Сценарий мероприятия «Капустник на Покров» Проведено МКУК «Новоуспенский дом культуры» Приметы и народные праздники на 14 октября 14 октября - Покров
Покров — один из самых почитаемых праздников и важная дата православного календаря.
Русская Церковь вспоминает в этот день о чуде, свершившемся в 910 году во Влахернском храме Константинополя, когда городу угрожала опасность от войска сарацинов. Во время всенощного бдения святой Андрей Юродивый и ученик его Епифаний узрели молящуюся Богоматерь, парящую в воздухе над прихожанами и распростершую над ними свой омофор (головное покрывало). Вдохновленные чудесным видением жители Византии изгнали врагов.
На Руси праздник Покрова Пресвятой Богородицы установлен был князем Андреем Боголюбским еще в XII веке и с тех пор неизменно пользуется у всех православных особым уважением.
С Покрова менялся образ жизни, поведение, внешний вид, состояние как людей, так и природы во всем ее разнообразии. Россияне не сомневались, что именно Покров должен окончательно заменить зеленый наряд земли белым (покрыть снегом), прикрыть наготу полей и лесов снежным покровом; что день Покрова заставляет журавлей улетать в теплые края, белок — линять, приспосабливаясь к зимним условиям, что в эту пору залегают в берлогу медведи и засыпают пчелы. Восприятие дня Покрова Пресвятой Богородицы как значимой точки отсчета или завершения определенного периода нашло отражение в массе разнообразных примет, приговорок, пословиц, загадок.
В климатических условиях средней России к Покрову обычно выпадает снег, в южных областях заканчивается листопад, и в народном календаре с этого момента шел отсчет зимнего времени:
Покров — первое зазимье.
До Покрова — осень, за Покровом — зима идет!
На Покров до обеда осень, а с обеда — зимушка-зима.
На Покров земля снегом покрывается, морозом одевается.
Покров землю покроет где листом, где снежком.
Покров в сознании земледельца — начало нового месяца, нового сезона и, что гораздо важнее, — граница между теплой и холодной половинами года, между временем работы на земле ради урожая (пахота, сев, прополка, жатва, уборка огородных культур, заготовка ягод, грибов, орехов и т. д.) и временем потребления урожая.
Пречистая Мать (Успение) засевает, а Покров собирает.
Покров — «сбор последних плодов».
Закрывался грибной сезон. На Покров, говорили, последний сбор груздей и рыжиков.
На Покров последний воз с поля сдвинулся; Лови, Вавила, последний сноп на вилы.
Не жди Сдвиженья, режь репу, не жди Покрова, секи капусту (урал.).
Не жди Покрова, руби капусту (вят.).
Про капусту
Пословицы про капусту, крупнощёкую барыню наших огородов, появились давно. В них верно подмечены: внешний вид, характерные признаки, полезные свойства этой овощной культуры.
Вырастишь капусту – в закромах не будет пусто.
Капусту – детишкам, кочерыжки – зайчишкам.
На капустном балу не пусто никому.
Капуста не пуста, сама летит в уста.
Пироги с капустой – вкусно, не пусто.
Не прав Кондрат, что пирогу не рад.
До чего же вкусные пироги капустные.
Здоровье не запустим – будем есть капусту.
Не жди баба Покрова,
Про то, что капуста любит нарядиться в сто одежек – ни для кого не секрет. Как только не называют её в русских пословицах и поговорках, загадках: старик, ребёнок, Ермошка, Матрёшка, Филат, Антипка и т.д. Каждого из этих персонажей наряжают в сто одёжек (пелёнок, распашонок).
Лето целое старалась – одевалась, одевалась.
А как осень подошла, нам одежки отдала.
Сотню одежонок сложила в бочонок.
Туго закатано, без ниток залатано, на грядке запрятано.
Уродилась я на славу, голова бела, кудрява.
Был ребенок – не знал пеленок,
Стал стариком – сто пеленок на нем.
Стоит Филат, на нем сто лат.
Пословицы и загадки про капусту — нередко комичные, и, как это нередко бывает у русского народа, построены по принципу замещения одного предмета другим.
Без капусты в доме пусто
Без капусты в доме пусто,
Без капусты жить не вкусно.
Обожаем мы с ребятами
Всевозможные салаты.
Любим борщики на первое
И не только мы, наверное.
И, конечно, не второе
Рагу любим овощное.
У капусты есть секрет –
Без капусты просто нет:
Голубцов, рагу, борщей.
И, конечно, вкусных щей!
Про капусту в огороде
Про капусту в огороде
Я хочу вам рассказать,
Как известно всем в народе,
Ее просто собирать.
Но растить её труднее,
Много надо поливать,
Сорняки надо смелее
Без пощады выдирать.
Это ж наш продукт любимый!
Её варят и солят.
Компонент незаменимый
Для девчонок и ребят.
Пирожки, скажу, с капустой
Очень даже хороши!
Из капусты щи густые
Всем приятны для души.
Есть в капусте витамины
А, В, С и даже Е!
Они умные картины
Пробуждают в голове.
Далее проводятся игры – собери пазл «Овощи», разыграй сценку «В огороде», делаем салат из капусты, беседуя и обмениваясь рецептами, чаепитие