Технология парикмахерских работ и технологическое оборудование

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ТЕХНОЛОГИИ И ДИЗАЙНА

Технология парикмахерских работ
и технологическое оборудование МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОГО ПРОЕКТА
для студентов специальности
43.02.02 «Парикмахерское искусство»

2020

		Методические указания составлены в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Технология парикмахерских работ и технологическое оборудование» для специальности 43.02.02 «Парикмахерское искусство»
		.

Составитель		М.А.Райдэр, преподаватель УГКТиД
Рецензенты:		Р.С. Маликова, кандидат педагогических наук, доцент БГПУ
		И.Л. Папрецкене, председатель ЦК специальных дисциплин УГКТиД
		Н.В.Богданова, преподаватель УГКТиД

Методические указания предназначены для студентов очной и заочной форм обучения Уфимского государственного колледжа технологии и дизайна по специальности 43.02.02 «Парикмахерское искусство». В них раскрываются основные требования к выполнению и оформлению курсового проекта, как одного из важнейших видов исследовательской деятельности в системе среднего профессионального учебного заведения.

Методические указания печатаются по решению
издательского совета колледжа

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение 4

1 Выбор темы исследования 5

2 Планирование 7

3 Характеристика структурных элементов курсового проекта 8

3.1 Титульный лист 8

3.2 Задание для курсового проекта 8

3.3 Лист содержания курсового проекта 9

3.4 Введение 9

3.5 Теоретическая часть 11

3.6 Технологическая часть 13

3.7 Выводы 14

3.8 Список литературы 14

3.9 Приложения 15

4 Требования к изложению и оформлению текста курсового проекта 15

5 Работа над курсовым проектом и его защита 18

6 Литература 19

Приложение А Титульный лист курсового проекта 20

Приложение Б Бланк задания для курсового проекта 21

Приложение В Образец листа содержания 22

Приложение Г Образец рисунка 1 23

Приложение Д Образец рисунка 2 24

Приложение Ж Образец рисунка 3 25

Приложение И Образец рисунка 4 26

Приложение К Образец рисунка 5 Эскизный проект 27

Приложение Л Образец схемы нанесения красителя на волосы 28

Приложение М Образец технологической схемы стрижки 29

ВВЕДЕНИЕ

Важной составной частью профессиональной подготовки будущего технолога парикмахера является формирование у студентов умения вести научно-исследовательскую работу.

Уфимский государственный колледж технологии и дизайна готовит студентов, прежде всего к практической работе. Но успех в практике невозможен без умения осмысливать собственную деятельность с научных позиций. Это обстоятельство повышает значение такой формы, как выполнение курсовых проектов. Их выполнение предполагает умение не только пользоваться научными знаниями, но и в определенной степени создавать, что-либо новое.

При составлении методических рекомендаций был учтен сложившийся в УГКТиД опыт выполнения курсовых проектов по другим учебным дисциплинам.

Курсовой проект – это вид исследовательской деятельности студентов по избранной проблеме направленный на развитие творческих потенциалов будущих специалистов и выработки у них навыков самостоятельной работы над созданием «образа» клиента. Выполнение его предусмотрено учебным планом и обязательно для каждого студента.

Наш многолетний опыт работы показывает, что студенты часто испытывают трудности при их разработке, написании и оформлении. Цель данного методического пособия ознакомление их с основными требованиями к организации научно-исследовательской деятельности и оказание помощи в работе над курсовым проектом.

В результате выполнения курсового проекта студент должен показать глубину знания теоретического материала и применять его в решении конкретных практических задач в процессе организации исследовательской деятельности. При работе у него формируется умение пользоваться библиографическими указателями, изучать и выполнять анализ специальной литературы по теме; собирать и обобщать необходимую информацию по исследуемой проблеме, изучать передовой опыт работы ведущих мастеров-стилистов парикмахерского искусства.

