Уровневая рабочая программа по технологии (девочки), 7-9 класс

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Видновская средняя общеобразовательная школа №11» УТВЕРЖДАЮ Директор МАОУ «Видновская СОШ №11" _________/О.В.Доманевская/ от «10» января 2018 г Рабочая программа по учебному предмету технологии уровень основное общее образование Срок реализации 5 лет Составлена на основе Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения, Примерной образовательной программы основного общего образования по технологии, программы общеобразовательных учреждений по технологии для 5-9 классов, авторы О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, С.Э. Маркуцкая. М.: Дрофа, 2016 г. Составили: Кахний Ольга Юрьевна, учитель технологии. 2018 год

Раздел 1

Планируемые результаты освоения учебного предмета «Технология»

Личностными результатами 

освоения выпускниками основной школы программы «Технология» является:

проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

становление профессионального самоопределения в выбранной сфере профессиональной деятельности;

планирование образовательной и профессиональной карьеры;

осознание необходимости общественно-полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере обслуживающего  труда.

В коммуникативной сфере:

формирование рабочей группы для выполнения технического проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих стандартов;

публичная презентация и защита проекта технического изделия;

Метапредметными результатами:

• Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;

• алгоритмизированное планирование- процесса познавательно-трудовой деятельности;

• определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

• комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

• выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;

• виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

• осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

• формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

• организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

• оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

• соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

• формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

Предметными результатами: 

освоения выпускниками основной школы программы «Технология» в познавательной сфере:

-рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

-оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

-ориентация в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;

-владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

-классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии информации, объектов живой природы и соци-альной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

-распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в техническом труде;

-владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической и технологической информации;

-применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в подготовке и осуществлении технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

-владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

-применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

• планирование технологического процесса и процесса труда;

• подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

• проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;

• подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

• проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

• выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

• соблюдение норм и правил безопасности труда и пожарной безопасности;

• соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

• обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;

• выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

• подбор и применение инструментов приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

• контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов;

• выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

• документирование результатов труда и проектной деятельности;

• расчет себестоимости продукта труда;

• экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:

• оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

• оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

• выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;

• выраженная готовность к труду в сфере материального производства;

• согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;

• осознание ответственности за качество результатов труда;

• наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

• стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

• дизайнерское проектирование технического изделия;

• моделирование художественного оформления объекта труда;

• эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

• опрятное содержание рабочей одежды.

В психофизической сфере:

• развитие способностей к моторике и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении станочных операций;

• достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

• соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

• сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

Кулинария

5 класс

Ученик научится:

• Составлять меню, отвечающего здоровому образу жизни. Определять количество и состав продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах;

• Рационально размещать оборудования кухни и уход за ним. Создавать интерьер кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований;

• Приготовлению бутерброды и горячие напитки;

• Приготовлению блюда из яиц.

• Приготовлению блюда из сырых и варёных овощей.

• Заготовлять продукты и консервировать их.

Ученик получит возможность научиться:

• планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

• распределять работу при коллективной деятельности;

• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни

• формирования эстетической среды

• развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;

6 класс

Ученик научится:

• общим сведения о питательных веществах. Современными данными о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах. Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах, сервировка стола.

• Приготовлению блюд из круп, макаронных изделий и бобовых.

• Приготовлению блюд из кисломолочных продуктов.

• Приготовлению блюд из морепродуктов.

• Консервированию

Ученик получит возможность научиться:

• распределять работу при коллективной деятельности;

• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;

• формирования эстетической среды бытия;

• развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;

• получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

7 класс:

Ученик научится:

• Определять качество пищевых продуктов.

• Получит общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;

• Ознакомится с правилами оказания первой помощи при ожогах, поражении током. Пищевых отравлениях;

• Приготовлению пресного теста, раскатки теста, способы защипки краев пельменей и вареников, правила варки их, способы определения готовности;

• Приготовлению бездрожжевого и дрожжевого теста.

• Назначением и правилам первичной обработки фруктов и ягод, технологию приготовления пюре и желе;

• Приготовлению холодных десертов и горячих сладких блюд.

