Урок обобщения и закрепления знаний на тему: «Карбоновые кислоты»

Разработала: Учитель химии МБОУ «Мглинская СОШ №2»

Кудрявцева Любовь Андреевна

Тема урока: «Карбоновые кислоты»

Карбо́новые кисло́ты — класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп COOH.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ УРОКА:

ЦЕЛЬ: Повторить –закрепить –обобщить –проанализировать –оценить знания учащихся в повторении нового класса кислородосодержащих соединений – карбоновыми кислотами.

ЗАДАЧИ: закрепить представление о карбоновых кислотах; ознакомить с особенностями строения, основными видами изомерии и номенклатуры; физическими свойствами.

Основные карбоновые кислоты

Физические свойства муравьиной и уксусной кислоты

Молекулярная формула

Молярная масса

H-COOH

Плотность (20 o С), г/см 3

46

1,2196

Температура плавления,  o С

Температура кипения,  o С

8,25

100,7

Молекулярная формула

Молярная масса

CH3COOH

Плотность (20 o С), г/см 3

60,05

1,05

Температура плавления,  o С

Температура кипения,  o С

16,8

118

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Способы получения карбоновых кислот

Высшие карбоновые кислоты

Реакция взаимодействия кислот со спиртами РЕАКЦИЯ ЭТЕРИФИКАЦИИ

План-задание 1 ( 1-ая группа)

• Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот .
• 1. Запишите структурную формулу пропионовой кислоты.
• 2. Запишите структурные формулы её гомологов.
• 3. Выведите общую формулу карбоновых кислот.
• 4. Запишите формулы: 2-метилбутановая кислота.

План-задание 2 ( 2-ая группа)

• Классификация карбоновых кислот. Изомерия.
• 1. Предложите варианты классификации карбоновых кислот.
• 2. Какие иды изомерии возможны у карбоновых кислот.
• 3. Составить формулы изомеров пропионовой кислоты, дать название.
• 4. Составить формулу пропеновой кислоты, дать название.

План-задание 3 ( 3-ая группа)

• Особые свойства муравьиной кислоты.
• 1. Свойства муравьиной кислоты как альдегида.
• 2. Написать уравнение реакции муравьиной кислоты аммиачным раствором оксида серебра.
• 3. Написать уравнение реакции муравьиной кислоты с гидроксидом меди (II) при нагревании и на холоде.
• 4. Написать уравнение муравьиной кислоты с этанолом.

План-задание 3 ( 3-ая группа)

• Особые свойства муравьиной кислоты.
• 1. Свойства муравьиной кислоты как альдегида.
• 2. Написать уравнение реакции муравьиной кислоты аммиачным раствором оксида серебра.
• 3. Написать уравнение реакции муравьиной кислоты с гидроксидом меди (II) при нагревании и на холоде.
• 4. Написать уравнение муравьиной кислоты с этанолом.

ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ:

• Как вы считаете, мы справились с задачами, поставленными перед уроком?
• Кому урок помог лучше разобраться в теме: «Карбоновые кислоты»?

3. Кто расширил знания по карбоновым кислотам?