1 ВЫБОР ТЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Темы курсовых проектов по учебной дисциплине «Технология парикмахерских работ и технологическое оборудование» утверждаются на заседании цикловой комиссии спецдисциплин и доводятся до сведения студентов. Тематика курсового проекта должна отвечать следующим требованиям:

- соответствовать задачам подготовки специалистов;

- учитывать современные направления моды;

- учитывать разнообразие интересов студентов в области парикмахерского искусства, а также результаты работы на занятиях по технологии парикмахерских работ.

Темы курсового проекта могут определяться разными способами.

1. Преподаватель определяет тему курсового проекта студента.

2. Студент работает по теме, способствующей преодолению затруднений, возникающих в его практической деятельности.

3. Студент работает по теме, соответствующей его интересам.

Ниже приводится

Примерная тематика курсового проекта

Студент выбирает одну из тем, соответствующих его интересам.

1. Разработка технологии женской креативной стрижки (стрижки будущего). /Окрас волос и укладка/.

2. Разработка технологии мужской креативной стрижки будущего. /Окрас волос и укладка/.

3. Разработка технологии «романтической» стрижки для женщин.

4. Разработка технологии «романтической» стрижки для мужчин. /Окрас волос и укладка/.

5. Разработка технологии женской стрижки с проблемными волосами. /Окрас волос и укладка/.

6. Разработка технологии мужской стрижки с проблемными волосами. /Окрас волос и укладка/.

7. Разработка технологии детской нарядной стрижки для девочек.

8. Разработка технологии детской нарядной стрижки для мальчиков.

9. Разработка технологии женской стрижки для «роскошного возраста».

10. Разработка технологии женской стрижки с волнистыми (вихрастыми) волосами. /Окрас волос и укладка/.

11. Разработка технологии женской стрижки с кудрявыми волосами. /Окрас волос и укладка/.

12. Разработка технологии окрашивания классическим способом (способы разведения, нанесения, время выдержки).

13. Разработка технологии окрашивания волос в два тона для молодого поколения.

14. Разработка технологии колорирования волос.

15. Разработка технологии окрашивания проблемных волос в светлые тона.

16. Разработка причесок «будущего». (Окраска, формы, без применения постижерных изделий).

17. Разработка повседневной прически для волос средней длины (учесть окрас волос, структуру).

18. Разработка стрижки «гости из будущего» для мужчин. / Окрас, стрижка/.

19. Разработка стрижки «гости из будущего» для девушек. /Окраска, стрижка/.

20. Разработка технологии карнавальной прически для женщин с длинными волосами. / Окрас, стрижка/.

21. Разработка мужской стрижки в спортивном стиле.

22. Разработка технологии завивки волос с использованием современных приспособлений и оборудования. / Фиксирующие средства, инструменты, способы накручивания, структура волос/.

23. Разработка салонной стрижки (мужской или женской на выбор)

24. Разработка подиумной стрижки.

25. Разработка короткой стрижки.

26. Разработка стрижки в авангардном стиле с использованием креатива в окраске волос.

27. Разработка женской креативной стрижки.

28. Разработка мужской креативной стрижки.

2 ПЛАНИРОВАНИЕ

Следующим этапом после выбора темы является определение последовательности выполняемых работ при написании курсового проекта. Успешному выполнению работы способствует составление плана-графика. Он составляется студентом при помощи преподавателя- руководителя курсового проекта

План-график выполнения курсового проекта

№	Наименование действий	Сроки исполнения
	Выбор темы	2-я неделя
	Уточнение темы и содержания курсового проекта	3-4- недели
	Составление списка используемой литературы	4-5-я неделя
	Изучение научной, справочной литературы, учебно-методических пособий, периодических изданий, видеоматериалов	6-я неделя
	Сбор материалов, подготовка плана курсового проекта	7-я неделя
	Анализ собранного материала	8-я неделя
	Предварительное консультирование	9-я неделя
	Написание теоретической части	9-10-я неделя
	Сбор материалов для технологической части курсового проекта, обобщение полученных результатов.	11-я неделя
	Представление руководителю первого варианта курсовой работы и обсуждение представленного материала и результатов	12-я неделя
	Составление окончательного варианта курсовой работы	13-я неделя
	Заключительное консультирование	14-я неделя
	Рецензирование курсового проекта	14-я неделя
	Защита курсового проекта	15-я неделя

