Съедобное несъедобное или как выжить при автономном существовании

Съедобное и несъедобное

Авторы работы:

В лесу остались без воды,

И как добыть себе еды?

Цель:

• Как добыть пищу и воду в природных условиях

Задачи:

• Изучить способы добычи воды
• Изучить виды растений и животных, употребляемых человеком

Где кончается вода - там кончается жизнь

Вода-источник жизни

• Известно, что человеческий организм почти на 65% состоит из воды.

•      В жарких районах без воды человек может погибнуть через 5-7 суток, а без пищи, при наличии воды, человек может жить длительное время.

Источники питьевой воды

• Лучший источник воды это родник , но шансы найти его очень малы.
• Текущий ручей - ваш следующий шанс, движение воды уменьшает грязь. Но знайте, что употребление воды из ручьев может приводит к некоторым паразитическим заболеваниям .

Источник воды

• Дождь, снег и роса могут быть хорошим источником чистой питьевой воды.

Добыча воды

• Для утоления жажды можно воспользоваться соком березы или клена.
• Для этого в коре молодого деревца сделайте ножом продольные, поперечные или в виде буквы «V» надрезы глубиной 3—4 см Под надрезом укрепите желобок из бересты или кусок бинта. Стекающий сок соберите в сосуд. За ночь таким способом можно получить до 1 литра сока.

Добыча воды

• Учтите , что выпитая вода не может сразу же уменьшить жажду, так как ее всасывание и поступление в кровь и ткани организма начинается примерно через 10—15 минут.

Помните!

•   Ни при каких обстоятельствах нельзя терять надежду найти что-либо пригодное в пищу.

Добыча пищи

• Пища животного происхождения более питательна по сравнению с растительной, но ее труднее добыть.
• Если вы знаете, какие животные съедобны, где они обитают и как их поймать, то ваши шансы на хороший обед повышаются.      

Добыча пищи

• Для охоты на мелких животных и птиц можно использовать обычную рогатку, различные ловушки, силки, другие приспособления.

Помните!

• Вялых и падших зверьков есть нельзя! Как правило, такие животные больны или пали от болезни.

Из всего разнообразия съедобных растений можно условно выделить несколько основных групп

• овощи
• клубни и коренья
• злаки и травы
• фрукты и ягоды
• орехи и желуди
• грибы и лишайники
• водоросли и водяные растения

Лесные ягоды

Съедобные Несъедобные

черника вороний глаз

лесная малина майский ландыш

рябина волчье лыко

земляника

Съедобные ягоды

Черника

• Черника

• Представляет собой листопадный ветвистый кустарник высотой 15-40 см
• Ягоды черники шаровидные, сочные, черно-синие с фиолетовой мякотью, приятным кисловато-сладким вкусом.
• Цветет в июне, ягоды созревают в июле-августе. Растет в сосняках, ельниках.

Съедобные ягоды

Земляника

• Многолетнее травянистое растение 5-20 см высотой.
• Цветки белого цвета, крупные диаметром до 2см.Плоды продолговато- конической формы, ярко- красного цвета.
• Цветет в конце мая - начале июня, плоды созревают в июле.
• Земляника растет в хвойных, смешанных и лиственных лесах.

Съедобные ягоды

Малина лесная

• Многолетний кустарник высотой до 2м с волосистыми красноватыми игольчатыми шипами.  Листья темно- зеленые, пильчатой формы. Цветки белые, диаметром около 1см.
• Цветет в июне, плоды поспевают в июле- августе.
• Растет по опушкам, полянам, оврагам, образуя густые заросли. Плоды красные , сладкие с ароматным вкусом.

Несъедобные ягоды

Вороний глаз 

• Невысокое(15-35см)многолетнее растение. листья большие, расположенные крест-накрест, с тремя крупными продольными жилками. Всего  листьев четыре .на верхушке побега синевато-черная ягодка., окруженная длинными позеленевшими листочками и тычинками. 
• Вороний глаз встречается поодиночке, иногда редкими группами во влажных, тенистых, лиственных лесах. Цветет он в мае - июне, плодоносит с конца июля. Ядовито все растение, особенно плоды.

Несъедобные ягоды

Ландыш майский     

• Многолетние травянистое растение высотой до 20см. листья большие, темно- зеленые. Растение цветет в конце мая, плоды- оранжевые ягоды- созревают в сентябре. 
• Ландыш майский растет в лесах, на полянах, образует большие сплошные заросли. Все растение ядовито.

Несъедобные ягоды

Волчье лыко

• Кустарник высотой 30- 120 см. Листья тонкие, суживающиеся в короткий черешок, расположены на концах побегов. Цветки мелкие, розовые или вишневые, редко белые. Плоды - костянки, сочные, ярко- красные , густо сидят на концах побегов, созревает в конце июля. 
• Волчье лыко растет по опушкам и в сырых местах. Все растение, особенно плоды и кора, очень ядовито.

Это должен знать каждый

• Не собирай грибы, которых не знаешь.
• Не собирай те грибы, в съедобности которых есть хоть малейшее сомнение.
• Постоянно пополняйте свои знания о грибах.

Съедобные грибы нашего леса

Свинухи

Маслята

Сыроежки

Съедобные грибы наших лесов

Лисичка настоящая

Белый гриб

Подосиновик

Ядовитые грибы

1 – панэолус; 2 – поплавок серый; 3 – говорушка светящаяся; 4 – веселка обыкновенная; 5 – бледная поганка; 6 – мухомор белый (весенний).

Ядовитые грибы

7 – мухомор красный; 8 – шампиньон пестрый; 9 – сыроежка рвотная; 10 – валуй; 11 – энтолома.

Ядовитые грибы наших лесов

Бледная поганка

Ложные опята

Мухомор

Съедобные травы

• Чаще смотрите под ноги. В сезон там можно найти нечто вкусное и полезное, а именно — молодые зеленые растения.

Съедобные травы

Щавель

Крапива

Одуванчик

Вывод

Добыча пищи и воды

растительная

Животная

(трудно добыть)

Питьевая вода

грибы

травы

ягоды

родник

ручей

насекомые

рыба

звери

дождь

снег

роса

Несъедобные

Съедобные

Список литературы

• Жуковский Н.М.Полезные растения и их сородичи.Москва,1998г
• Поляков В.В.Безопасность человека в экстремальных ситуациях.Москва,1998г
• Стрижев А.Волшебные травы России.Москва,2006г
• Хардинг П.П.Грибы.Москва,1993г