Ученик получит возможность научиться:

• навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдение культуры труда;

• навыками организации рабочего места

• умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личным качествам человека.

• навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

8класс

Ученик научится:

• Общим сведениям о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты. Расчет калорийности блюд и физиологии питания.

• Приготовление первых блюд и сервировки стола к обеду.

• Консервированию плодов и ягод.

• Хранению и упаковки пищевых продуктов и товаров.

Ученик получит возможность научиться:

• умение распознавать и оценивать свойства продуктов.

• умения ориентироваться в назначениях, применениях.

• навыками организации рабочего места;

• умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования к подготовке и личным качествам человека, предъявляемые различными массовыми профессиями.

Материаловедение:

5 класс

Ученик научится:

• Определять волокнистых состав хлопчатобумажных и льняных тканей.

• Определять направление нитей основы и утка.

• Определять лицевую и изнаночную сторону ткани

Ученик получит возможность научиться:

• Способам получения натуральных волокон животного происхождения, получения нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях, нитей и тканей на их основе, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения.

6 класс

Ученик научится:

• Определять ткани на основе натуральных волокон животного происхождения и их свойства

• Познакомится с прокладочными и клеевыми материалами

Ученик получит возможность научиться:

• Технологиям производства и свойства искусственных волокон. Свойствам тканей из искус­ственных волокон. Использованием тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложным переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида перепле­тения. Уходом за изделиями из искусственных волокон.

7 класс

Ученик научится:

• Изучит химические волокна и их свойства

• Распознавать химические волокна в тканях

Ученик получит возможность научиться:

• Основным свойствам искусственных волокон и тканях из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;

• гигиенические и эстетические требования к химическим волокнам.

Машиноведение

5 класс

Ученик научится:

• Устройству швейной машины

• Работать на швейной машине. Заправка верхней и нижней нитей.

• Выполнять ровные строчки.

• Подбирать и устанавливать машинную иглу.

• Выполнение ручных строчек

• Выполнение машинных швов

• Основные правила влажной-тепловой обработки

Ученик получит возможность научиться:

• с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

• наматывать нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, запускать швейную машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лапки, регулировать длину стежка);

• выполнять по установленным нормативам трудовые операции и работы:

6 класс

Ученик научится:

• Узнает историю швейной машины.

• Регулировать регуляторы швейной машины.

• Ухаживать за швейной машиной.

Ученик получит возможность научиться:

• навыками по подготовке, организации трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда

• навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

7 класс

Ученик научится:

• Общими сведениями о соединении деталей в изделии.

• Образованию челночного стежка

• Применению малой механизации при изготовлении швейных изделий

Ученик получит возможность научиться:

• выполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с закрытыми срезами) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать пройму и горловину подкройной обтачной, притачивать кулиску;

• выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;

Конструирование и моделирование

5 класс

Ученик научится:

• Построению чертежа и моделированию фартука.

• Выполнять работу изготовление фартука

Ученик получит возможность научиться:

• навыками чтения и составления технической документации, измерения параметров в технологии и продукте труда; выбора способа моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера, художественного оформления;

6 класс

Ученик научится:

• Ознакомятся с историей одежды

• Построению чертежа и моделированию юбок.

• Выполнит работу изготовление юбки

Ученик получит возможность научиться:

• проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

7 класс

Ученик научится:

• Конструировать и моделировать плечевое изделие с цельнокроеным рукавом.

• Снимать мерки.

• Строить чертеж основы плечевое изделие с цельнокроеным рукавом.

• Строить чертеж воротника.

• Ознакомится с историей брюк.

• Построение чертежа основы брюк, моделирование и конструирование.

• Изготовление шорт, блузки

• Выполнит работу изготовление платья, брюки, блузку

Ученик получит возможность научиться:

• составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;

• выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

• выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

• соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

• находить и устранять допущенные дефекты;

• проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов.

8 класс

Ученик научится:

• Изучать историю костюма

• Конструированию и моделированию плечевого изделия с втачным рукавом, одношовного рукава

• Снятию мерок.

