Урок-семінар на тему "Вплив алкоголю на організм підлітка"

Урок-конференція на тему: «Згубний вплив алкоголю на організм людини.»

Мета: поглибити та систематизувати знання учнів з теми «Насичені одноатомні спирти»; з'ясувати згубну дію алкоголю на організм людини; виховувати негативне ставлення до вживання алкоголю; вчити приймати свідомі рішення; формувати _{необхідність в організації здорового дозвілля.}

Людина здавна вживає етиловий спирт як харчовий продукт. Часте вживання спирту призводить до тяжких змін в організмі людини, і щоб усебічно розкрити вплив ал- коголю на організм -людини, ми і проведемо нашу конференцію

Вивчаючи курс біології у 9 класі, ви ознайомилися з негативними змінами, які спричиняє алкоголь в органах та системах органів людини, настає деградація людини. Кількість людей, що вживають алкоголь, зростає, необхідно вирішити, як запобігти пияцтву та-повернути людей, які стали на хибний шлях, до повноцінного житія.(діаграма)

Давайте заглянемо в минуле й дізнаємося, коли ж людина почала виготовляти спирт. Про свої дослідження повідомить група «вчених-істориків»(слайд портрети вчених)

Зразок доповіді

Чис тий спирг почали одержувати в VI столітті араби, які називали його «аль коголь», що означає «одурманюючий». 1 Іершу пляшку горілки виготовили араби до 860 р. Перегонка вина з метою одержання спирту різко збільшила кількість п'яниць. Не виключено, що саме це й стало приводом до заборони вживання спиртних напоїв, до якої вдався ос­новоположник ісламу Магомет. Відтоді в мусульманських країнах алкоголю не вживали, а відступників від цього закону жорстоко карали.

За часів Середньовіччя у Західній Європі також навчилися одержувати міцні спиртні напої, переганяючи вино та інші цукристі рідини, які : мають здатність бродити. За леген­дою. алхімік Валеніус, який одержав спирт, заявив, що він знайшов чудесний еліксир, який старого робить молодим, стомленого — бадьорим, зажуреного — веселим. Злу силу алкоголю розуміло багато людей. Відомий релігійний реформатор Мартін Лютер писав: «Кожна країна повинна маги свого диявола: наш німецький диявол —добра бочка вина». Поширення пияцтва на Русі пов'язане з політикою панівних класів. Виникла

навіть думка, що пияцтво є нібито стародавньою народною традицією. При цьому посилалися на слова літопису «Веселість на Русі». Але це наклеп на нашу історію. Відомий історик Костомаров повністю спростував цю думку. Він довів, що в Стародавній Русі пили мало. Лише на великі свята варили мед, брагу, пиво, міцність яких не перевищувала 5-10 градусів. У будні жодних спиртних напоїв не вживали, й пияцтво вважалося найбільшим гріхом, ганьбою. Життя показало, що заборона продажу спиртних напоїв у деяких країнах' не тільки не сприяє зменшенню алкоголізму, але й у деяких випадках збільшує кількість п'я­ниць. Отже, й сухий закон проблеми не вирішує, бо традиції й звички мають велику силу. Із сарказмом перелічує приводи для пияцтва англійський поет Роберт Бернс:

Щоб випить, є для цього приводи:

Хрестини, свято, зустріч, проводи,

Мороз, відлига, рік Новий,

Веселий настрій і смутний,

Розлука, поминки, весілля, Одужання і новосілля,

На службі успіх, новий чин,

І так — пияцтво без причин.

Ведучий. Боротьба з алкоголізмом має таку ж давню історію, як і саме пияцтво. Зараз «історик» проведе .екскурс у минуле й розповість, як боролися проти пияцтва

І Зразок виступу

Боротьба з алкоголізмом має таку ж давню історію, як і самі спиртні напої. У Стародавній Греції пити нерозведене водою вино (міцність його не перевищувала 10 градусів) і вважалося недостойним вільного громадянина. Правитель Спарти заборонив пити вино вищій знаті держави, але заохочував споювання рабів, щоб тримати їх у покорі.