В соответствии с разработанным планом-графиком выполнения курсовой работы целесообразно предусмотреть промежуточный отчет студента на семинаре или на практическом занятии по теме исследования.

План облегчает контроль за ходом выполнения исследования и помогает студенту самостоятельно и осознанно выполнять курсовой проект.

3 ХАРАКТЕРИСТИКА
СТРУКТУРНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

Курсовой проект содержит следующие структурные элементы:

- титульный лист;

- задание для курсового проекта;

- лист содержания курсового проекта;

- введение;

- теоретическая часть;

-технологическая часть;

- заключение;

- список использованной литературы;

- приложения.

3.1 Титульный лист

Он оформляется с учетом следующих требований:

Первая строка – Федеральное агентство по образованию.

Вторая строка- название колледжа –

ГОУ СПО «Уфимский государственный колледж технологии и дизайна».

Третья строка – название темы курсового проекта – Женская салонная стрижка.

Четвертая строка – название вида документа (КУРСОВОЙ ПРОЕКТ).

Ниже – шифр курсового проекта, состоящий из шифра специальности: 43.02.02 «Парикмахерское искусство»; номера группы (П-18-19); (00), номера приказа, по которому выдана тема проекта; и номера темы по приказу (№ по основному списку в журнале 00).

Ниже справа – Ф. И.О. руководителя и Ф.И.О. студента (см. в приложение А).

3.2 Задание для курсового проекта

После того, как выбрана и согласована с научным руководителем тема, студент получает бланк задания для курсового проекта (форма которого представлена в приложении Б). Он заполняется студентом совместно с руководителем. В нем определяются тема, объем теоретической и практической части работы, сроки исполнения.

3.3 Лист содержания курсового проекта

В нем перечисляются названия пунктов и подпунктов содержания курсового проекта. При этом их формулировки должны точно соответствовать содержанию работы, быть краткими, четкими, лаконичными. В правой стороне листа необходимо указать страницы, с которых начинается каждый пункт. Основная надпись выполняется по ГОСТ 2.104-68 по форме 2 для текстовых и конструкторских документов с шириной рамки (штампа) 40 мм

Образец по выполнению листа содержания пояснительной записки приведен в приложении (см. приложение В).

3.4 Введение

Содержит краткое и сжатое изложение основных идей курсового проекта. В нем обосновывается актуальность темы исследования. Хорошей подсказкой здесь могут быть модные тенденции, предлагаемые стилистами всемирно известных марок. Благодаря этим трендам можно получить представление об актуальной форме, цвете и стайлинге волос. Необходимо раскрыть значение и роль проектируемой стрижки. Кроме того, во введении должны быть представлены основные характеристики творческого процесса (проблема, объект, предмет, цель, задачи исследования). Здесь даются сведения о практической значимости работы, показывается возможность ее использования в профессиональной деятельности.

Для того, чтобы введение соответствовало предъявленным требованиям необходимо ответить на следующие вопросы:

Актуальность Почему данную проблему нужно в настоящее время изучать? Какое оно имеет практическое значение?

Объект исследования Что рассматривается в курсовом проекте?

Предмет исследования Как рассматривается объект, какие новые отношения свойства, аспекты, функции раскрывает данное исследование?

Цель Какой результат исследователь намерен получить? Каким он видит образ желаемого результата?

Задачи Что нужно сделать, чтобы цель была достигнута?