• Построение чертежа основы изделия с втачным рукавом, одношовного рукава

• Выполнит работу изготовление платья

Ученик получит возможность научиться:

• соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

• находить и устранять допущенные дефекты;

• проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов

Рукоделие

5 класс

Ученик научится:

• Выполнению вышивки простыми швами.

• Техники узелкового бантика

• Композиции на основе контрастов

Ученик получит возможность научиться:

• применение различных технологий декоративно-прикладного искусства (войлок, вышивка, роспись, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры

6 класс

Ученик научится:

• Художественному лоскутному шитью

• Роспись по ткани

• Изготовлению украшений из бисера, вышивка.

Ученик получит возможность научиться:

• сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности

• создание художественного образа и воплощение его в материале

• развитие пространственного художественного воображения

• развитие композиционного решения

• развитие чувства цвета, гармонии и контраста

7 класс

Ученик научится:

• Вязанию крючком

• Макраме

Ученик получит возможность научиться:

• применение различных технологий декоративно-прикладного искусства в создании изделий материальной культуры

• развитие композиционного решения

• развитие чувства цвета, гармонии и контраста

8 класс

Ученик научится:

• Ознакомление с историей валяния

• Выполнения работы в технике фелтинга.

Ученик получит возможность научиться:

• применение различных технологий декоративно-прикладного искусства (войлок, вышивка, роспись, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры

9 класс

Ученик научится:

• Вязанию крючком.

• Филейному кружеву

• Декоративной отделке трикотажных изделий

• Изготовлению модных аксессуаров.

Ученик получит возможность научиться:

• создание художественного образа и воплощение его в материале

• развитие пространственного художественного воображения

• развитие композиционного решения

Технология ведения дома

6 класс

Ученик научится:

• Уборке жилища

• Хранению вещей

• Уходу за одеждой и обувью

• Ремонту одежды

Ученик получит возможность научиться:

• применение художественного проектирования в оформлении жилого дома.

• применение методов художественного проектирования одежды.

7 класс

Ученик научится:

• Оформлению интерьера комнатными растениями

Ученик получит возможность научиться:

• роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние комнатных растений на микроклимат. Искусство дарить цветы;

8 класс

Ученик научится:

• Планированию расходов семейного бюджета

• Правильно распорядится сводными средствами

• Уходу за одеждой и обувью

Ученик получит возможность научиться:

• навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

• навыками чтения и составления технической документации с использованием компьютера, художественного оформления;

Электротехника

6 класс

Ученик научится:

• Эксплуатации бытовых электротехнических приборов.

Ученик получит возможность научиться:

• Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Пути экономии электрической энергии

7 класс

Ученик научится:

• Применение электроосветительных приборов.

• Использованию электронагревательные приборы

Ученик получит возможность научиться

• возможность освоения содержания на основе включения обучающиеся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность;

8 класс

Ученик научится:

• Ознакомят у устройством воспроизведения и отображения, преобразования информации

• Использование электромагнитных волн для передачи информации.

• Изучение бытовых электрических обогревателей, источники света

Ученик получит возможность научиться

• технологическая культура производства;

• распространенные технологии современного производства;

• культура, эргономика и эстетика труда;

• получение, обработка информации

9 класс

Ученик научится:

• Изучению радиоэлектроники

• Использованию цифровой электроника и ЭВМ

Ученик получит возможность научиться

• Сборка электрических цепей, моде­лирующих основные логические операции И, ИЛИ и НЕ. Изго­товление наглядного пособия для демонстрации и изучения правил перевода двоичных чисел в десятичные с исполь­зованием контактных переключателей,

• Ознакомление с конструкцией различных типов химических источников тока, вы­прямителя, постоянных и переменных резисторов, конденса­торов, катушек индуктивности.

Профессиональное самоопределение

8 класс

Ученик научится:

• Ознакомлению выбора и классификации профессий.

• Требованиям к качествам личности при выборе профессии.

• Профессиональной пригодности.

Ученик получит возможность научиться

• знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;

• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

• методы творческой, проектной деятельности.