В Афінах правитель Соломон запровадив сухий закон, за яким службових осіб карали за пияцтво: вперше великим штрафом, а при повторенні — стратою.

Давньоримський історик Пліній Старший писав про те, що перси та і мідяни були переможені греками під керівництвом Олександра Македонського тому, що в них були І розвинуті пияцтво та інші пов'язані і з ним пороки.

У 20-і роки минулого століття в США і було запроваджено «сухий закон», який забороняв виробництво та І вживання спиртних напоїв. Цілковита заборона була приречена на

провал, нелегальне виробництво алкоголю стало найгірибутковішим бізнесом. У 1933 році сухий закон було скасовано.

Виробництво етанолу не можна вважати непотрібним або шкідливим, (слайд Виробництво етанолу)

Ведучий. Вживанню алкоголю сприяє й наявність хибних думок про його цілющі властивості. Чи це ; так, попросимо розповісти медиків

Зразок доповіді

Напевно, ви не раз чули вислів: «Вип'ємо — зігріємось». Існує думка, що спирт є добрим засобом для зігрівання організму. Недарма про вина часто кажуть, як про зігрівальні напої. Вважається, що спирт має лікувальну дію не лише при застудах, але й при цілому ряді інших хвороб, наприклад, при виразці шлунка.

Вчені довели, що виразковому хворому категорично заборонено вживання алкоголю. Де істина?

Адже невеликі дози спиртного справді збуджують апетит. Побутує серед багатьох людей і таке переконання: алкоголь збуджує, збадьорює, поліпшує настрій, самопочуття, робить жвавішою й цікавішою розмову, що має неабияке значення для компанії молодих людей. Існує думка, що алкоголь є висококалорійним продуктом, який швидко забезпечує енергетичні потреби організму, що важливо в екстремальних умовах. А в пиві, сухих вино­градних винах до того ж є цілий набір вітамінів та ароматичних речовин.

У медицині бактеріостатичні властивості спирту використовують для дезинфекції, приготування ліків, але ніяк не для лікування хвороб.

Отже, алкоголь вживають для підвищення настрою, зігрівання організму, запобігання хворобам і лікування їх, зокрема як дезинфікуючий засіб, а також для підвищення апетиту та як енергетично цінний продукт.

Міркування про користь алкоголю — це досить поширені хибні думки. Збудження апетиту після чарки горілки чи сухого вина відбувається тільки на короткий час. Далі пиття алкоголю тільки шкодить травленню, бо спиртне паралізує участь у травленні печінки та підшлункової залози.

Бехгерев писав, що пияцтво є віковим злом, яке глибоко пустило коріння в наш побут і породило цілу низку звичаїв випивки. Ці звичаї вимагають пиття з будь-якої нагоди.

І досі побутує думка, що однією з ознак чоловічої доблесті є вміння пити. Але так говорять п'яниці, а коли ти знаходиш сили протистояти чарці — ти справжній мужчина. Ще Толстой писав, що людина випиває вино для того, щоб заглушити голос совісті.

Ведучий. У великої кількості людей виробилася пристрасть до алкоголю. Тому вчених цікавить, як впливає алкоголь на організм, які він спричиняє зміни? Про це доповість «науковий дослідник».

Зразок доповіді

Хвороблива пристрасть до алкоголю може виникнути у тварин будь-якого виду, коли їх привчати пити вино. Тому вченим дуже зручно вивчати ці зміни на тваринах. Проводили досліди з пацюками та мишами. Спосіб споювання дуже простий: у воду для пи ггя щоденно додавали дедалі більші дози спиту. Через місяць-другий у клітку поряд з напувалкою, з якої чути запах спирту, ставлять напувалку з чистою водою. Пацюк куштує воду й презирливо крутить мордочкою, зате хмільну воду п'є із задоволенням.

