Тест по технологии: «Юный кулинар»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

АННИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3

Аннинский муниципальный район

Воронежская область

Тест по технологии:

«Юный кулинар»

Составитель: учитель технологии

Мошкина В. В.

п.г.т. Анна

1. Что готовят из картофеля?

А) суп

Б) кашу

В) пюре +

Г) сок

2. Сок можно отжать из…

А) Яблока, груши +

Б) Винограда, картошки

В) Моркови, лука

Г) Апельсина, чеснока

3. Где необходимо хранить консервы?

А) В комнате

Б) В пакете

В) В холодильнике +

Г) Нет верного ответа

4. Что готовят из рыбы?

А) пюре

Б) уху +

В) лапшу

Г) салат

5. Что относится к морепродуктам?

А) мидии +

Б) огурцы

В) птицу

Г) лимон

6. Что такое субпродукты?

А) рыбное мясо, хвосты, печень

Б) кожа, лапы, клюв

В) печень, легкие, почки +

Г) нет правильного ответа

7.Сколько хранятся консервы?

А) 3 месяца

Б) 2-3 года +

В) 15 лет

Г) 5-6 лет

8. Фруктами называют?

А) огурец, лимон

Б) яблоко, картошка

В) виноград, смородина +

Г) тыква, капуста

9. Для чего служит микроволновая печь?

А) для разогрева

Б) для приготовления

В) для разморозки

Г) все ответы верны +

10. Чем кушают суп?

А) Вилкой

Б) Ножом

В) Ложкой +

Г) Половником

11. Суп состоит из …

А) Основы

Б) Гарнира

В) Основы и гарнира +

Г) Нет верного ответа

12. По этикету нож должен располагаться?

А) Слева от тарелки

Б) Вверху тарелки

В) Справа от тарелки +

Г) В тарелки

13. Какой бывает чай?

А) Зеленый, черный

Б) Белый, красный

В) Красный, травяной

Г) Все ответы верны +

14. Из какой крупы можно приготовить молочную кашу

А) рис

Б) пшено

В) манка

Г) все ответы верны +