9 класс

Ученик научится:

Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника. Виды сквозных профессий по отраслям индустриального производства.

Ученик получит возможность научиться

• предопределяет направленность целей обучения на формирование компетентной личности, способной к жизнедеятельности и самоопределению в информационном обществе, ясно представляющей свои потенциальные возможности, ресурсы и способы реализации выбранного жизненного пути

9 класс

Проектирование и изготовление изделий

Ученик научится:

• правила выбора темы проекта, обоснование темы проекта, историческая и техническая справки, оформление списка литературы, формулировка идеи проекта. . Исторические сведения о истории рукоделия. Инструменты и материалы. Правила подготовки материалов к работе

Ученик получит возможность

• Выбор рациональной конструкции изделия и материала, разработка формы изделия. Разработка конструкторской документации, выполнение графического изображения ((эскиз. рисунок или схема) проектируемого изделия. научиться

Кулинария

Выпускник научится:

-общим сведения о питательных веществах. Современными данными о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах. Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах, сервировка стола.

- Приготовлению пресного теста, раскатки теста, способы защипки краев пельменей и вареников, правила варки их, способы определения готовности;

-Общим сведениям о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты. Расчет калорийности блюд и физиологии питания.

Выпускник получит возможность научиться:

- планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

-развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;

-умение распознавать и оценивать свойства продуктов.

Материаловедение

Выпускник научится:

Определять волокнистых состав хлопчатобумажных и льняных тканей

Изучать ткацкие переплетении

Изучит химические волокна и их свойства

Выпускник получит возможность научиться:

Способам получения натуральных волокон животного происхождения, получения нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях, нитей и тканей на их основе, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения.

гигиенические и эстетические требования к химическим волокнам.

Машиноведение

Выпускник научится:

Выполнение машинных швов

Регулировать регуляторы швейной машины.

Применению малой механизации при изготовлении швейных изделий

Выпускник получит возможность научиться:

выполнять по установленным нормативам трудовые операции и работы

навыками по подготовке, организации трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда

Конструирование и моделирование

Выпускник научится:

Выполнять работу изготовление фартука

Выполнит работу изготовление юбки

Выполнит работу изготовление платья, брюки, блузку

Выпускник получит возможность научиться

проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов

Рукоделие

Выпускник научится:

Выполнению вышивки простыми швами.

Роспись по ткани

Макраме

Выполнения работы в технике фелтинга.

Выпускник получит возможность научиться

применение различных технологий декоративно-прикладного искусства (войлок, вышивка, роспись, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры

Технология ведения дома

Выпускник научится:

Уборке жилища

Хранению вещей

Уходу за одеждой и обувью

Ремонту одежды

Оформлению интерьера комнатными растениями

Планированию расходов семейного бюджета

Выпускник получит возможность научиться

навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

Электротехника

Выпускник научится:

Эксплуатации бытовых электротехнических приборов

Применение электроосветительных приборов.

Использованию электронагревательные приборы

Выпускник получит возможность научиться

возможность освоения содержания на основе включения обучающиеся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность

технологическая культура производства;

распространенные технологии современного производства;

культура, эргономика и эстетика труда;

получение, обработка информации

Профессиональное самоопределение

Выпускник научится:

Ознакомлению выбора и классификации профессий.

Требованиям к качествам личности при выборе профессии.

Профессиональной пригодности.

Выпускник получит возможность научиться

знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;

влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

методы творческой, проектной деятельности.

РАЗДЕЛ II

Содержание учебного предмета

5 класс

1. Кулинария.  

Основы рационального питания. Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.

Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах.  Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих  суточную потребность человека в витаминах.

Таблицы, справочные материалы.

Правила санитарии, гигиены . Кухонная посуда.

Правила санитарии и гигиены. Правила работы в кулинарной мастерской. Правила хранения пищевых продуктов. Пищевые отравления и меры их предупреждения. Правила безопасной работы с электроприборами. Правила безопасной работы с горячими жидкостями. Кухонная и столовая посуда и уход за ней.

Интерьер кухни, столовой. Оборудование кухни. Виды планировки. Элементы кухонных гарнитуров. Освещение. Отделка. Оборудование кухни. Хранение продуктов в холодильнике. Интерьер кухни.

