затевать хлопотное,

неприятное дело .

С. 27-28, упр. 2

Работа по вариантам. Как появились выражения:

1 вариант: каши не сваришь

2 вариант: заваривать кашу

Выражение « с ним каши не сваришь » сейчас воспринимают метафорически, подразумевая, что человек не коллективный и с ним трудно сговориться, а раньше значение воспринималось буквально. Человек, который не хотел продуктами вкладываться в общий пир, за глаза назывался «с ним каши не сваришь».

Выражение «заваривать кашу» означает затевать что-то хлопотное или сложное, так говорили про свадьбу Александра Невского, то есть затевать хлопоты в этом случае связанные со свадьбой или заварить кашу.

С. 28-30, упр. 3

Прочитайте. Определите, названия, каких каш можно объяснить с помощью названия растений, из зёрен которых они готовятся.

Овёс, рис и гречиха – зёрна круп, из которых готовятся каши с «говорящим» названием: овсяная, рисовая и гречневая.

Запомните!

Пшённая каша из проса.

Манная каша из зёрен пшеницы.

Перловая каша из зёрен ячменя.

Просо. Из проса готовят пшенную кашу.

Овес. Из овса готовят овсяную кашу.

Пшеница. Из пшеницы готовят манную кашу.

Рис. Из риса готовят рисовую кашу.

Гречиха. Из гречихи готовят гречневую кашу.

Ячмень. Из ячменя готовят перловую кашу.

С. 28-30, упр. 3

Запишите парами в тетрадь.

Просо – пшённая.

Овёс – овсяная.

Пшеница – манная.

Рис – рисовая.

Гречиха – гречневая.

Ячмень – перловая.

Из чего варили кашу, о которой упоминается в «Сказке о попе и о работнике его Балде» Александра Сергеевича Пушкина?

Кашу варили из зёрен полудикого сорта пшеницы – полбы.

С. 30-31, упр. 4

Прочитайте.

Определите основную мысль текста.

Основная мысль текста заключается в том,

что гречневая каша – традиционное русское

и популярное блюдо.

Какая из пословиц может быть заголовком этого текста?

Заголовок: мать наша – гречневая каша.

Суворовская каша

Согласно легенде, в 1799 году при переходе русской армии через Альпы сложилась сложная ситуация: провиант почти закончился, и солдаты буквально умирали от холода и голода. Перед Суворовым встал вопрос, как накормить армию. Недолго думая, полководец собрал всех командиров и велел им отобрать у солдат собственные, оставшиеся запасы и сварить в общем котле кашу. На эту знаменитую кашу пошло всё что было: лук, морковь, пшено, перловка и горох. В итоге появилось новое блюдо, которое вошло в историю под названием каша по-суворовски.

Гурьевская каша

История создания гурьевской каши  неоднозначна и противоречива. По одной версии сладкое блюдо придумал министр финансов России граф Дмитрий Александрович Гурьев (1758-1825) в честь победы над Наполеоном I Бонапартом. По другой - десерт приготовил крепостной повар Захар Кузьмин для торжественного обеда у отставного майора Оренбургского драгунского полка Георгия Владимировича Юрисовского, на который был приглашен и граф Дмитрий Александрович.

С. 33, упр. 6 -7

Прочитайте шуточную скороговорку Ирины Петровны Токмаковой. Как вы считаете, связаны ли по значению слова каша и кашалот?

Никак нет, эти два предмета не связаны по значению. Каша – это сытное блюдо, сваренное из зерён круп. А кашалот – огромный обитатель океанских пучин, который кашу не ест.

Выберите и запишите слова, которые можно составить из букв данного слова: УГОСТИТЬ

Гость, стог, сито.

Для проверки нужно кликнуть на вопрос.

Игра «Верно – неверно»

Пшённую кашу готовят из пшеницы.

-

Перловую кашу готовят из ячменя.

+

Суворовская каша – это каша, приготовленная для полководца А.В.Суворова.

-

В рецепт гурьевской каши входила манная крупа, мёд, миндаль, изюм и цукаты.

+

Самая любимая каша, которую выставляли на праздничный стол на Руси, - полбенная.

-

Полбенную кашу варили из полудикого сорта пшеницы..

+

А какую кашу любишь ты?