Технологическая карта НОД по познавательному развитию по теме "Чудо-фрукты"

Образовательная область-познавательное развитие

Познавательное развитие (Волчкова ,Степанова)

Возраст детей, группа

3-4года

Тип НОД

Закрепление нового знания

Тема НОД

«Чудо-фрукты»

Цель

Закрепить знания детей о фруктах, и о способах их приготовления.

Задачи

- познакомить детей с процессом приготовления блюда под названием «Фруктовый салат»;

- развитие элементарных умений по приготовлению пищи;

- учить детей проявлять гостеприимство.

Материал

Картинки с изображением домашних животных,кукла Хрюши.

Предполагаемый результат

Закрепление знаний полученных ранее.

Этапы технологии «Ситуация»

Деятельность воспитателя

Методы, приемы

Деятельность воспитанника

Предпосылки учебной деятельности

Контроль результатов деятельности

I. Введение в игровую ситуацию

- В группу пришло письмо от Хрюши. Хрюша сообщает, что желает зайти к ребятам в гости. Но так как Хрюша очень любит поесть, он надеется, что ребята приготовят ему угощение из фруктов.

Воспитатель: Ребята, вы рады, что Хрюша зайдет к вам в гости? (да)

Но для встречи нам надо приготовить угощение? Что больше всего любит Хрюша? (фрукты)

Словесный

Дети слушают воспитателя, отвечают на вопросы поставленные воспитателем.

Умение слушать и вступать в диалог.

Контроль за включение детей в деятельность.

Этапные задачи: мотивировать детей на включение в игровую деятельность

II.Актуализация знаний

- А что же можно приготовить из фруктов? (Воспитатель берет кулинарную книгу, демонстрирует картинки блюд из фруктов: компот, варенье, мармелад, сушеные фрукты и т. д)

Наглядный

Дети рассматривают картинки, называя изображенное на них блюдо.

Этапные задачи: актуализировать знания детей об том, как можно использовать фрукты, развивать речь.

III.Затруднение в ситуации

Ребята, а мы сможем сварить компот? (нет, у нас нет плиты.

А насушить фрукты? (Нет, это очень долго).

А что же нам тогда делать?

Давайте еще посмотрим кулинарную книгу.

Частично-поисковый

Отвечают на вопросы.

Высказывают предположения.

Умение делать вывод и его аргументировать

Активность участия воспитанников.

Этапные задачи: тренировать мыслительные операции анализ, сравнение и обобщение, развивать внимание, речь, коммуникативные навыки

IV.

Открытие нового знания или способа действий.

Воспитатель показывает другие картинки и среди них фруктовый салат. Выслушивает предположения детей о том сможем ли мы приготовить салат из фруктов.

Хотите попробовать? Как вы думаете, вы сможете приготовить салат?

Практический

Дети достают игрушечные фрукты на липучках.

Развитие любознательности, мыслительных операций анализа и синтеза.

Активное включение в деятельность.

Этапные задачи: мотивировать детей на проведение самостоятельную деятельность.

V. Введение новых знаний в систему знаний

У нас получилось приготовить салат? Сейчас мы сможем пригласить Хрюшу к нам в гости? (да)

Словесный

Отвечают на вопросы.

Высказывают предположения.

Рефлексия способов и условий действий контроль и оценка процесса и результатов деятельности.

Желание высказать свое мнение, свои ощущения.

Этапные задачи:

1) закрепить представление об использовании фруктов.

2) тренировать мыслительные операции анализ, сравнение и обобщение, развивать внимание, речь, коммуникативные навыки

VI Осмысление (итог)

В конце занятия воспитатель задает вопрос. Смогли мы справиться с поставленной задачей? Что нового вы сегодня узнали? Кому мы можем об этом рассказать?

Словесный

Отвечают на вопросы.

Совпадение детской цели и цели воспитателя.

Этапные задачи: провести рефлексию деятельности на занятии, создать ситуацию успеха.