Планирование интерьера кухни.

Сервировка стола к завтраку. Этикет .

Сервировка стола. Сервировка стола к завтраку. Салфетки. Правила поведения за столом.

Сервировка стола.

Приготовление бутербродов и горячих напитков.

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.

Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку..

Бутерброды и горячие напитки к завтраку.

Приготовление блюд из яиц

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц.

Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц. Крашение и роспись яиц.

Омлет, яичница, вареные яйца.

Овощи в питании человека

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.

Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей.

Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки.

Применение современных инструментов и приспособлений для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности..

Фигурная нарезка овощей Салаты из сырых овощей и вареных овощей. Овощные гарниры.

Заготовка продуктов

Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.

Закладка яблок на хранение. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав. Замораживание и хранение ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике. Домашние заготовки..

Фрукты, ягоды, грибы, коренья, зелень, лекарственные травы.

1. Материаловедение  

Натуральные волокна растительного происхождения. Изготовление ткани.

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей.

Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.

Образцы ткани. Образец полотняного переплетения.

Общее понятие о пряже и процессе прядения.)

Получение пряжи. Ткацкие переплетения. Технология производства ткани. Устройство и работа ткацкого станка. Отделка ткани.

Определение в ткани направления нитей основы и утка. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.

1. Машиноведение  

Швейная машина

Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка..

Швейная машина. Образцы машинных строчек.

Устройство бытовой швейной машины

Шпульный колпачок. Заправка шпульного колпачка. Установка шпульного колпачка.

Формирование навыка выполнения ровной строчки.

Швейная машина. Образцы машинных строчек.

Устройство, подбор и установка машинной иглы.

Машинная игла. Установка иглы в машину.

Установка машинной иглы.

Ручные и машинные швы

Ручные швы

Правила безопасной работы с колющими и режущими предметами. Требования к выполнению ручных работ. Терминология ручных работ. Ниточное соединение деталей.

Выполнение ручных строчек прямыми стежками.

Машинные швы

Правила безопасной работы с колющими и режущими предметами. Машинные швы.

Выполнение образцов машинных швов..

1. Влажно-тепловая обработка изделий

Правила безопасной работы с утюгом. Требования к выполнению влажно-тепловой обработки (ВТО). Различные операции влажно-тепловой обработки.

Выполнение влажно-тепловой обработки швейных изделий.

1. Конструирование и моделирование

Конструирование

Конструирование. Чтение чертежа фартука. Симметрия на чертежах и рисунках. Конструктивные линии и срезы на чертеже фартука. Мерки для построения чертежа фартука.

Снятие мерок в парах. Построение основы чертежа фартука.

Моделирование Моделирование. Подготовка выкройки.

Эскизы рабочего и нарядного фартуков. Создание новой модели фартука.

1. Технология изготовления фартука

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой фартука.

Технологический процесс. Подготовка ткани к раскрою. Правила раскладки деталей выкройки швейного изделия на ткани и раскроя изделия. Описание  модели фартука. Детали выкройки фартука. Подготовка деталей выкройки фартука. Раскладка выкройки фартука на ткани.

Раскладка выкройки фартука на ткани.

Подготовка деталей кроя к обработке

Копировальная строчка. Перевод при помощи резца. Перевод при помощи булавок.

Перевод выкройки фартука на ткань.

Обработка бретелей и деталей пояса фартука

Правила обработки пояса. Технологическая последовательность обработки бретелей.

Обработка пояса. Обработка бретелей.

Подготовка обтачки для обработки верхнего среза фартука.

Обработка нагрудника.

Подготовка обтачки. Технологическая последовательность обработки верхнего среза фартука. Технологическая последовательность обработки боковых срезов нагрудника фартука.

Обработка верхнего среза фартука. Обработка нагрудника.

Обработка накладного кармана и соединение его с нижней частью фартука

Технологическая последовательность обработки накладного кармана.

Обработка кармана. Соединение деталей фартука.

Обработка нижнего и боковых срезов нижней части фартука. Контроль качества готового изделия.

