38
Пояснительная записка
Рабочая программа по технологии (технологии ведения дома) составлена на основе Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, примерной программы основного общего образования по технологии (технологии ведения дома), федерального перечня учебников, рекомендованных или допущенных к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, базисного учебного плана, авторского тематического планирования учебного материала и требований к результатам образования, представленных в Федеральном государственном образовательном стандарте основного общего образования, с учетом преемственности с примерными программами для начального общего образования.
Данная рабочая программа ориентирована на использование учебника Технология. Технология ведения дома: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций / Н. В. Синица, В. Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2014. - 160 с: ил., входящий в образовательную систему «Алгоритм успеха».
Планируемые результаты обучения:
Учащиеся должны знать:
• рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации при проектировании и создании объектов труда;
• оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
• ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
• владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;
• распознавание видов инструментов, приспособлений и оборудования и их технологических возможностей;
• владение методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
• применение общенаучных знаний в процессе осуществления рациональной технологической деятельности;
• владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
• применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.
- особенности весенней и осенней обработки почвы;
- особенности уборки урожая овощей и плодов и закладки его на хранение;
- особенности подготовки семян и другого посадочного материала к посадке;
- последовательность уборки семян цветов;
- особенности весенней и осенней обработки плодовых деревьев и кустарников
Учащиеся должны уметь:
• планирование технологического процесса и процесса труда;
• организация рабочего места с учётом требований эргономики и научной организации труда;
• подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;
• проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
• подбор инструментов и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
• планирование последовательности операций и составление технологической карты;
• выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
• соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
• соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
• определение качества сырья и пищевых продуктов органолептическими и лабораторными методами;
• приготовление кулинарных блюд, изделий из молока с учётом требований здорового образа жизни;
• формирование ответственного отношения к сохранению своего здоровья;
• выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертёж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
• контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля;
• выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
• документирование результатов труда проектной деятельности;
• расчёт себестоимости продукта труда;
- последовательно убирать урожай плодов, ягод, овощей;
- обрабатывать почву для посадки;
- высевать и высаживать посадочный материал в грунт;
- производить правильный полив, прополку рассады;
- своевременно подвергать почву рыхлению.
Обучающийся должен научиться использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: правильно посадить плодово - ягодные культуры и ухаживать за ними.
В мотивационной сфере:
• оценивание своей способности и готовности к труду и конкретной предметной деятельности;
• выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;
• согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
• осознание ответственности за качество результатов труда;
• наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
• стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере:
• дизайнерское конструирование изделия;
• применение различных технологий декоративно-прикладного искусства (роспись ткани, вышивка) в создании изделий материальной культуры;
• моделирование художественного оформления объекта труда;
• способность выбрать свой стиль одежды с учётом особенностей своей фигуры;
• эстетическое оформление рабочего места с учётом требований эргономики и научной организации труда;
• сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности;
• создание художественного образа и воплощение его в материале;
• развитие пространственного художественного воображения;
• развитие композиционного мышления;
• развитие чувства цвета, гармонии и контраста;
• развитие чувства пропорции, ритма, стиля, формы;
• понимание роли света в образовании формы и цвета;
• решение художественного образа средствами фактуры материалов;
• использование природных элементов в создании оргаментов, художественных образов моделей;
• сохранение и развитие традиций декоративно-прикладного искусства и народных промыслов в современном творчестве;
• применение художественного проектирования в оформлении интерьера жилого дома;
• применение методов художественного проектирования одежды;
• художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола;
• соблюдение правил этикета.
В коммуникативной сфере:
• умение быть лидером и рядовым членом коллектива;
• формирование рабочей группы для выполнения проекта с учётом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
• выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
• публичная презентация и защита и защита идеи, варианта изделия, выбранной технологии и др.;
• способность к коллективному решению творческих задач;
• способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественные достоинства работ членов коллектива;
• способность прийти на помощь товарищу;
• способность бесконфликтного общения в коллективе.
