Тест по теме "Дисперсные системы".

Тест по теме: Дисперсные системы

1 вариант

1. Дисперсная система, в которой дисперсной фазой является жидкость, а дисперсионной средой — газ

1) пена

2) туман

3) дым

4) эмульсия

2. Дисперсные системы – это:

1) гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого;

2) гомогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого;

3) гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде крупных частиц неравномерно распределено в объёме другого;

4) гомогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого.

3. Грубодисперсная система, в которой дисперсной фазой является твердое вещество и дисперсионной средой — жидкость

1) суспензия
2) пена
3) эмульсия
4) истинный раствор

4. Коагуляцией называют:

1) рассеяние светового луча частицами коллоидного раствора;

2) выделение воды за счет расслаивания геля;

3) образование коллоидного раствора из грубодисперсной системы;

4) слипание частиц коллоидного раствора и выпадение их в осадок.

5. Размеры частиц дисперсной фазы в взвесях

1) более 500 нм
2) более 100 нм
3) от 1 до 100 нм
4) менее 1 нм

6. Смесь растительного масла с водой представляет собой

1) эмульсию
2) истинный раствор
3) суспензию
4) коллоидный раствор

7. Прозрачный раствор яичного белка в воде представляет собой

1) эмульсию
2) истинный раствор
3) суспензию
4) коллоидный раствор

8. Синерезис - это

1) Слипание частиц и выпадение в осадок

2) Самопроизвольное уменьшение объёма с выделением жидкости

3) Денатурация белка

4) Растворение соли

9. К коллоидным системам НЕ относятся:

1) студни

2) золи

3) гели

4) аэрозоли

10. Поролон, кирпич, снежный наст, почва, порошки по агрегатному состоянию среды и фазы относятся к дисперсной системе:

1) газ-жидкость

2) жидкость-твердое вещество

3) твёрдое вещество-газ

4) жидкость-твёрдое вещество

11. Установите соответствие между группами гелей и соответствующими примерами

Примеры:

1. жемчуг, опал

2. мази, пасты

3. сухожилия, хрящи

4. холодец, желе

5. крема, гели для душа 

Группы гелей:

А. косметические

Б. биологические

В. минеральные

Г. пищевые

Д. медицинские

Тест по теме: Дисперсные системы

2 вариант

1. Дисперсные системы – это:

1) гомогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого;

2) гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде крупных частиц неравномерно распределено в объёме другого;

3) гомогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого;

4) гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого.

2. Грубодисперсная система, в которой дисперсной фазой является жидкость и дисперсионной средой — жидкость

1) суспензия
2) пена
3) эмульсия
4) истинный раствор

3. Дисперсная система, в которой дисперсной фазой является твердое вещество, а дисперсионной средой — газ

1) пена
2) туман
3) эмульсия
4) дым

4. Слипание коллоидных частиц и выпадение их в осадок – это явление:

1) коагуляция

2) седиметация

3) синерезис

4) расслоение

5. Размеры частиц дисперсной фазы в коллоидных растворах

1) более 500 нм
2) более 100 нм
3) от 1 до 100 нм
4) менее 1 нм

6. Смесь глины с водой представляет собой

1) эмульсию
2) истинный раствор
3) суспензию
4) коллоидный раствор

7. Самопроизвольное уменьшение объёма с выделением жидкости – это

1) коагуляция

2) седиметация

3) синерезис

4) расслоение

8. Морской ил, золи, гели, пасты, строительные растворы по агрегатному состоянию среды и фазы относятся к дисперсной системе:

1) газ-жидкость

2) жидкость-жидкость

3) газ-твёрдое вещество

4) жидкость-твёрдое вещество

9. Дисперсные системы, в которых вещество дисперсной фазы находится в газообразном агрегатном состоянии, а дисперсионная среда является жидкостью, называются:

1) аэрозолями

2) пенами

3) туманом

4) эмульсиями

10. Биологические жидкости: плазма крови, лимфа, тканевая жидкость, пищеварительные соки относятся к

1) золям

2) эмульсиям

3) суспензиям

4) гелям

11. Установите соответствие между группами гелей и соответствующими примерами

Примеры:

1. сердолик, халцедон.

2. волосы, ткани.

3. сыр, хлеб, мармелад, 

4. гели после бритья, лосьоны,

5. мази, пасты

Группы гелей:

А. косметические

Б. биологические

В. минеральные

Г. пищевые

Д. медицинские

Ответы к тесту по теме: Дисперсные системы

1 вариант

2 вариант

Критерии оценивания результатов тестирования:

10-11 баллов – 5 «отлично».

8-9 баллов – 4 «хорошо».

6-7 баллов – 3 «удовлетворительно».

5 баллов и менее – 2 «неудовлетворительно».