Соль, мука и капля фантазии:

Соль, мука и капля фантазии:

Способ приготовления соленого теста для лепки.

Для приготовления соленого теста необходимо всего лишь

3 ингредиента: соль, вода и мука. которые найдутся в каждом доме. Такая доступность сделала этот материал для творчества очень популярным несмотря на то, что сегодня пластилин самой разной фактуры и купить можно даже в продуктовом магазине. Но соленое тесто — материал с историей, к тому же безопасный для нежной детской кожи.

Лепка из соленого теста началась еще в 12 веке на севере нашей страны в Архангельской области. Фигуры из соленого теста были не простые игрушки, они играли магическую роль, служили оберегами. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома удачу и благополучие.

Мука для соленого теста нужна именно пшеничная. Рисовая, кукурузная и другие виды не подойдут — тесто не получится эластичным и фактурным. 

Соль используйте мелкого помола. Она хорошо растворяется, делает тесто гладким, а готовые фигурки — максимально прочными.

Третий основной компонент — обычная холодная вода.

Иногда в рецепты соленого теста добавляют крем для рук или растительное масло. Это нужно, чтобы сделать его более удобным в работе: тесто меньше липнет к рукам, не так быстро высыхает во время творческого процесса.  Добавляют в тесто и клей ПВА, чтобы обеспечить крепость фигурки в дальнейшем. Но такое тесто уже не назовешь безобидным, тем более если малыш еще не избавился от привычки все пробовать «на зубок».

Если хотите сразу же работать с цветным тестом, на этапе замеса можно использовать пищевые красители или гуашь

Классический рецепт соленого теста для лепки

Дополнительное время: 2 часа

Для приготовления 1 порции нужно:

• мука — 250 г

• соль — 250 г

• вода —250 г

• пищевые красители — по желанию

- Хорошо перемешайте в удобной вместительной миске пшеничную муку и мелкую соль. Это важно для равномерного распределения компонентов между собой.

- Небольшими порциями начните вливать холодную воду. Следите за консистенцией теста: оно должно быть плотным, но не совсем сухим. Если используете краситель, растворите его в воде.

- Перемешайте будущее тесто для лепки ложкой или лопаткой, а когда смесь начнет собираться в комок, выложите ее на стол, присыпанный мукой.

- Активно вымешивайте тесто руками, как обычное пельменное, в течение 5 минут. Оно должно стать гладким, однородным, пластичным, не липнуть к рукам. Если требуется, добавьте немного муки. А если крошится — 1 ч. л. ложку воды, снова вымесите.

- Соленое тесто для лепки почти готово к творчеству, но лучше дать ему созреть пару часов. Положите его в пакет и уберите в холодильник.  

Как сушить поделки из теста

Самый простой способ — естественная сушка, но это долгий процесс. В зависимости от влажности воздуха в помещении, времени года, наличия или отсутствия отопления и толщины поделки, сушка может занять от 3 до 7 дней. Если такой вариант подходит, то просто выложите фигурки на противне и оставьте в хорошо проветриваемом месте, периодически проверяя и переворачивая.

Для скорости можно использовать духовку. Она должна держать низкую температуру до 100ºC, а лучше — еще ниже. Дверцу духовки приоткройте для выхода влаги и обязательно время от времени проверяйте изделия, чтобы они не пригорели.

Микроволновую печь лучше избегать: сушка получится неравномерной, тесто будет вздуваться и подгорать.  

Как можно украсить поделки из соленого теста

После полного высыхания наступает еще один творческий этап — украшение.

Гуашь даст красивое матовое покрытие, но изделия будет пачкаться. Поэтому в краску можно добавить клей ПВА.

Акриловые краски обеспечат глянцевый эффект, стойкое покрытие и яркий цвет.

С помощью акварели можно получить нежные, пастельные тона, а фломастерами и маркерами прорисовать мелкие детали.

Помимо красок изделия из соленого теста можно декорировать различными элементами: бусинами, зерном, наклейками и т. д.