Торт Медовик в домашних условиях

Торт Медовик.

Ингредиенты для коржей : 

• 2 ст. ложки мёда 
• 2 ст. ложки сметаны 
• 1 яйцо 
• 100 гр. маргарина
• 200 гр. сахара 
• 1 ч. л. соды гашенной в уксуса
• 3 стакана муки 

Крем :

• Сметана - 600 гр.
• Сахар - 250 гр.
• Ванилин

Приготовление :

Растапливаем маргарин на медленном огне и даём ему остыть. Далее берём глубокую ёмкость, соединяем все ингредиенты и взбиваем всё вместе до однородности. Затем замешиваем тесто. Даём постоять ему минут 30. Далее начинаем раскатывать коржи одного размера и выпекать до золотистого цвета при температуре 180°.

Далее делаем крем. В глубокой ёмкости смешиваем сметану и сахар. До тех пор пока сахар полностью не растворится. В конце добавляем ванилин на кончике ножа. Наш крем готов.

Затем приступаем к сборки. Украшаем оставшейся крошкой от коржей.

Приятного аппетита!