Сценарий мероприятия "Встреча Масленицы"

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 4»

с. Московского ИМР СК

Сценарий мероприятия «Масленица»

Подготовила и провела:

учитель начальных классов

Матафонова М.А.

2017-2018 учебный год

Цель: Изучать и возрождать интерес и уважение к русской культуре, (Слайд 1) обрядовым  народным  праздникам, традициям, обычаям.

Задачи:

• Познакомить с историей возникновения  праздника, традициями, обрядами празднования  Масленицы.

• Прививать интерес к русской народной культуре.

• Воспитание бережного и уважительного отношения к родителям, родственникам, одноклассникам, окружающим людям.

Подготовительный период: дети пекут дома блины и приносят их на классный час, делятся рецептами, несколько учащихся заранее готовят материал об истории и ритуалах праздника

Ход  урока

Организационно-психологический момент: создание благоприятной и  доброжелательной обстановки, поздравление с праздником Масленицы, определение цели и значимости предстоящего классного часа.

История праздника

Вступительное слово учителя. (Слайд 2)

Масленица самый радостный и светлый  праздник, пришедший к нам из языческой Руси. Сохранился после принятия христианства. Кроме того Масленица, как  может быть не всем известно, это персонаж славянской мифологии. Масленица  воплощает в себе сразу трёх персонажей: Плодородие, Зиму и Смерть.

Масленица – это ещё и проводы длинной Зимы, это ожидание весеннего тепла, это обновление природы .Люди испокон веков воспринимали Весну, как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь всему живому. Масленицу любили и простой народ, и цари с боярами.

При Петре Первом  устраивались шумные маскарады, но после кончины Петра, такое шумное весёлое празднование  прекратилось до воцарения Елизаветы  Петровны.

Как на масличной неделе
Из печи блины летели.
С пылу, с жару из печи
Все румяны, горячи!
Масленица,  угощай,
Всем блиночков  подавай!
С пылу, с жару – разбирайте!
И хвалить не забывайте!

Теперь послушаем, что вы знаете о Масленице. (Слайд 3)

1. Почему  праздник называется Масленица?

2. Почему именно блин символ Масленицы?

3. Из чего делают блины и с чем их едят?

(Слайды 4 и 5)

1 ученик: Само название праздника  Масленица произошло от того, что в этот  день ели много масляной пищи. Празднуется масленица в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи .Главным атрибутом праздника являются конечно же блины. Начало Масленицы колеблется от 3 февраля по 14 марта по новому стилю и с 21 января по 1 марта по старому стилю. Сама по себе масленичная неделя не однородна: если в первые три дня крестьяне ещё занимались хозяйственными работами, то  с четверга работать запрещалось, так как начиналась Широкая Масленица. Таким образом, масленичная неделя состояла из двух половинок. Первые три дня – Узкая Масленица, а последующие дни – Широкая Масленица. Из многочисленных правил и рекомендаций, которые следует соблюдать во время праздника, можно назвать основные.  Во-первых, на Масленицу уже нельзя есть мясную пищу. В воскресенье накануне масленицы – последний день, когда можно есть мясную пищу. Вот почему этот день  в русском народе получил название «Мясное заговенье».На Масленицу можно есть молочные продукты и рыбу и много, много блинов .Второе правило, о котором не стоит забывать. Заключается в том ,что еда на масленицу становится самой важной формой жизни. Вот почему в народе говорили, что надо есть столько раз, сколько собака махнёт хвостом или сколько раз прокаркает ворона. В отличие от  многих других праздников, на Масленицу не только чревоугодничают дома, в семье, но и часто ходят друг к другу в гости.

Каждый день масленичной недели имеет своё название и требует определённых ритуалов.

Ритуалы масленичной недели. (Слайд 6)

2 ученик: 1 день: Понедельник – встреча

Начальный день Масленицы получил название – встреча. В этот день начинали печь блины .Первый блин в понедельник никогда не ели, а оставляли его для душ усопших, отдавали его нищим, чтобы они помолились за упокой. В этот же день из соломы делали чучело Масленицы. Его обряжали в женскую одежду с масляным блином или сковородой в руках, насаживали на шест, катались с ним, а затем ставили на горку или возвышенное место. После обеда все шли кататься со снежных гор и петь песни:

Масленица, Масленица!
Мы тобою хвалимся, 
На горах катаемся
Блинами объедаемся!

