Учебно-исследовательская работа на тему: «Этот мексиканский незнакомец-авокадо»

Научно-исследовательский проект: «Этот мексиканский незнакомец-авокадо»

• Цель исследования : изучить происхождение авокадо и вырастить экзотическое растение  в домашних условиях с помощью семян.
• Объекты исследования : процесс выращивания авокадо.
•   Предмет исследования :  экзотический фрукт – авокадо.
• Задачи исследования :
• Изучить информационные источники (энциклопедические книги, журналы, газеты;  информацию на сайтах, в сетях Интернет);
• 2. Выявить в ходе эксперимента, возможно ли вырастить авокадо в домашних условиях.
• 3. Собрать свою Классную книгу рецептов блюд из авокадо.

Авокадо-это фрукт

«аллигаторова груша»

или «крокодилова груша»

Чем ценен авокадо? содержит много калия служит источником полезных жиров богато клетчаткой и полезно для диетического питания снижает уровень холестерина и триглицеридов помогает потреблять меньше калорий ускоряет усвояемость питательных веществ насыщено антиоксидантами

Все покупают авокадо во всех видах – что за странный тренд?

Наши рецепты

Тост с авокадо

Ингредиенты:

• авокадо
• цельнозерновой хлеб
• красная рыба
• творожный сыр
• огурец
• бальзамический соус
• красная икра(для украшения)

Способ приготовления:

Подсушить хлеб на сухой сковороде. На хлеб намазать творожный сыр тонким слоем. Нарезать рыбу, авокадо и огурцы. Положить на хлеб. Украсить икрой и бальзамическим соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат с авокадо, помидорами и красным луком.

Нарезать, заправить, перемешать!

Отличный салат для разгрузочного дня и прекрасный гарнир к мясным блюдам! Готовится он из минимума ингредиентов, а получается вкусным, насыщенным и так привлекает яркими красками, что невозможно удержаться. От себя можете добавить в салат любые другие овощи - болгарский перец, огурцы, маслины. Пробуйте!

Зелёный салат с авокадо,

курицей и мандаринами.

Ингредиенты:

• Смесь салатов
• Куриное филе-500гр.
• Авокадо-1шт
• Мандарины-2шт
• Лук красный-1шт
• Семена подсолнуха(очищенные)

Для заправки:

• Горчица-1ч.л.
• Сок половины лимона
• Оливковое масло-70мл.
• Соевый соус-2 ст.л
• Соль, перец по вкусу.

Салат из манго, авокадо и овощей Ингредиенты: • манго – 1 шт. • авокадо – 1 шт. • помидоры черри – 6 шт. • огурец – 1 шт. • листья салата • сок лайма • брынза • соль,перец

• Смузи на завтрак

• авокадо
• банан
• молоко

Довольно густой смузи, который можно есть ложкой

Вам понадобится: 2 спелых банана, 1 средний авокадо.

Приготовление: Бананы очистить от кожуры, нарезать кружочками и убрать на 10 минут в морозильник. Авокадо очистить, нарезать и всыпать в чашу блендера. Добавьте замороженные бананы и взбивайте смузи в течение 5-7 секунд. Приятного аппетита!

Авокадо как вкусное и полезное дополнение к любому приему пищи

Выращивание авокадо в домашних условиях

Через семь дней косточка лопнула.(14.09.2024г.)

Из купленного авокадо извлекли косточку, очистили кожуру, прикрепила к ней зубочистки или спички и поставили в стакан с водой на проращивание.(07.09.2024г.)

Через 2 недели появился корешок (28.09.2024г.)

Когда корень стал длиной примерно длиной 5 см (12.10.2024г.)

Мы пересадила косточку в горшочек с землей. Сверху накрыла пакетиком, регулярно обрызгивала водой из пульверизатора.

Авокадо, после того, как вылез росток, стало прибавлять в росте примерно по сантиметру за ночь.

Через 14 дня (27.10.2024г.) обозначились листочки

Через 10 дней (06.11.2024г.) прорезался росток.

На данный момент высота моего деревца составляет 25 см, листья большие, мясистые. И растет оно очень быстро.

Наши наблюдения:

• Для посева необходимо брать свежие семена.
• Поливать надо регулярно, не допуская пересыхания, и чтобы не было болота.
• После появления всходов растет быстро за 2 месяца.
• Необходимо частое опрыскивание водой комнатной температуры.
• Авокадо лучше выращивать в большой посуде, так как вырастает до крупных размеров.
• Если косточки авокадо незрелые, то они не прорастут.
• Нам было интересно наблюдать как прорастают корни и растет само растение.
• Выращивать авокадо очень интересно! Попробуйте, вам понравится!