Урок по теме "Обмен веществ и энергии"

ЭТАПЫ УРОКА

ХОД УРОКА

ПРИМЕЧАНИЕ

I. Организационный момент.

II. Изучение нового материала.

1. Обмен веществ.

Оглядываясь вокруг, мы восхищаемся великим многообразием живых существ.

Мы с вами знаем, что живая природа отличается от неживой рядом признаков. Одним, из которых является – обмен веществ.

Любой живой организм, в том числе и человек, - открытая система, которая потребляет из окружающей среды различные вещества и использует их в качестве строительного материла или как источник энергии, выделяя в окружающую среду продукты жизнедеятельности и энергии.

Обмен веществ – поступление в организм из внешней среды различных веществ, их усвоение и выделение во внешнюю среду образующихся продуктов распада.

1. Виды и стадии обмена веществ.

Организм живет и человек получает готовые органические вещества с пищей. Но чтобы эти соединения могли включиться в обмен, они должны быть расщеплены на элементарные части. Этот процесс и осуществляется как вы знаете, в системе органов пищеварения. Пищеварение, транспортировка питательных веществ, кислорода, есть лишь подготовительная стадия обмена веществ.

Задание. Объясните схему «Значение для организма белков, жиров, углеводов, воды и минеральных веществ»

1. Превращение энергии в организме

Согласно закону сохранения энергии, энергия не возникает и не исчезает бесследно, а переходит из одного вида энергии в другой. Электрическая – передача информации по нервным волокнам с помощью импульса.

Химическая – биосинтез АТФ, белков, жиров, углеводов.

Механическая – сокращение скелетных мышц, сердца, диафрагмы.

Тепловая – поддержка постоянной температуры тела, выделение избытка тепла в окружающую среду.

1. Расход энергии.

Для жизнедеятельности организма минимальная суточная норма энергии составляет 10500 кДж.

1. Взаимное превращение веществ в организме

Превращение веществ идут на ферментных системах клеток печени.

Обмен веществ – сложная цепь превращений в организме, начиная с момента поступления из внешней среды питательных веществ и кончая удаление продуктов распада.

При расщеплении 1г углеводов образуется 17,6 кДж энергии.

При расщеплении 1г белков образуется 17,6 кДж энергии.

При расщеплении 1г жира образуется 38,9 кДж энергии.

С хема «Обмен углеводов»

С хема «Обмен белков»

С хема «Обмен жиров»

Задание. Превращение веществ идут на ферментных системах клетках печени. Отсюда, объясните схему «Превращение веществ»

1. Регуляция обмена веществ в организме

Обмен веществ регулируют определенные системы организма – это нервная и гуморальная.

III. Закрепление изученного материала.

Задание. Можно ли судить об изменении интенсивности энергетического обмена по количеству углекислого газа, выделяемого человеком или животным?

Задание составить 5 предложений с усвоенными понятиями, чтобы они в этих предложениях ни разу не повторялись

Ответы учащихся.

IV. Домашнее задание.

Учебник п.36