В физиолого-психологической сфере:
• развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями;
• достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении различных технологических операций;
• соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учётом технологических требований;
• развитие глазомера;
• развитие осязания, вкуса, обоняния;
• сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.
Содержание программы
Осенние работы в овощеводстве и полеводстве (2 часа)
Уборка и учет урожая картофеля. Закладка и его хранение .Сбор семян свеклы , капусты ,моркови.
Выращивание декоративных деревьев и кустарников (3 часа)
Обработка почвы в междурядьях. Обрезка и формирование ягодных кустарников. Посадки декоративных культур.
Осенняя обрезка плодовых деревьев. Заготовка черенков черной смородины. Посадка плодовых деревьев. Посадка ягодных кустарников. Краткая характеристика важнейших плодовых и ягодных растений. Размножение плодовых и ягодных растений. Обработка и удобрение почвы в приствольных кругах плодовых деревьев. Уход за штамбами плодовых деревьев.
Весенняя обработка почвы в междурядьях. Обрезка и формирование кустов ягодных кустарников. Обрезка и формирование кроны плодовых деревьев. Обработка и внесение удобрений в почву приствольных кругов плодовых и ягодных растений. Посадка черенков черной смородины.
Уход за растениями. Подкормка. Защита растений от вредителей и болезней (3 часа)
Рыхление почвы, борьба с сорняками Прореживание и окучивание растений. Полив. Подкормка органическими и минеральными удобрениями. Защита от вредителей и болезней.
Практическая деятельность (8 часов)
Закладка опыта. Уход и наблюдение за опытным растением. Фиксация результатов наблюдений в дневнике. Вывод по результатам опыта.
Вводное занятие (1 час)
Формирование умений построения и реализации новых знаний, мотивация к учебной деятельности. Содержание и последовательность изучения предмета «Технология» в 6 классе. Умения организации рабочего места; санитарно-гигиенические требования; правила безопасной работы.
Технология ведения дома (7 ч)
Основные теоретические сведения
Освещение жилого дома.
Понятие коллекции, коллекционирования. Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин.
Гигиена жилища. Значение и виды уборок помещения.
Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современные технологии и технологические средства для создания микроклимата.
Творческий проект «Умный дом». Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.
Практические работы
Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома». Генеральная уборка кабинета технологии. Творческий проект «Умный дом». Возможности элементов комплексной системы управления «Умный дом» для нашего дома. Защита проекта.
Кулинария (10 ч)
Блюда из молока и кисломолочных продуктов (2 ч)
Основные теоретические сведения
Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты, кисломолочные продукты, их пищевая ценность, химический состав и значение для организма человека. Ассортимент молочных и кисломолочных продуктов. Способы определения качества молока и молочных продуктов. Обеззараживание молока с помощью тепловой кулинарной обработки. Условия и сроки хранения свежего молока. Обеззараживание молока с помощью тепловой кулинарной обработки.
Технология приготовления молочных супов и каш.
Посуда для варки молочных блюд. Оценка качества готовых блюд, подача их к столу.
Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки. Технология приготовления блюд из творога. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи блюд к столу.
Практические работы
Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога.
Лабораторные работы
Определение качества молока и молочных продуктов. Определение качества мёда.
Мучные изделия. Изделия из теста (2 ч)
Основные теоретические сведения
Механическая кулинарная обработка муки. Способы приготовления теста для блинов, оладий и блинчиков. Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Технология выпечки блинов, оладий и блинчиков. Блины с приправами. Подача блинов к столу. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов.
Технология приготовления изделий из пресного слоёного теста. Влияние количества яиц, соли, масла на консистенцию теста и качество готовых изделий.
Тесторезки, ножи и выемки для формования теста. Условия выпекания изделий из пресного слоёного теста, способы определения готовности.
Рецептура и технология приготовления изделий из песочного теста. Влияние качества жиров и яиц на пластичность теста и рассыпчатость готовых изделий. Правила раскатки песочного теста. Инструмент для раскатки и разделки теста.
Фруктовые начинки и кремы для тортов и пирожных из песочного теста. Ароматизирование песочного теста ванилью, лимонной цедрой, лимонным соком, шоколадом и др. Формование и выпечка изделий из песочного теста (температура выпечки, определение готовности).