Первый день катания был детским, взрослые присоединялись к катанию в середине недели. Катание с гор было связано с приметой: те у кто дольше всех скатится с горы, вырастет самый хороший лён.

3 ученик: 2 день: вторник – заигрыш

(Слайд 7)

 Второй день Масленицы называется – заигрыш. Этот день посвящался молодожёнам. Неделю – две назад в деревнях игрались свадьбы. Теперь эти молодые семьи приглашались кататься с горы. Все семейные пары, у которых недавно вся деревня была на свадьбе, должны были скатиться с горы при этом призывая родных и знакомых: «У нас де горы готовы и блины испечены – просим жаловать». Начинались масленичные гуляния. В старину  на масленицу в этот день не только гуляли, но и гадали. В эти дни молодые люди высматривали себе невест, а девушки украдкой смотрели на суженых. После весёлых игр парни и девушки собирались за общим столом.

4 ученик: 3 день: среда – лакомка

(Слайд 8)

Третий день Масленицы называется – лакомка. На третий день во всех домах накрывались пышные столы. Прямо на улице открывались многочисленные палатки, где продавались горячие блинчики, сбитни (напитки из воды, мёда и пряностей), калёные орехи, медовые пряники. В этот день зять (муж дочери) приходил к «тёще на блины».

Ой ты Лакомка
Среда!
Масляна сковорода!
Повелось со старины,
Едем к тёще на блины!

5 ученик: 4 день: четверг – разгуляй

(Слайд 9)

Этот день часто называли широкий четверток, разгул, перелом. В этот день на праздник собирались все. Как раз в этот день принято было устраивать кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей, катание на горках, весёлые карнавалы. В этот день особенно деревенские жители обряжались кто во что хотел. По старинному обычаю  в этот день на Руси выпекали из сдобного теста жаворонков, голубков, ласточек – предвестников Весны.

6 ученик: 5 день: пятница – тёщины вечери

(Слайд10)

Если в среду зятья ходили к тёщам, то теперь – наоборот: в гости должны приходить тёщи. Зять должен сам угостить тёщу и тестя блинами. Тёща же, приглашённая зятем, как не странно, присылала зятю всё из чего пекут и на чём пекут блины: кадушку для теста, сковороды, а тесть мешок муки и масло. Эта встреча символизировала оказание чести семье жены.

7 ученик: 6 день: суббота – золовкины посиделки

(Слайд 11)

В  субботу, на Золовкины посиделки (золовка – сестра мужа) молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости. Если золовка была незамужняя, тогда она созывала и своих незамужних подруг. Если же наоборот, то приглашалась лишь замужняя родня.

8 ученик: 7 день: воскресенье – прощённое воскресенье

(Слайд 12)

Это последний день Масленицы. В народе его называют – прощёное воскресенье, целовальник.

В воскресенье все вспоминали, что в понедельник наступит Великий Пост. В последний день Масленицы принято просить прощения у всех родных и знакомых, на что отвечают: «Бог простит!» В этот день прощают  все обиды и оскорбления. В этот день поминают умерших, ходят на кладбище, там оставляют блины.

Кульминацией Масленицы считается сжигание  чучела, как символа Зимы, которая заканчивалась, и наступление Весны.

9 ученик: (Слайд 13)  

Приходите в Воскресенье –
Будем мы просить прощенья, 
Чтоб с души грехи все снять, 
С чистым сердцем Пост встречать!

Скрепим дружбу поцелуем,
Хоть и так мы не воюем.
Ведь на Масленицу нужно 
Укреплять любовь и дружбу!

Учитель: Вот мы и узнали историю и ритуалы Масленицы, спасибо  всем, (Слайд14) что вы так хорошо подготовились, внимательно слушали, а теперь давайте попробуем пояснить смысл пословиц и поговорок о Масленице. Кто правильно объяснит смысл поговорки или пословицы, тому блин.

1. «Не всё коту Масленица, будет и Великий Пост»

2. «Без блина не Масленица»

3. «Блин не клин – брюхо не расколет»

4. «Не житьё, а Масленица!»

