Учитель-логопед Антусенко Т.Н.
Для вас, родители!
Соленое тесто
(Лепка и роспись)
Почему ребенку необходимо лепить
Все дети любят лепить. Им интересен сам процесс и результат. С помощью таких материалов, как глина, пластилин, а также соленое тесто, можно сделать много интересного: забавную фигурку, игрушку, украшение. Готовое изделие ребенку интересно потрогать, повертеть, поиграть с ним, подарить и, конечно, похвастаться: «Это я сделал сам!».
Создавая оригинальное произведение, полезную вещь собственными руками, украшая свое жилище, ребенок чувствует себя значимым в этом мире, вносит в него частичку своего «я». Возможность творить – главное условие для гармоничного развития личности ребенка в целом.
Технологические особенности лепки из теста: наличие множества мелких деталей; закручивание, вытягивание, переплетение частей; склеивание, смазывание; нанесение узоров – все это является прекрасной возможностью для разрабатывания мелкой моторики рук, которая играет большую роль в развитии речи и логического мышления. Занимаясь лепкой, ребенок успокаивается, становится более уравновешенным и внимательным.
Лепка из соленого теста внесет неповторимый стиль в ваш дом.
Своими корнями лепка из теста уходит в далекое прошлое и тесно связана с народными обычаями, праздниками, домашним укладом. Встречая весну, обычно выпекали вылепленных из теста птичек. С помощью таких птичек дети призывали весну, дарили их друг другу, вкладывая в подарок символический смысл.
Такой теплый, уютный материал, как тесто, принесет много радости и в ваш дом. Благодаря специфике материала, изделия получаются оригинальными и внесут в ваше жилище неповторимый стиль: и современный, и традиционный. Они идеально подойдут как для украшения интерьера, так и в качестве подарков.
Лепка из соленого теста приобщит вашего ребенка
к ведению домашнего хозяйства.
Процесс лепки из теста одинаково захватывает и взрослого, и ребенка. С самого раннего детства малыш стремится участвовать в кулинарном процессе, начиная с игры в куличики, заканчивая желанием помочь маме на кухне. Но не всегда у мамы есть время обучать сына или дочку маленьким «кухонным» премудростям. Лепка из теста – отличная возможность восполнить этот пробел.
В качестве инструментов для лепки используется самая обычная домашняя утварь: скалка, доска для раскатывания теста, ситечки и т.п. А для украшения изделий из теста подходят различные крупы. Это поможет ребенку освоиться на кухне, почувствовать себя полноправным участником ведения домашнего хозяйства.
Рецепт приготовления соленого теста.
Мука – 2 стакана, соль – 1 стакан, вода – ¾ стакана, масло раст. – 2 столовые ложки.
Смешать муку с солью в глубокой емкости, добавить воду и масло; тщательно вымесить тесто руками, пока оно не станет однородным и эластичным. Хорошо вымешанное тесто – крутое и мягкое – не должно липнуть к рукам и рваться при растяжении.
Подкрашивание теста.
Готовое тесто можно подкрасить, придать всему тесту или его отдельным кусочкам различные оттенки с помощью пищевых или натуральных красителей.
Из натуральных красителей используются свекольный и морковный соки. В тесто добавляется несколько столовых ложек сока. Можно добавить какао-порошок.
Можно также использовать пищевые красители. Для этого в тесто добавляется несколько капель пищевого красителя нужного оттенка. Можно использовать гуашь.
Сушка готового изделия.
Изделие сушится на воздухе в теплом месте 3-5 суток. В процессе воздушной сушки тесто остается естественного светлого цвета.
Начинать сушку следует с низкой температуры (от 75 градусов) и сушить 1 час, затем температуру можно повысить до 100-150 градусов и досушивать изделие с учетом того, что 5 мм толщины просушивается за 1 час. В процессе сушки в духовке тесто подрумянивается, изделие приобретает золотистый оттенок.
Готовое изделие сначала подсушивается в духовке, затем досушивается на воздухе и наоборот, сначала на воздухе, потом в духовке.
Вылепленное и высушенное изделие при желании можно расписать. Для этого используются: гуашь, акварель.
Полезные советы.
Детали из соленого теста легко соединяются друг с другом, но при соединении или наложении друг на друга обязательно смачивайте их водой – они должны склеиться.
При сушке в духовке изделие немного увеличивается и закругляется, поэтому при необходимости оставить четкие углы и просветы пользуйтесь воздушной сушкой.
При желании изделие из соленого теста можно покрыть лаком (это придаст ему блеск и прочность).
Дорогие родители!
Помните, что лепка:
формирует творческое мышление;
улучшает мелкую моторику;
приобщает ребенка к домашнему хозяйству;
развивает эстетический вкус.
1 245
55 691 