Практические работы
Приготовление изделий из жидкого теста. Приготовление изделий из пресного слоёного теста. Приготовление изделий из песочного теста.
Технология приготовления сладостей, десертов, напитков (2 ч)
Основные теоретические сведения
Сладости и технология их приготовления: цукаты, конфеты «Шоколадные трюфели», сладкая колбаска, безе (меренги). Десерты и технология их приготовления. Напитки и технология их приготовления.
Практические работы
Приготовление сладких блюд и напитков.
Лабораторные работы
Определение качества мёда.
Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет (2 ч)
Основные теоретические сведения
Особенности сервировки стола к празднику. Подача готовых блюд к столу. Эстетическое оформление стола. Стол «фуршет». Правила приглашения гостей. Приглашения и поздравительные открытки.
Практические работы
Приготовление сладких блюд и напитков. Разработка приглашения в редакторе Microsoft Word.
Лабораторные работы
Определение качества мёда.
Творческий проект (2 ч)
Основные теоретические сведения
Творческий проект «Праздничный сладкий стол». Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.
Практические работы
Творческий проект «Праздничный сладкий стол». Меню и сервировка праздничного стола. Защита проекта.
Создание изделий из текстильных материалов (24 ч)
Элементы материаловедения 2 часа
Основные теоретические сведения
Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон животного происхождения, их виды. Технология производства шерстяных тканей, шёлка. Определение вида тканей по сырьевому составу. Смесовые ткани.
Лабораторные работы
Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.
Конструирование швейных изделий 2 часа
Основные теоретические сведения
Конструирование поясной одежды. Роль конструирования в выполнении основных требований к одежде. Применение складок в швейных изделиях. Технология обработки вытачек. Обработка поясов, притачивание потайной застёжки-молнии, окантовка бейкой.
Основные точки и линии измерения фигуры человека. Последовательность построения чертежа прямой юбки.
Моделирование поясной одежды 2 часа
Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою.
Выбор модели изделия из журнала мод с учётом индивидуальных особенностей фигуры. Способы копирования выкройки из журналов. Проверка основных размеров выкройки по своим меркам и коррекция чертежа выкройки.
Поиск в Интернете современных моделей швейных изделий, построение выкроек, раскладка выкроек на ткани и расчёт количества ткани на изделие с применением компьютерных программ.
Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Дублирование детали пояса.
Практические работы
Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки. Моделирование и подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из журнала мод и подготовка её к раскрою. Раскрой проектного изделия.
Швейные ручные работы
Основные теоретические сведения
Терминология ручных работ. Подшивание. Прямые стежки. Косые стежки. Крестообразные стежки.
Практическая работа
Изготовление образцов ручных швов.
Технология машинных работ
Основные теоретические сведения
Терминология машинных работ. Назначение и конструкция различных современных приспособлений к швейной машине. Их роль в улучшении качества изделий и повышении производительности труда. Лапка для потайного подшивания. Лапка для притачивания потайной застёжки-молнии. Лапка-окантователь.
Практическая работа
Изготовление образцов машинных швов.
Технология изготовления швейных изделий (14 часов)
Основные теоретические сведения
Подшивание потайным швом. Притачивание потайной застёжки-молнии. Окантовывание среза бейкой. Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Технология обработки односторонней складки. Технология обработки встречной складки. Получение заутюженной складки. Обработка бантовой складки.
Сборка изделия. Замётывание вытачек. Смётывание боковых срезов. Замётывание подгибки низа. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Технология обработки юбки после примерки. Технология обработки вытачки. Технология обработки боковых срезов. Технология обработки пояса. Прорезная петля. Пришивание пуговицы. Нижний срез. Нижний срез. Чистка изделия. Окончательная влажно-тепловая обработка.
Практические работы
Обработка среднего шва юбки с застёжкой-молнией. Обработка складок. Примерка изделия. Обработка юбки после примерки.
Творческий проект «Праздничный наряд»
Творческий проект «Праздничный наряд». Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.
Практические работы
Творческий проект «Праздничный наряд». Изготовление изделия и проверка его качества. Защита проекта.