З часом виробляється пристрасть до алкоголю й, коли алкоголю в клітинах немає, тварини поводяться як справжні алкоголіки: кидаються по клітці, кусають одне одного. Деякі пацюки після періоду збудження безвільно витягуються в клітці — гочно як п'яниці в стані похмілля. Досліди показали, що клітини статевих органів дуже чутливі до ток­сичної дії спирту: коли в молодих непитущих тварин за час експерименту сім'яні канальні збільшувалися на 70 %, то в алкоголіків — на 6%.Якщо кролиці щодня протягом ва­гітності вводити в шлунок спирт, то в неї третина плодів буде мертва, а маса кроленят, що вижили,— менша.(фрагмент1 лекція Жданова)

Потрапляючи в людський організм, етиловий спирт дифундує крізь стінки шлунка та кишечника в кров, досягаючи печінки, проходить крізь неї та циркулює по всьому тілі з кров'ю.(слайд Окиснення етанолу)

Ведучий. Чому людині, яка навіть усвідомила шкідливість цієї звички, так важко її перебороти? Про біологічні основи алкоголізму нам розкаже «біолог».

Зразок виступу

Побороти шкідливі звички заважає сам організм. За допомогою мікроелементів учені виявили ділянки мозку з протилежними властивостями. Коли струм подавали на одну з них, тварини відчували біль, коли на іншу — велике задоволення. Такі ділянки відповідно називали «пекло» і «рай». Ці зони пов'язані з негативними зворотними зв'язками. Коли задоволення починає виходити за припустимі межі, у зону «пекла» надходить сигнал і задоволення стає невдоволенням, процес припиняється,,

Від паління та вживання алкоголю ритм і зв'язки порушуються. Наркотики й алкоголь насичують «рай» і гасять невдоволення. Настає тимчасове поліпшення, але «рай» вимаг ає постійного підгодовування. Звикнувши пити чи палити, ми відводимо маятник у бік «раю». А коли робимо спробу кинути пити чи палити, починає сигналізувати «пекло»,

але бажання полегшити самопочуття обертається порушенням важливих процесів.

Те, що алкоголь — нервовий токсин, видно з експериментів Павлова. Застосовуючи метод умовних рефлексів, Павлов довів, що навіть малі дози спиртного спотворюють діяльність нервової системи, змінюють співвідношення між процесами збудження та гальмування.(слайд «Мозок людини»)

Ведучий. Алкоголь не лише вбиває власне життя, але є загрозою для оточуючих. Про це нам розповість «працівник міліції».

Зразок виступу

У США було обстежено чемпіона світу з автогонок Тоні Бетенхаузе. За допомогою точних приладів визначили швидкість переведення ноги на гальмо. У тверезому стані для цього йому потрібно було 0,406 сек., випивши 60 г — 0,498 сек. (час збільшився на 25 %).

Встановлено, що третина ДТП трапляється з вини людей, які перебувають у стані сп'яніння. Через це загинуло 57,7 % загальної кількості потерпілих. Навіть малі дози алко­голю (25—50 г) сповільнюють реакцію, 100 г підвищують ризик удвічі. Швидкість реакції сповільнюється на 0,5 сек. Так, якщо людина буде рухатися зі швидкістю 60 км/год., то водій встигне зреагувати на перешкоди не менш як за 10 м.

Алкоголізм не дає людині можливості мати міцну життєву позицію. Він веде до паразитичного способу життя, до постійного пошуку грошей, до злочинів. Установлено, що 55 % крадіжок. 79 % пограбувань, 69 % нападів здійснюється у стані сп'яніння.(фрагмент2 лекція Ждаиова)

Ведучий. Алкоголізм — тяжка хронічна хвороба. Вона розвивається на основі регулярного та тривалого вживання алкоголю та характеризується особливим патологічним станом: нестримним потягом до спиртного й деградацією особистості. Але найстрашніше він впливає на потомство. Про це розповість «лі-кар-нарколог».