5. «Хоть с себя всё заложить, а Масленицу проводить»

6. «На горах покататься, в блинах поваляться»

А теперь загадки загадаем. Отгадавшему блин. (Слайд 15)

1. Круглый, а не кольцо, горячий, а не солнце. (Блин)

2. Белая, степенная тепла боится. Пока Масленицу не сожжешь, никуда не уйдёт. (Зима)

3. Идёт после Масленицы: часового не имеет, а называет себя… (Пост)

Молодцы ребята! Понравился вам наш сегодняшний классный час? (Поднимите пожалуйста руки). Что нового узнали сегодня о Масленице?

(Слайд 16)

С масленицей ласковой поздравляем вас!
Блинчикам повластвовать наступает час. 
Без блинов не сладятся проводы Зимы,
К песням, шуткам, радости, приглашаем мы.

А теперь давайте будем пробовать блины, которые испекли по самым  разнообразным рецептам наши ребята, они поделятся своими вкусными рецептами.

Масленица прощай!
На тот год опять приезжай!

Масленица – душка, ты щедра, богата!

А подай блинов нам по сто штук на брата.

С маслом и сметаной, с мясом и с капустой,

Лёгких и румяных, пышных, сдобных, вкусных…

Есть их будем вместе всей семьёй большою.

На родном подворье стол для всех накроем.

И пойдёт веселье: песни, хороводы.

Целую неделю радость для народа!

Ах, Маслёна-душка – для души свобода!

Широкая масленица – сырная неделя!

Широкая Масленица – Сырная неделя!

Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.

Печь блины и развлекаться будем всю неделю,

Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".

Яркие салазки с горочек скользят.

Целый день веселье. Наступает вечер...

Накатавшись вволю, все блины едят.

"ЗАИГРЫШ" беспечный – ВТОРНИКА отрада.

Все гулять, резвиться вышли, как один!

Игры и потехи, а за них – награда:

Сдобный и румяный масленичный блин!

Тут СРЕДА подходит – "ЛАКОМКОЙ" зовётся.

Каждая хозяюшка колдует у печи.

Кулебяки, сырники – всё им удаётся.

Пироги и блинчики – всё на стол мечи!

А в ЧЕТВЕРГ – раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.

Ледяные крепости, снежные бои...

Тройки с бубенцами на поля выходят.

Парни ищут девушек – суженых своих.

ПЯТНИЦА настала – "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...

Тёща приглашает зятя на блины!

Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,

Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.

Близится СУББОТА – "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".

Вся родня встречается, водит хоровод.

Праздник продолжается, общее веселье.

Славно провожает Зимушку народ!

ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.

Облегчают душу все в "ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ".

Чучело соломенное – Зимушку – сжигают,

Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...

Пышные гуляния Ярмарка венчает.

До свиданья, Масленица, приходи опять!

Через год Красавицу снова повстречаем.

Снова будем праздновать, блинами угощать!

Блинная викторина 

 Из какой муки в старину пеклись традиционные русские блины?
а) Из пшеничной;
б) Из ржаной;
в) Из гречишной;
г) Из рисовой.
(Она придавала им большую рыхлость и пышность, да ещё слегка кисловатый привкус.)
 

Как на Руси называли блины, в которые запечены какие-либо продукты?
а) Блины с приплодом;
б) Блины с припёком;
в) Блины с подоплёкой;
г) Блины с присказкой.
(Начинку выкладывали на середину сковороды и заливали блинным тестом. В качестве припека, использовались готовые измельченные продукты. Это могли быть: слой жареного лука или моркови, вареные яйца, грибы, рыбный или мясной фарш, творог и т.д.)

 Какой праздник на Руси еще назывался блиноеда?
а) Пасха;
б) Масленица;
в) Рождество;
г) Новый год.
(Другие её названия: объедуха, жироеда, обируха, обмануха.)
 Какие кухонные приборы помогают современным хозяюшкам печь блины?
а) Электрические блинницы;
б) Лазерные блинопечки;
в) Атомные блиножарки;
г) Наносковородки.

 Как называются уменьшенные блины?
а) Пончики;
б) Оладьи;
в) Галушки;
г) Клёцки.

 Какие блинчики пекут умелые хозяйки?
а) Ажурные;
б) Стёганые;
в) Вышитые;
г) Безразмерные.