Исследовательская и созидательная деятельность по разделу:
«Создание изделий из текстильных материалов» (2 часа)
Понятие о творческой проектной деятельности , индивидуальных и коллективных проектах.
Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе, определение проблемы
Знакомство с примерами творческих проектов семиклассников. Составные части творческого проекта семиклассников. Изучение этапов проекта.
Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический).
Определение затрат на изготовление проектного изделия
.Испытания проектных изделий.
Подготовка презентации, пояснительной записки доклада для защиты творческого проекта. Защита проекта.
Подготовка к выполнению проекта:, определять цель и задачи проектной деятельности, этапов работы над групповым проектом, распределение обязанностей в группе. Рефлексия.
Художественные ремесла (8 ч)
Ручная роспись тканей (1 ч)
Основные теоретические сведения
Ручная роспись тканей. Техника батика. Подготовка ткани к росписи. Горячий батик. Холодный батик. Роспись по сырой ткани. Узелковый батик. Свободная роспись.
Практические работы
Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.
Вышивка (7 ч)
Основные теоретические сведения
Материалы и оборудование для вышивки. Подготовка к вышивке. Виды ручных стежков: прямые, петлеобразные, петельные, крестообразные.
Вышивание счётными швами. Материалы и оборудование для счётной вышивки. Подготовка к вышивке. Вышивание швом крест. Использование компьютера в вышивке крестом.
Вышивание по свободному контуру. Художественная гладь. Белая гладь. Владимирская гладь. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь.
Вышивание лентами. Закрепление ленты в игле. Плоский узел. Прямой стежок. Прямой стежок с завитком. Изогнутый прямой стежок. Ленточный стежок. Ленточный стежок-бант. Шов «шнурок». Шов «сетка». Петля с прикрепом. Полупетля с прикрепом. Французский узелок. Шов рококо. Роза «паутинка». Цветок из ленты в сборку. Кручёная роза. Стирка готовой работы. Оформление готовой работы.
Практические работы
Выполнение образцов швов. Выполнение образца вышивки швом крест. Выполнение образцов вышивки гладью. Выполнение образцов вышивки. Выполнение образца вышивки лентами.
Творческий проект «Подарок своими руками» (2 ч)
Творческий проект «Подарок своими руками». Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.
Практические работы
Творческий проект «Подарок своими руками». Изготовление изделия. Защита проекта.
Календарно-тематическое планирование 7 класс 2017-2018 учебный год
| № урока | Тема урока | Тип урока, формы и виды деятельности | Требования к уровню подготовки учащихся (ЗУН) | Вид контроля | Дата | Домашнее задание |
| По плану | фактич |
|
| Осенние работы в овощеводстве и полеводстве ( 8 часов) |
|
|
|
|
|
|
| 1. | Инструктаж по технике безопасности. Полеводство – основная отрасль растениеводства. Значение полеводства. | Изучения и первичного закрепления знаний Лекция.
| Знать и уметь хранить семена полевых культур | Устный опрос. |
|
| Стр.114-127 |
| 2. | Плодовые косточковые культуры. Выращивание культурных деревьев. Размножение плодовых и ягодных растений | Комбинированный Индивидуальный опрос.
| Знать плодовые деревья участка их значение | Работа по карточкам. |
|
| Стр.127-130 |
| 3. | Правила осенней посадки деревьев. Подготовка плодовых деревьев к зиме. | Комбинированный. Индивидуальный опрос.
| Знать и уметь правильно посадить плодовые растения | Устный опрос. |
|
| Стр.131-134 |
| 4. | Посадка ягодных кустарников, уход за ними. | Комбинированный. Фронтальный опрос.
