Казахстан, Костанай
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 11.05.2022 12:46
Евсеева Яна Айбаровна
Воспитатель
40 лет
1 152
53 127 
Местоположение
Специализация
Технологическая карта организованной учебной деятельности "История одной конфеты"
Категория:
Дошкольное образование
24.10.2016 19:36
Просмотр содержимого документа
«Технологическая карта организованной учебной деятельности "История одной конфеты"»
Қостанай қаласы әкімдігінің «Қостанай қаласы әкімдігінің білім болімінің№ 3 бөбекжай – бақшасы» Мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие «ясли – сад№ 3 акимата города Костаная отдела образованияакимата города Костаная»
Ұйымдастырылған оқу-іс әрекетінің тәттілер күніне арналған шара
Тақырыбы: «Бір тәттінің тарихы»
ОУД с воспитательным компонентом ко дню сладостей
Тема: «История одной конфеты»
Тәрбиеші: Воспитатель: Евсеева Я.А
Костанай
2016-2017
Технологическая карта организованной учебной деятельности для средней группы
Ортаңғы төбынаарналған оқу жұмыстарын ұйымдастырудың технологиялық картасы
Білім беру саласы. Образовательная область: «Познание» «Коммуникация», «Здоровье», Бөлемдері. Раздел: Ознакомление с окружающим, основам безопасного поведения
Тақырыбы. Тема: «История одной конфеты»;
Мақсаты. Цель: познакомить воспитанников с многообразием конфет и историей их возникновения;
сформировать представления о вреде и пользе конфет для организма человека;
познакомить воспитанников с технологией приготовления желейного мармелада.
воспитывать у детей понимание неприемлемости злоупотребления сладостями;
воспитывать культуру общения в процессе совместной деятельности
развить у детей познавательную мотивацию
развитие саморегуляции и самоконтроля;
развитие творческих способностей, речи, внимания, мелкой моторики рук.
Формировать у детей интерес и уважение к людям разных профессий
Воспитывать терпимое (толерантное) отношение к представителям других национальностей, посещающих детский сад;
Формировать желание дружить друг с другом, помогать, творить добро по отношению к ближним.
Билингвальный компонент: сладости –тәтті конфета- кәмпит,оровье – денсаулық.
| Қызмет кезендері Этапы деятельности | Тәрбиешінің басқарушылық – әрекеті Управленческие действия педагога | Балалардың қызметі Деятельность детей |
| Уәждікқорғаушы-қозғаушы
Мотивационно - побудительный | Вносит в «Мешочек с секретом» предлагает детям угадать, что находится После того как каждый сделает предположение, воспитатель читает стихотворение – подсказку (её можно использовать, если не все дети после исследования «мешочка» затрудняются с ответом). Разные ношу одежды, Но внутри я, как и прежде: Карамельная, шоколадная, И сгущенная, и мармеладная. И с изюмом, и с орешком. Вместе, с кремом вперемешку. Во всем мире знают дети, Нет вкусней меня на свете! Разверните, посмотрите, Сразу в рот меня кладите. Тут уж точно нет секрета. Как зовут меня?.....(конфета)
| Проявляют интересдети передают мешочек по кругу, предположения вслух не высказывают, старшие дети младшие – рисуют
|
| Мәселелі - Іздену
Проблемно - поисковый
| «Волшебный фантик» (из определенного количества конфетных оберток выбрать по одному экземпляру и аккуратно расставить в альбом
Просмотр слайдов презентации «История одной конфеты»
Познакомить с достопримечательностью нашего города - кондитерской фабрикой «Баян - Сулу». Дает представление о профессиях людей, работающих на фабрике.
Предлагает сделать желейный мармелад.
Напоминает правила. Чтобы приготовить какое-то блюдо, нужно тщательно вымыть руки с мылом:
Ингредиенты 100 мл свежего апельсинового сока 100 мл воды 5-6 ст. лож лимонного сока 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л) 1 ст. лож тертой цедры апельсина 1 ст. лож тертой цедры лимона 20 г желатина
|
Высказываются и предполагают различные варианты. Делятся полученными ранее знаниями Проявляют неподдельный интерес, обобщают собственные знания.
Внимательно рассматривают картинки, слушают воспитателя, дополняют знания из личного опыта.
Вспоминают правила и идут мыть руки, - надеть фартуки и платочки;
Технология приготовления: -желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания. -сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара. -снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру. -форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в морозильную камеру холодильника на 1 час. Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Предполагают различные названия к мармеладу.
|
| Рефлексивті – түзетушілік
Рефлексивно – корригирующий | Рефлексия. Воспитатель проводит беседу, выясняя, что понравилось, запомнилось | Высказывают свои впечатления о ппрроделанной работе |
Ожидаемый результат: Қолданады. Воспроизводят: знание о вреде и пользе конфет для организма человека;
Түсінеді. Понимают: терпимое (толерантное) отношение к представителям других национальностей, посещающих детский сад;
Қабылдайды. Применяют: технологией приготовления желейного мармелада.
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