Как показывает практика, студент испытывает трудность при определении цели и задач исследования. Поэтому мы приводим примеры их формулирования:

– целью данного проекта является разработка теоретической модели салонной женской стрижки;

Для достижения поставленной цели определяются ряд последовательно выполняемых операций (задач), например:

– выполнить анализ учебной и специальной литературы;

– собрать фактическую и новейшую информацию;

– составить коллекцию стрижек, которая будет служить основой для проектирования собственной модели стрижки;

– выполнить рисунки, эскизный проект, схемы;

– охарактеризовать индивидуальные особенности клиента и т.п.

Во введении должны быть так же раскрыты основные положения курсового проекта, такие как:

– принципы моделирования стрижки, создания имиджа, художественного образа;

– значение стрижки, прически, рассматриваемых в работе;

– роль парикмахера-технолога в создании новой моды.

Примерный объем введения должен составлять 10% объема работы в листах.

Введение и последующие разделы пояснительной записки, разработка которых предусмотрена индивидуальным заданием на курсовое проектирование, должны быть оформлены согласно ГОСТ 2. 105-95.

3.5 Теоретическая часть

В теоретической части излагается результат анализа литературы по теме курсового проекта, направление современной моды, теоретический материал по проектированию собственной модели стрижки. В ней должны быть представлены следующие разделы.

Литературный обзор

В данном разделе необходимо дать краткую характеристику стрижки волос, ее видов, методов и приемов, требований к ней.

Направление моды

В этом разделе нужно раскрыть современные тенденции моды в парикмахерском искусстве, основные стилевые направления, выявить элементы моды прошлых исторических эпох и культур в современной моде.

Особое внимание следует уделить моде «завтрашнего дня», отражению особенностей различных форм, силуэтов, цветовой гаммы, применению новых средств для обработки волос и приемов выполнения макияжа. Анализ моды проводится по всей имеющейся информации (журналы, показы моделей, рекламные буклеты, экспресс – бюллетени, видеоматериалы и т.д.).

Выбор модели и его обоснование

Учитывая цели и задачи курсового проекта, современное представление о модном имидже, а также применение современных технологий выбирают модель-клиента для будущего проекта стрижки. Объясняют сделанный выбор и описывают внешние данные клиента, важные для создания стрижки: пол, возраст, цветовой тип внешности, общую комплекцию, форму головы, овал и особенности деталей лица, внешние свойства волос (цвет, структуру). Затем необходимо представить фотоснимок или выполнить рисунок модели до стрижки.

Далее, учитывая анализ вариантов аналогов, современные линии моды и общий облик клиента разрабатывают проект теоретической модели стрижки или прически.

В пояснительной записке объясняют выбор цвета, силуэта, формы, структуры стрижки, стиля и дается полное и подробное описание проектной модели и обосновывается ее выбор. В описании ее должно быть указано ее назначение, кратко охарактеризованы ее внешний вид, стилевое решение, конструктивные и технологические особенности.

Анализ коллекционных моделей

На данном этапе работы на основе самых новейших информаций касающихся тенденций развития всех областей моды, студент должен представить коллекцию стрижек, которые будут служить основой для проектируемой модели, и выполнить 4-6 эскизов данной коллекции, охарактеризовать их (см. Приложения Г, Д, Ж, И, К). При этом нужно учитывать современные направления моды и общий облик демонстратора, обосновать выбор цвета, силуэта, формы, структуры волос и т.д. Далее дается полное и подробное описание каждой модели (назначение, внешний вид, стиль, конструктивные и технологические особенности).

Эскиз проектируемой стрижки

Является следующим этапом работы. Эскиз должен содержать наиболее важные линии, быть четким, ясным и цветным (см. приложение Л). Студент в рисунке должен правильно передать пропорции отдельных частей головы, лица, прически; показать длину волос, объем, передать игру цветовых оттенков.