| Знать и уметь правильно посадить ягодные кустарники и ухаживать за ними. | Биологический диктант |
|
| Стр.134-142 |
| 5-6 | Закладка опыта | Практическая работа | Уход и наблюдение за опытным растением. Фиксация результатов наблюдений в дневнике. | Практическая работа. |
|
|
|
| 7-8 | Закладка опыта | Практическая работа | Уход и наблюдение за опытным растением. Фиксация результатов наблюдений в дневнике. | Практическая работа. |
|
|
|
|
| Технология ведения дома (5 ч) |
|
|
|
|
|
|
| 9
10 | Вводный урок. Правила ТБ Освещение жилого помещения. | Комбинированный урок Формирование умений построения и реализации новых знаний, мотивация к учебной деятельности Практическая работа №1 Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома. | Знания: о содержании и последовательности изучения предмета «Технология» в 6 классе. Умения: организация рабочего места; санитарно-гигиенические требования; правила безопасной работы. Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. -Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знакомиться с понятием «умный дом». | Контроль и самоконтроль. Рефлексия
|
|
| П 1 стр 5
|
| 11 | Предметы искусства и коллекции в интерьере | Урок открытия нового знания -Находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. Знакомиться с профессией дизайнер | Знать предметы искусства и коллекции. Иметь понятие о коллекционировании и размещении коллекций в интерьере. Уметь оформлять и размещать картины.
| Схемы размещения картин (фото) – симметрия, асимметрия |
|
| П 2 стр 12 |
| 12 | Гигиена жилища Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении
| Урок открытия нового знания - Изучать средства для уборки помещений, имеющиеся в ближайшем магазине. -Изучать санитарно- технические требования, предъявляемые к уборке помещений Практическая работа №2 «Генеральная уборка кабинета. Подбор моющих средств для уборки помещения» | Знать: вещества, способные заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие средства Уметь: Выполнять генеральную уборку кабинета технологии.
| Устный опрос Контроль за уборкой помещения
|
|
| П 3 стр 16 |
|
| Электротехника (2ч) |
|
|
|
|
|
|
| 13-14 |
Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении | Урок открытия нового знания Беседа с использованием материалов учебника. Рефлексия Практическая работа №3 «Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении» | Изучать санитарно- технические требования, предъявляемые к уборке помещения.
Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении | Тестовая работа |
|
| П 4 стр 19 |
| 15-16 | Творческий проект по разделу «Умный дом» | Урок развивающего контроля Выполнять проект по разделу «Технология ведения дома» Реализация этапов выполнения творческого проекта. Выполнение требований к готовому изделию. Расчет затрат на изготовление проектного изделия | -Уметь: Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. - Составлять доклад для защиты творческого проекта. -Защищать творческий проект | Контроль выполнения отдельных этапов проекта
|
|
| П 4 Стр 22 |
|
| Кулинария (10ч) |
|
|
|
|
|
|
| 17-18 | Блюда из молока и кисломолочных продуктов | Урок открытия нового знания Практическая работа № 4 «Определение качества молока и молочных продуктов. Приготовление молочного супа, молочной каши(блюда из творога)» | Уметь: Определять качество молока и молочных продуктов органолептическими методами. -Определять срок годности молочных продуктов. -Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. -Осваивать безопасные приѐмы труда при работе с горячими жидкостями. - Приготовлять молочный суп, молочную кашу или блюдо из творога. Определять качество . -Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. | Контроль и самоконтроль: выполнение разноуровневых заданий. Л.р. -Определение качества молока и молочных продуктов. Пр.р. Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога |
|
| П 5 стр 25 |
| 19-20 | Изделия из жидкого теста Виды теста и выпечки | Урок общеметодологи- ческой направленности Приготовление изделий из жидкого теста. Планирование последовательности технологических операций по приготовлению теста и выпечки. | Знать технологию приготовления жидкого теста. Уметь готовить изделия из жидкого теста.. Находить и представлять информацию о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов Уметь проводить оценку качества выпечки. | Самооценка на основе критериев успешной деятельности Контроль в форме сравнения Пр.р.-Приготовление изделий из жидкого теста . |
|
| П 6 стр 31 П 7 стр 35 |