(Чтобы испечь такие блинчики нужно перелить  тесто в небольшую пластиковую бутылочку, в крышке которой есть дырочка. Нажимаяна бутылку, можно рисовать на горячей сковороде. Сначала рисуетсяконтур блина, который затем быстро заполняется рисунком.)

С чем чаще всего едят блины в Канаде?
а) Со сгущёнкой;
б) С кленовым сиропом;
в) С мёдом;
г) С беконом.

 Выберите правильное окончание русской пословицы: «Первый блин ...»:
а) колом;
б) комом;
в) маслом не испортишь;
г) отдай врагу.

 Вставьте пропущенное слово в русскую пословицу: «Блин не клин, ... не расколет».
а) Полено;
б) Стекло;
в) Брюхо;
г) Голова.
(Блин не клин, брюха не расколет.)

 Какое слово пропущено в пословице: «Блинцы, блинчики, блины, как ... у Весны»?
а) Лужи;
б) Колёса;
в) Глаза;
г) Лицо.

 Чего, согласно русской пословице, не любят блины и поцелуи?
а) Мороза;
б) Счёта;
в) Чужих глаз;
г) Советов.
(Блины и поцелуи счета не любят.)

 Как говорят о неумелом, не приспособленном к работе человеке?
а) Блин горелый;
б) Блин дырявый;
в) Блин холодный;
г) Блин пустой.

 В какой сказке злая мачеха напекла блины на несостоявшиеся поминки по своей падчерицы?
а) «Двенадцать месяцев»;
б) «Морозко»;
в) «Золушка»;
г) «Крошечка-Хаврошечка».

 Кто в сказке К.И. Чуковского «Путаница» тушил пожар пирогами и блинами?
а) Лисички;
б) Кит;
в) Крокодил;
г) Медведь.

 У кого, если верить детской дразнилке, на носу находится горячий блин?
а) У плаксы-ваксы;
б) У ябеды-корябеды;
в) У жадины-говядины;
г) У Маши-растеряши.
(Плакса-вакса, гуталин, на носу горячий блин.)

Сколько блинов, свернутых вместе, отправлял в рот гоголевский Чичиков, будучи в гостях у Коробочки?
а) Два;
б) Три;
в) Пять;
г) Десять.

 Назовите автора этих стихотворных строк?

Не торговал мой дед блинами,
Не ваксил царских сапогов,
Не пел с придворными дьячками,
В князья не прыгал из хохлов.

а) А. Пушкин;
б) Н. Некрасов;
в) В. Высоцкий;
г) В. Маяковский.
(Это строки из Пушкинского стихотворения «Моя родословная».)

 Какой сказочный герой выдвигал блинную теорию происхождения лунных кратеров?
а) Карлсон;
б) Знайка;
в) Иван-дурак;
г) Емеля.

 В каком олимпийском виде спорта в экипировку вратаря входит перчатка «блин»?
а) Футбол;
б) Хоккей с шайбой;
в) Водное поло;
г) Регби.

 У каких спортсменов есть перчатки под названием блинчики?
а) У боксёров;
б) У лыжников;
в) У фехтовальщиков;
г) У саночников.
(Это лёгкие тренировочные перчатки боксёров.)

 Как называется спортивный снаряд с блинами?
а) Копьё;
б) Шест;
в) Штанга;
г) Молот.
(Это металлические диски.)

 Сколько по олимпийским нормативам весит первый блин на штанге?
а) 25;
б) 20;
в) 10;
г) 5.
(Он имеет красный цвет.)

 Какая разгадка у загадки: «С виду клин, развернешь — блин»?
а) Гриб;
б) Зонт;
в) Парашют;
г) Фонтан.

 В какой области РФ находится город Сенгилей, в котором в 2007 году был воздвигнут памятник блину?
а) В Ульяновской;
б) В Тамбовской;
в) В Воронежской;
г) В Ивановской.
(Сенгилей стал называться Блинной столицей Поволжья.)

 Как ещё можно «печь блинчики»?

а) Камушками по воде;

б) Вилами по воде;

в) Камушками по песку;

г) Снежками по воздуху.

(Бросать плоский камешек, чтобы тот прыгал по воде. Чем больше прыжков – тем больше блинчиков испеклось.)