Описание проектируемой стрижки

Учитывая индивидуальные особенности клиента, направления моды, а также анализ представленной им коллекции студент должен разработать проект собственной стрижки. Далее дать полное описание своей разработки по схеме: назначение, внешний вид, стиль, конструктивные и технологические особенности.

3.6 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Содержит инструментарий исследования. Описание технологии выполнения, обработку данных в табличном, графическом варианте. Технологическая часть содержит представленные ниже разделы.

1. Аппаратура, инструменты и приспособления,
   используемые для выполнения данной работы

2. В этом разделе дается перечень и краткая характеристика применяемых инструментов и приспособлений для выполнения проектируемой модели. Обоснуется необходимость применения данных инструментов.

3. Материалы и средства для обработки волос

4. Содержит перечень, характеристику и обоснование используемых материалов и средств, применяемых в процессе выполнения проектируемой стрижки.

5. Предварительная обработка волос

6. В данном разделе описываются методы предварительной обработки волос (химическая завивка, окраска, приводятся схемы накрутки волос на коклюшки, схемы нанесения красителя на волосы). Некоторые методы предварительной обработки волос представлены в приложении Л.

7. Технология стрижки

8. Включает в себя последовательное изложение тех операций, которые предусмотрены проектом стрижки. Эта часть должна содержать наглядный материал, иллюстрирующий технологическую схему стрижки. Схема выполняется с учетом требований, предъявляемых к графическим работам (см. приложение М).

9. Укладка волос

10. Здесь необходимо перечислить существующие способы укладки волос, обосновать способ, предусмотренный для укладки проектируемой модели. Можно выполнить рисунок.

11. Экономическая часть

Содержит расчет норм использования парфюмерии и ориентировочной стоимости проектируемой модели. В этой части определяется из чего складывается стоимость проектируемой модели стрижки.

3.7 ВЫВОДЫ

В нем подводятся итоги работы, делаются важнейшие выводы и предложения, указывается практическая значимость исследования, даются рекомендации по внедрению результатов работы в практику. Важное требование к заключению – его краткость и обстоятельность; в нем не следует повторять содержания введения и основной части проекта. В целом заключение должно давать ответ на следующие вопросы.

- Зачем предпринято студентом данное исследование?

- Что сделано?

- К каким выводам пришел автор?

3.8 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Включаются все использованные студентом в работе литературные источники. Он составляется в алфавитном порядке фамилий авторов или названий произведений (при отсутствии фамилии автора). При оформлении исходных данных источника указываются фамилия и инициалы автора, название работы, место и год издания, общее количество страниц. Например:

если автор один -

Кулешкова О.Н. Технология и оборудование парикмахерских работ. Учебник для начального профессионального образования. Москва. Проф. Издат. 2002.

Если два автора -

Адамс д., Уэйдсон Дж. Искусство окрашивания волос./Пер.с анг. – М.: Издательский дом «Ниола 21-й век», 2003. – 152с.: ил.

Если три автора -

Головашева А., Чернышева Е., Бредис Л. 300 причесок для мужчин. - М.: ООО «Издательство АСТ»: ООО «Издательство Астрель», 2003. – 167[9] с. – (Джентльмен).

Запись документа по названию

Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию. Государственные санитарно – эпидемиологические правила и нормативы. Сан.Пин 2.1.2. 1199-03. – Уфа: РИИЦ «Деловая литература», 2003г. – 24 с.

Статья из сериального издания (журнал)

Миша Ленн. Её Величество Мода [Текст] //журнал Долорес.- Весна 2006.- с.266-268

Запись документа по электронному адресу (Internet)

E – mail: WWW. May spb. ru.Международный учебный центр «МАЙ» парикмахерского искусства и эстетики.

3.9 ПРИЛОЖЕНИЯ

Сюда вносится та часть материалов исследования, которая не включена в текст и при изъятии которой основные результаты работы не изменяются. Это могут быть дополнительные рисунки, схемы, таблицы. Приложения помещаются в конце курсовой работы. Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху посередине слова «Приложение» и его обозначения, а под ним в скобках для обязательного приложение пишут слово «обязательное» а для информационного – «рекомендуемое» или «справочное».