| 21-22 | Технология приготовления сладостей, десертов, напитков | Урок общеметодологи- ческой направленности Практическая работа № 7 «Приготовление сладких блюд и напитков» | Находить и представлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. - Планировать последовательность технологических операций по приготовлению изделий. Выбирать, готовить и оформлять сладости, десерты и напитки. | Контроль за правильностью технологических операций. Пр.р. Приготовление сладких блюд и напитков (морс) |
|
| П 10 стр43 |
| 23-24 | Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет. | Комбинированный урок Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала. Практическая работа № 8 «Приготовление блюд для праздничного сладкого стола. Сервировка сладкого стола» | - Подбирать столовое бельѐ для сервировки сладкого стола. - Подбирать столовые приборы и посуду для сладкого стола. -Составлять меню обеда. -Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. -Выполнять сервировку сладкого стола, овладевая навыками его эстетического оформления. Разрабатывать пригласительный билет на праздник с помощью ПК | Самостоятельная работа «Составление меню обеда» |
|
| П 11 стр 48 |
| 25-26 | Творческий проект «Праздничный сладкий стол» | Урок общеметодологи- ческой направлености - Подбирать столовое бельѐ для сервировки сладкого стола. -Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. -Выполнять сервировку сладкого стола, овладевая навыками его эстетического оформления. | - Выполнять проект по разделу «Кулинария» - Оформлять пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. - Составлять доклад для защиты творческого проекта. -Защищать творческий проект | Контроль за правильным выполнением оформления пояснительной записки к творческому проекту. Защита проекта |
|
| Конспект |
|
| Создание изделий из текстильных материалов (22 ч) |
|
|
|
|
|
|
| 27-28 | Свойства текстильных материалов | Урок открытия нового знания Практическая работа № 9 «Определение сырьевого состава ткани и изучение их свойства» Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. | -Находить и представлять информацию о шѐлкоткачестве. - Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения. -Изучать свойства шерстяных и шѐлковых тканей. -Определять сырьевой состав тканей. Оформлять результаты исследований
| Лаб-практ.р. «Изучение свойств шерстяных и шелковых тканей» |
|
| П 12 стр 55 |
| 29-30 | Конструирование поясной одежды | Урок общеметодологи- ческой направленности Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды Построение чертежа прямой юбки. | - Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. -Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. - Строить чертѐж прямой юбки. | Текущий контроль «Првильное снятие мерок» Составлять план работы Контроль за правильным построением чертежа прямой юбки |
|
| П 13 стр 63 П 13 стр 66 |
| 31-32 | Моделирование швейных изделий | Урок общеметодологи- ческой направлености Практическая работа №11 «Моделирование юбки. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою» | -Выполнять эскиз проектного изделия. –Изучать приѐмы моделирования юбки с расширением книзу. - Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приемы моделирования юбки с расширением книзу. | Контроль за подготовкой выкройки к раскрою |
|
| П 14 стр 69 |
| 33-34 | Швейная машина | Урок открытия новых знаний Знакомство с основными правилами работы на швейной машине. Практическая работа №12 «Уход за швейной машиной: чистка и смазка .Выполнение потайного подшивания с помощью приспособлений к швейной машине» | -Выполнять чистку и смазку швейной машины. -Находить и представлять информацию о видах швейных машин последнего поколения | Зачет по устройству электрической швейной машины Пр.р.Изготовление образцов ручных швов Пр.р. Изготовление образцов машинных швов
|
|
| П 17 стр 81 П 18 стр 84 |
|
| Технология изготовления швейных изделий 14 часов |
|
|
|
|
|
|
| 35-36 | Раскрой изделия | Урок открытия новых знаний Практическая работа №13 «Раскрой проектного изделия. Реализация этапов выполнения творческого проекта. Выполнение требований к готовому изделию. Расчет затрат на изготовление проектного изделия. | Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учѐтом припусков на швы. -Выкраивать косую бейку. -Выполнять раскрой проектного изделия | Контроль за правильным раскроем изделия и умение работать уч-ся с технологическими картами |
|
| П 16 стр 78 |
| 37-38 | Подготовка к примерке | Комбинированный урок. Прокладывание контурных и контрольных линий,сметывание вытачек, боковых срезов | Знать правила подготовки изделия к примерке Уметь:-.Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. | . Самооценка на основе критериев успешной деятельности. Пр.р.- обработка складок.