Зразок виступу

Ще на початку минулого століття німецький лікар Крепелін писав, що коли пияцтво пошириться серел жінок, то нащадкам загрожуватиме цілковита загибель. Закони С/гародавньої Греції та Риму забороняли молодим людям пити спиртне. На Русі вважалося поганою звичкою пити вино на власному весіллі. З'ясовано, що вплив алкоголю під час внутрішньоутробного розвитку призводить до недорозвинення плоду або окремих його частин, підвищення смертності, розвитку нервово-психічних розладів, захворювання органів травлення, серцево-судинної системи.(слайд «Сперматозоїди»)

Учитель. Вивчивши тему «Спирти», ви знаєте, що спирти мають важливе значення у народному господарстві.(слайд Застосування етанолу) Без виробництва спиртів обійтися неможливо. Але було б добре, якби людина відмовилась від уживання спиртного, тому що ніхто не знає своїх можливостей, не знає, коли він стане на такий шлях, з якого зійти дуже важко навіть при бажанні, а потім це тяжке горе підсилюється стражданнями твоїх дітей. Несе збитки й держава: від низької працездатності хворих на алкоголізм, утримання спеціальних лікарень, таборів: від того, що їх діти часто залишаються без опіки і турботу про них бере на себе держава. Чи можете уявити собі, наскільки нещасними є діти, які народжуються фізично та розумово неповноцінними?

Мета: реалізація активного творчого потенціалу учасників щодо створення ними альтернативних пропозицій проведення свого часу, з якого складається їхнє життя.

Кожна група отримує одне і те саме завдання: намалювати у будь-якій формі, чим можна було б зайнятися замість того, щоб уживати алкоголь. Кожна група презентує свою роботу.

На столі лежить два стосики липкого паперу різного кольору (синього і рожевого). На аркушах рожевого паперу ви напишете свої позитивні враження від конференції, а на синіх аркушах — про те, що сьогодні вам не сподобалося (не забудьте вказати, чому саме).

Не обов'язково брати і рожевий, і синій аркуші. Ви можете за бажання скористатися лише одним кольором; Після того як ви опишете власні враження, підійдіть, будь ласка, до малюнка дерева і наклейте свої аркуші на нього, озвучте їх.(Дерево «обростає» листочками, діти підводять підсумки, діляться враженнями що було сьогодні нове і цікаве з позитивних вражень і негативних також)

Прикінцеве слово «Все залежить від тебе» (вчитель)

Колись давно в Китаї жив дуже розумний, але дуже пихатий мандарин (знатний вельможа). Весь день його складався з примірок багатого вбрання та розмов з підданими про його розум... Гак минали дні за днями, роки за роками... Аж ось пройшов по всій країні поголос, що неподалік від кордону з'явився мудрець, розумніший за всіх на світі. Дійшов той поголос і до нашого мандарина. Дуже розлютився він: хіба може бути хтось розумніший за Нього? Але виду про своє обурення не подав, а запросив мудреця до себе у палац. Сам же задумав обдурити ченця: «Я візьму в руки метелика, сховаю його за спиною і запитаю, що в мене в руках — живе чи мертве. І якщо мудрець скаже, що живе, — я роздушу метелика, а якщо мертве—я випущу його...» І ось настав день зустрічі. У пишній залі зібралося багато людей, усім хотілося послухати словесний поєдинок найрозумніших людей у світі. Мандарин сидів на високому троні, тримав за спиною метелика і з нетерпінням чекав приходу ченця. Аж ось двері відчинилися, і до зали ввійшов невеличкий худорлявий чоловік. Він підійшов до мандарина, привітався і сказав, що готовий відповісти на будь-яке його запитання. І тоді, зло всміхаючись, мандарин проказав: «Скажи-но мені, що я тримаю в руках — живе чи мертве?» Мудрець трохи подумав, усміхнувся і відповів: «Усе у твоїх руках!» Збентежений мандарин випустив метелика з рук, і той полетів на волю, радісно тріпочучи своїми яскравими крильцями.

Отже, лише від вас залежить, який шлях ви оберете у своєму житті. І лише від вас залежить буде наповненим цікавими подіями ваше життя чи це буде жалюгідне існування напіврозумної істоти.

Протягом усіх виступів на інтерактивній дошці демонструються слайди антиалкогольної тематики.