Приложения должны иметь общую с остальной частью документа сквозную нумерацию страниц. Все приложения должны быть перечислены в содержании курсового проекта с указанием их номера и заголовков.

4 ТРЕБОВАНИЯ К ИЗЛОЖЕНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ
ТЕКСТА КУРСОВОГО ПРОЕКТА

Текст работы излагается четким, логически последовательным литературным языком. Не следует употреблять как излишне пространных и сложно построенных предложений, так и чрезмерно кратких, лаконичных фраз, слабо между собой связанных, допускающих двойное толкование и т.п. Не рекомендуется вести изложение от первого лица единственного числа: «я наблюдал», «я считаю», «по моему мнению» и т.д. Корректнее использовать местоимение «мы», но желательно обойтись и без него. Допускаются обороты с сохранением первого лица множественного числа, в которых исключается местоимение «мы», т.е. фразы строятся с употреблением слов «наблюдаем», «имеем», «считаем». Можно использовать выражения: «на наш взгляд», «по нашему мнению», однако предпочтительнее писать «по мнению автора» (курсового проекта) или выражать ту же мысль в безличной форме: «на основе выполненного анализа можно утверждать…», «проведенные исследования подтвердили…» и т.д.

В курсовом проекте должно быть соблюдено единство стиля изложения, обеспечена орфографическая, синтаксическая и стилистическая грамотность
в соответствии с нормами русского языка.

В тексте не допускается:

• применять сокращения слов, не установленных правилами русской орфографии;

• использовать математический знак « - » перед отрицательным значением величины. Вместо знака « - » следует писать слово «минус».

При изложении текста с указанием числа с размерностью следует писать цифрами (например: время выдержки не более 15 минут), а без размерности – словами (например: коклюшку пропитать составом два раза).

Ссылки на стандарты, иллюстрации, таблицы, литературные источники оформляются по следующим правилам:

• -при ссылках на структурные элементы курсового проекта или другие формы представления материала необходимо указать их названия и порядковые номера. Например: «…в разд. 2 были рассмотрены…», «… согласно п. 1.1»,
  «… в соответствии с табл.1», (табл.1), (см. табл. 1) – при повторной ссылке, «…на рис.1», (рис.1), (см. рис. 1) – при повторной ссылке «в прил. А»;

• - если в тексте приводится только одна иллюстрация, одна таблица, одно приложение, то в ссылке следует указывать: «…на рисунке», «…в таблице», «…в приложении». Ссылку на литературные источники (монографии, учебники, журнальные статьи и т.д.) производят, указывая в квадратных скобках номер литературного источника по списку литературы, записанный арабскими цифрами без точки, например: [5].

Текст курсового проекта по объему составляет 25-30 страниц, напечатанных на формате бумаги А4 (210/297мм) и выполняется с применением печатающих и графических устройств персональных компьютеров. Текст размещается на одной стороне листа бумаги. Абзацы в тексте начинают отступом
в 10 мм. Следует соблюдать поля: верхнее и правое по 15мм; левое и нижнее
по 30 мм при книжной ориентации. Страницы нумеруются арабскими цифрами сверху по центру. Титульный лист и лист Задания включаются в общую нумерацию страниц текста, но номер страницы на них не проставляется.

Введение и последующие разделы пояснительной записки, разработка которых предусмотрена индивидуальным заданием на курсовое проектирование, должны быть оформлены согласно ГОСТ 2. 105-95 и стандартом предприятия.

Введение может быть первым разделом пояснительной записки и в этом случае нумероваться номером 1. (См. ЕСКД. Справочное пособие. - М.: Издательство стандартов, 1985. - 43 с.).