|
|
| П 21 стр 96 |
| 39-40 | Проведение примерки, устранение недочетов | Комбинированный урок Порядок проведения примерки. Устранение недочетов | Знать правила проведения примерки Уметь: - проводить примерку проектного изделия. -Устранять дефекты после примерки. | Самооценка на основе критериев успешной деятельности. Пр.р. Проведение примерки |
|
| П 21 стр 97 Самоподго-товка |
| 41-42 | Обработка изделия после примерки | Комбинированный урок Практическая работа №14 «Обработка юбки после примерки: вытачек, боковых срезов, нижнего среза» Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки выточек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым приточным поясом . Выметывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. | Знать последовательность обработки поясного изделия после примерки, технологию обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом . Обрабатывать средний шов юбки с застѐжкой- молнией на изделии. -. | Самооценка на основе критериев успешной деятельности. Пр.р Обработка юбки после примерки |
|
| П 22 стр 99 |
| 43-44 | Обработка боковых срезов Обработка застежки | Комбинированный урок Способы обработки боковых срезов юбки Изучение технологии обработки среднего шва с застежкой. Пр.р. «Обработка шва с застежкой-молнией» | Знать технологии обработки среднего шва юбки с застежкой молнией и разрезом. Уметь осуществлять притачивание стежки – молнии и вручную и на швейной машине | Самооценка на основе критериев успешной деятельности. Пр.р. -обработка среднего шва юбки с застежкой молнией |
|
| П 22 стр 99 |
| 45-46 | Обработка верхнего среза юбки | Комбинированный урок Дублирование детали пояса клеевой прокладкой- корсажем. Технология обработки выточек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым приточным поясом . Выметывание петли и пришивание пуговицы на поясе | Знать технологию обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым приточным поясом .
Уметь обрабатывать вытачки, боковые срезы и верхний срез поясного изделия прямым притачным поясом. |
|
|
| П 22 стр100 |
| 47-48 | Обработка нижнего среза юбки. Окончательная обработка изделия
| Комбинированный урок Основные операции при ручных работах, прикрепление подогнутого края потайными стежками –подшивание. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; Повторение правил безопасной работы на швейной машине, с утюгом. | Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсажем. -Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. -Изготовлять образцы ручных работ: подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками.
| - Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.
|
|
| П 22 стр 101 |
|
| Исследовательская и созидательная деятельность по разделу: «Создание изделий из текстильных материалов» (2 часа) |
|
|
|
|
|
|
| 49 | Творческий проект «Праздничный наряд» Технологический этап выполнения проекта
| Урок открытия новых знаний Подготовка к выполнению проекта: определение проблемы, цели проекта, этапов работы над групповым проектом, распределение обязанностей в группе. Рефлексия | Знания: о правилах защиты проекта. Умения: защищать проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям Знать этапы проектной деятельности Уметь определить цель, задачи и проблему предстоящей работы | Контроль выполнения этапов проектной работы |
|
| Конспект |
| 50 | Защита творческого проекта «Праздничный наряд» | Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки доклада для защиты творческого проекта | Знания: о правилах защиты проекта. Умения: защищать проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям. | Контроль выполнения этапов проектной работы |
|
| Конспект |
|
| Художественные ремесла (8 ч) |
|
|
|
|
|
|
| 51 | Ручная роспись тканей.
| Урок открытия новых знаний Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика. Профессия художник росписи по ткани. | Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Создавать эскиз росписи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика. Знакомиться с профессией | Оценка действий Информацион-ный поиск Умение выражать мысли
|
|
| П 23 стр 109 |
| 52 | Ручные стежки и швы на их основе | Урок открытия новых знаний Материалы и оборудование для вышивки . приемы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков | Выполнять образцы вышивки прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми ручными стежками
| Контроль правил Т/Б Пр.р. Выполнение образцов ручных швов
|
|
| П 24 стр116 |
| 53 | Вышивание счетными швами
| Урок открытия новых знаний Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта учащихся, знаний по изучаемой теме. Работа с учебником, изучение материала ЭОР. Практическая работа №15 «Выполнение образца вышивки в технике крест» | - Находить материал о истории вышивки - Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. -Выполнять образцы вышивки швом крест. Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК. | Контроль за правильной техникой вышивания. Пр.р. Выполнение образца вышивки швом крест |
|
| П 25 стр123 |
| 54 | Вышивание по свободному контуру.
