"Углеводы, липиды". Использование тестовых технологий.

№ 2. Углеводы, липиды.

Выбрать правильные суждения

1. В состав углеводов входят углерод, водород, кислород, азот и сера.

2. Крахмал, гликоген и целлюлоза относятся к регулярным биополимерам.

3. Все углеводы растворимы в воде, а липиды нерастворимы.

4. Мономером целлюлозы является глюкоза.

5. Жиры – основные источники энергии в животном организме.

6. Плотность жиров выше, чем у воды.

7. Глюкоза и фруктоза относятся к моносахаридам.

8. Жиры являются источником метаболической воды.

Вставьте необходимые термины и понятия

А) Молекула любого полимера состоит из многих повторяющихся единиц - _________.

Б) В клетках животных запасным углеводом является ________.

В) Простые углеводы называются ________.

Г) Наибольшее количество энергии выделяется при расщеплении 1 грамма ________.

Д) Жиры состоят из остатков глицерина и _________ ________.

Е) К дисахаридам относится ___________.

№ 2. Углеводы, липиды.

Выбрать правильные суждения

1. В состав углеводов входят углерод, водород, кислород, азот и сера.

2. Крахмал, гликоген и целлюлоза относятся к регулярным биополимерам.

3. Все углеводы растворимы в воде, а липиды нерастворимы.

4. Мономером целлюлозы является глюкоза.

5. Жиры – основные источники энергии в животном организме.

6. Плотность жиров выше, чем у воды.

7. Глюкоза и фруктоза относятся к моносахаридам.

8. Жиры являются источником метаболической воды.

Вставьте необходимые термины и понятия

А) Молекула любого полимера состоит из многих повторяющихся единиц - _________.

Б) В клетках животных запасным углеводом является ________.

В) Простые углеводы называются ________.

Г) Наибольшее количество энергии выделяется при расщеплении 1 грамма ________.

Д) Жиры состоят из остатков глицерина и _________ ________.

Е) К дисахаридам относится ___________.