Каждый раздел пояснительной записки должен начинаться с нового листа. Расстояние от рамок листа до границ текста в компьютерном варианте следует оставлять: в начале строк не менее 10 мм, в конце строк - не менее 10 мм.

Разделы должны иметь порядковые номера в пределах всей пояснительной записки. Разделы пояснительной записки могут состоять из подразделов.

Разделы, как и подразделы, могут состоять из одного или нескольких пунктов. Пункты, при необходимости, могут быть разбиты на подпункты.

Переносы слов в заголовках разделов не допускаются. Точку в конце заголовка раздела не ставят. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.

Если раздел пояснительной записки не имеет подразделов, то нумерация пунктов в нем должна быть в пределах данного раздела. Номер пункта должен состоять из номеров раздела и пункта, разделенных точкой. В конце номера пункта точка не ставится.

Содержащиеся в тексте пункта или подпункта перечисления требований, указаний, положений обозначают арабскими цифрами со скобкой, например: 1), 2), 3) и т.д.

Все иллюстрации в курсовом проекте называются рисунками. Каждый рисунок сопровождается подрисуночной подписью. Рисунки нумеруют в пределах раздела арабскими цифрами. Например: «рис.4».

Каждая таблица должна иметь содержательный заголовок. Слово «Таблица» и заголовок начинают с заглавной буквой. Таблицу помещают после первого абзаца, в котором она впервые упоминается. Таблицы нумеруются в пределах раздела арабскими цифрами. Над левым верхним углом таблицы помещают слово «Таблица» с указанием номера раздела и порядкового номера таблицы, разделенных точкой. Например: «Таблица 1.2» – вторая таблица первого раздела. При ссылке на таблицу в тексте указывается ее полный номер, слово «Таблица» пишут сокращенно, например: «табл.1.2», например:

Таблица 1 Нормы расхода парфюмерно-косметических материалов на парикмахерские услуги

№ п/п	Наименование услуги	Наименование материала	Норма расхода натуральные ед.
1	Стрижка с укладкой на коротких волосах	Шампунь	20 мл
		Кондиционер	15 мт
		Лак для волос	35 мл
		Средство для укладки	20 мл
2	Частичное мелирование коротких волос	Краска	30 г
		Оксигент	35 – 50 мл
		Супра	25 г
		Шампунь	40 мл

5 РАБОТА НАД КУРСОВЫМ ПРОЕКТОМ И ЕГО ЗАЩИТА

Руководителем курсового проекта является преподаватель дисциплины «Технология парикмахерских работ и технологическое оборудование». Курсовой проект студент выполняет самостоятельно, пользуясь консультациями преподавателя и отчитываясь перед ним по мере выполнения отдельных частей и работы в целом в соответствии с планом-графиком (см. стр.7).

Руководитель курсового проекта помогает определить круг вопросов по изучению избранной темы и методам исследования, наметить план подготовки и план изложения проекта, консультирует студента в ходе работы над курсовым проектом, осуществляет систематический контроль, проверяет и рецензирует работу.

Рецензия на курсовую работу отражает:

• актуальность темы;

• глубину изучения специальной литературы;

• обоснованность выводов;

• стиль и оформление работы;

• предложения и выводы.

Курсовой проект подлежит публичной защите. Студенты объединяются в группы по сходной тематике. Исполнитель проекта выступает с коротким сообщением (до 10 мин.) и отвечает на вопросы преподавателей и студентов. Сообщение включает состояние проблемы, результаты опытно-эксперименталь-ной работы (если она проводилась), выводы и предложения, перспективы исследования.

В итоговой оценке руководитель курсового проект учитывает не только окончательный результат, но и степень самостоятельности студента, его творческой активности, инициативы.

По итогам защиты за курсовую работу выставляется дифференцированная оценка в зачетную книжку студента. Лучшие проекты представляются студентами на традиционную студенческую научно-практическую конференцию и могут быть оставлены в методическом кабинете в качестве образцов для студентов.