| Урок открытия новых знаний
| - Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. -Выполнять образцы вышивки атласной и штриховой гладью, швами узелок и рококо.. Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. | Контроль за правильной техникой вышивания. Пр.р. Выполнение образца вышивки швом крест |
|
| П 26 стр129 |
| 55 | Атласная и штриховая гладь | Урок открытия новых знаний
| - Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. -Выполнять образцы вышивки штриховой гладью, Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. | Контроль за правильной техникой вышивания. |
|
| П 27 стр 131 |
| 56 | Швы французский узелок и рококо | Урок открытия новых знаний
| - Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. -Выполнять образцы вышивки швами узелок и рококо. Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК. | Контроль за правильной техникой вышивания. |
|
| П 28 стр124 |
| 57-58 | Вышивание лентами
| Урок открытия новых знаний
| - Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. -Выполнять образцы вышивки атласными лентами. Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. Знакомиться с профессией вышивальщица | Контроль за правильной техникой вышивания. |
|
| П 29 стр 136 |
| 59-60 | Творческий проект «Подарок своими руками» (2 часа) Этапы выполнения проекта. | Понятие о творческой проектной деятельности. Этапы выполнения проекта. Определение затрат на изготовление проектного изделия Подготовка презентации, пояснительной записки доклада для защиты творческого проекта Защита проекта
| Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта Выполнять проект по разделу: Оформлять пояснительную записку к творческому проекту. | Контроль выполнения этапов проектной Анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка работы |
|
| П 29 стр 145 |
| 61-62 | Защита проекта ( 2 часа) | Понятие о творческой проектной деятельности. Этапы выполнения проекта. Определение затрат на изготовление проектного изделия Подготовка презентации, пояснительной записки доклада для защиты творческого проекта Защита проекта
| Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта Выполнять проект по разделу: Оформлять пояснительную записку к творческому проекту. | Контроль выполнения этапов проектной Анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка работы |
|
| П 29 стр 145 |
|
| Весенние работы в полеводстве и плодоводстве ( 8 часов) |
|
|
|
|
|
|
| 63 | Инструктаж по технике безопасности. Предпосевная обработка почвы. Подготовка семян к посеву. Посев и посадка полевых культур | Изучения и первичного закрепления знаний. Лекция.
| Знать сроки посева и способы посадки полевых культур и применение их | Устный опрос. |
|
| Стр.143-147 |
| 64 | Приемы ухода за полевыми культурами | Комбинированный. Устный опрос.
| Знать какую роль играет уход и уметь правильно ухаживать за полевыми культурами | Биологический диктант. |
|
| Стр.147-152 |
| 65 | Защита полевых культур от вредителей и болезней. | Комбинированный. Индивидуальный опрос.
| Знать вредителей полевых культур, уметь их распознавать. Уметь применять различные методы борьбы с вредителями полевых культур | Работа по карточкам. |
|
| Стр.152-154 |
| 66 | Посадка черенков черной смородины. Удобрения и обработка почвы в приствольных кругах и междурядьях кустарников весной. Уход за ягодными кустарниками | Комбинированный. Индивидуальный опрос.
| Знать правила посадки ягодных культур. Удобрения Уметь вносить удобрения в приствольные круги и междурядьях ягодных культур | Индивидуальный опрос.
|
|
| Стр158-163 |
| 67-68 | Закладка опыта | Практическая работа | Уход и наблюдение за опытным растением. Фиксация результатов наблюдений в дневнике. | Практическая работа |
|
| Вывод по результатам опыта |
| 69-70 | Закладка опыта | Практическая работа | Уход и наблюдение за опытным растением. Фиксация результатов наблюдений в дневнике. | Практическая работа |
|
| Вывод по результатам опыта |
|
| ИТОГО 70 часов |
|
|
|
|
|
1 460
47 581 
