Россия, Липецк
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 13.11.2025 15:43
Васевич Наталья Геннадьевна
учитель истории и обществознания
52 года
428
117 397 
Местоположение
Специализация
Самоучитель правильного питания
Категория:
Всем учителям
18.09.2017 19:50
Просмотр содержимого документа
«Самоучитель правильного питания»
Меня зовут
________________________
________________________
Я учусь в ____________________________________
____________________________________
____________________________________
Я начал работу с самоучителем________________
____________________________________
САМОУЧИТЕЛЬ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Этот самоучитель расскажет тебе о том, что такое пищевые добавки, для чего они нужны. Ты узнаешь о том, какие бывают пищевые добавки и какое влияние они оказывают на организм человека.
А самое главное, ты сможешь определить, какие пищевые добавки и в каких количествах ты сам употребил в течение недели. Для этого тебе надо будет собрать коллекцию упаковок от продуктов, а затем внимательно изучить ее.
Используя информацию
на упаковках продуктов, заполни таблицу
| Наименование продукта | Красители Е1** | Консерванты Е2** | Антиокислители Е3** | Загустители Е4** | Эмульгаторы Е5** | Усилители вкуса Е6** |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КОНСЕРВАНТЫ
АНТИОКИСЛИТЕЛИ
СТАБИЛИЗАТОРЫ
УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА
КРАСИТЕЛИ
ЭМУЛЬГАТОРЫ
Упаковки от продуктов, употребляемых мной в течение недели
Пищевые добавки -
это вещества, которые никогда не употребляются самостоятельно, а вводятся в продукты питания при изготовлении
Современные пищевые добавки выполняют две главные задачи:
п
ридают продуктам питания необходимые и приятные свойства – цвет, вкус и аромат, нужную консистенцию; увеличивают срок хранения продуктов питания, что необходимо для их транспортировки и хранения.
Е200 – Е299 – КОНСЕРВАНТЫ (удлиняют срок годности продукта);
Е300 – Е399 – АНТИОКИСЛИТЕЛИ (замедляют окисление, предохраняя продукты от порчи);
Е400 – Е499 – СТАБИЛИЗАТОРЫ (сохраняют заданную консистенцию продуктов);
Е500 – Е599 – ЭМУЛЬГАТОРЫ (поддерживают определён-ную структуру продуктов питания);
Е600 – Е599 – УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА.
Размести на теле человека пищевые добавки в зависимости от того, на какие внутренние органы они оказывают влияние
М
ои наблюдения
Чаще всего в продуктах используются следующие пищевые добавки____________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________
Эти добавки вызывают в организме человека____________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Наибольшее количество добавок содержат такие продукты как_____________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Я считаю, что из ежедневного рациона питания надо исключить____________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
К такому выводу я пришел (пришла) на основании того, что_______________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