6 ЛИТЕРАТУРА

1 Межгосударственный стандарт. Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам. ГОСТ 2.105-95.Минск, ИПК Издательства стандартов, 1996, 26 с.

2 ЕСКД. Справочное пособие. М.: Издательство стандартов, 1985, 107 с.

3 Богданова Н.В. Оформление курсовых и дипломных проектов на ПЭВМ. Методические рекомендации для студентов очной и заочной форм обучения всех специальностей. -Уфа, УКТиДО, 2002- 47 с.

4 Бережнова Е.В. Требования к курсовым и дипломным работам по педагогике. Методические рекомендации для студентов. – М.: Педагогическое общество Россс, 1999 – 48 с.

Приложение А

(обязательное)

Федеральное агентство по образованию

ГОУ СПО «Уфимский государственный колледж технологии и дизайна»

ж

примерно 216 пт

енская К

12 пт

реативная стрижка

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

100108.ТприТО.П–05-21.00.02.ПЗ

Р

150 пт

уководитель курсового проекта

__________________М.М.Мухарямова

_

18 пт

__________________________2006г.

Разработал

_________________Р.А.Ахметгалиева

___________________________2006г.

Приложение Б

(обязательное)

ГОУ СПО «Уфимский государственный колледж технологии и дизайна»

Рассмотрено на заседании

Цикловой комиссии

___________________________

Протокол № 16 от 15декабря 2005г

Председатель ЦК

___________И.Л.Папрецкене

ЗАДАНИЕ ДЛЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

По учебной дисциплине			Технология парикмахерских работ
и технологическое оборудование
Студенту	Ивановой Анне Ивановне
	(фамилия, имя, отчество)
Специальность	100108 «Парикмахерское искусство»
Курс	III		Группа	П-04-21
Тема задания	Женская салонная стрижка
Курсовая работа (курсовой проект) выполняется в следующем объеме:
1. Теоретическая часть
Введение
Литературный обзор
Направление современной моды
Анализ коллекционных моделей
Описание внешних данных клиента
Описание проектируемой модели стрижки
Эскизный проект
Организационно-экономическая часть
Заключение
2. Практическая часть работы (проекта)
Обоснование выбора инструментов и материалов
Описание последовательности стрижки
Технологические схемы, рисунки, таблицы
		Дата выдачи 16 декабря
		Срок окончания 1-я неделя апреля
		Преподаватель М.М.Мухарямова

Приложение В

(обязательное)

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

1 Литературный обзор 5

1.1 Направление современной моды 7

1.2 Характеристика и анализ моделей-аналогов. Рисунки 8

2 Выбор модели и его обоснование 13

2.1 Рисунок или фотография клиента до выполнения стрижки 14

3 Эскиз проектируемой стрижки 15

3.1 Описание проектируемой модели 16

4 Технологическая часть 17

4.1 Аппаратура, инструменты и приспособления, применяемые
для выполнения данной работы 17

4.2 Материалы и средства, используемые для обработки волос 18

4.3 Предварительная обработка волос 19

4.4 Технология выполнения стрижки. Обоснование методов
и приемов стрижки 21

4.5 Технологическая схема стрижки 23

4.6 Укладка волос 25

5 Заключение 26

6 Экономическая часть 27

6.1 Расчет норм используемой парфюмерии для обслуживания
данного клиента 27

6.2 Прейскурант 28

7 Список литературы 30

Приложение А (обязательное) Разновидности укладки волос
на основе проектируемой стрижки 31

Приложение Г

(

Рисунок 1

обязательное)

Приложение Д

(обязательное)

Рисунок 2

Приложение Ж

(обязательное)

Рисунок 3

Приложение И

(обязательное)

Рисунок 4

Приложение К

(обязательное)

Рисунок 5 – Эскизный проект

Приложение Л

(обязательное)

С хема нанесения красителя на волосы

Приложение М

(обязательное)

Т ехнологическая схема стрижки