последовательность обработки нижнего и боковых срезов нижней части фартука. Контроль качества готового изделия.

Обработки нижнего и боковых срезов нижней части фартука.

Расчет затрат на изготовление швейного изделия. (

Затраты на швейное изделие. Стоимость необходимых материалов.

Подобрать ткань соответствующую назначению фартуков.

1. Рукоделие  

Вышивание

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов ДПИ. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты. Вышивание. Инструменты и приспособления для вышивания. Правильная посадка и постановка рук. Выбор узора, композиции , цвета. Перевод узоров с помощью цветной копировальной бумаги. Виды  вышивки. Закрепление нитки на ткани. Технология выполнения простейших швов. Узелковый батик.

 Зарисовка традиционных видов ДПИ, определение колорита и материалов. Национальные традиции в декоративно-прикладном творчестве народов Сибири. Организация рабочего места для занятий ДПИ. Выполнение простейших швов. Обработка краев изделия. Способы складывания и завязывания ткани узелкового батика.

Проектная деятельность

Идеи творческих проектов.

Содержание учебного курса

6 класс

Вводное занятие

Правила организации труда на уроках технологии

Вводный инструктаж по охране труда, правила поведения в кабинете технология, санитарно-гигиенические требования.

Тестовая работа по охране труда.

Творческие учебные проекты

Проектная деятельность. Последовательность проектной деятельности. Выявление и правильная формулировка проблемы. Элементы проектной деятельности.

Выбор темы творческого проекта .

1. Кулинария

Физиология питания

Понятие о питании. Общие сведения о микроорганизмах , минеральных веществах. Санитарно-гигиенические требования. Макроэлементы. Микроэлементы.

Составление суточного меню со сбалансированным соотношением минеральных веществ.

Блюда из круп , бобовых и макаронных изделий

Макаронные изделия. Способы варки. Требования к качеству блюд из макаронных изделий. Крупы .Требования к качеству блюд из круп и бобовых изделий.

Блюда из круп и макаронных изделий.

Кухонный инвентарь, инструкционные карты, плакаты: «Правила безопасности и гигиены на уроках», «Пищевая ценность блюд из круп и макаронных изделий», коллекция макаронных изделий, круп и злаковых культур.

Молоко. Блюда из молока

Химический состав молока. Сроки хранения молока и молочных продуктов. Требования к приготовлению и обработке молочных блюд.:

Приготовление блюд из молока.

                       Кисломолочные продукты и блюда из них

Кисломолочные продукты. Требования предъявляемые к качеству продуктов.

Приготовление сырников.

                  Рыба. Блюда из рыбы

Особенности строения рыбы. Химический состав. Классификация рыб. Способы разделки рыбы. Способы тепловой обработки рыбы. Требования, предъявляемые к готовым блюдам. Признаки доброкачественности рыбы.

Изучение технологической последовательности приготовления рыбных блюд.

Таблицы Морепродукты. Рыбные консервы.

Нерыбные продукты. Приготовление. Рыбные консервы. Рыбные пресервы.

Приготовление блюда из рыбы.

Сервировка стола

Сервировка стола. Элементы этикета .Предметы сервировки стола. Выбор подарка. Приемы складывания салфеток.

Складывание салфеток из ткани и бумаги.

Приготовление обеда в походных условиях

Разведение костра. Каша походная. Суп туриста. Первая помощь при пищевых отравлениях.

Составление презентации.

Заготовка продуктов

Процесс приготовления консервов из плодов и ягод. Первичная обработка. Санитарно-гигиенические требования, личная гигиена. Консервирование ягод и фруктов.

Квашение капусты.

1. Материаловедение

Натуральные волокна животного происхождения. Свойства шерсти и шелка. Саржевое, сатиновое и атласное ткацкие переплетения. Дефекты тканей. Лицевая и изнаночная стороны тканей. Прокладочные и клеевые материалы.

Сравнение волокон шерсти и натурального шелка.

1. Машиноведение

Регуляторы швейной машины. Устройство и установка машинной иглы. Подбор иглы и ниток в зависимости от вида ткани. Уход за швейной машиной. Машинные швы.

Регулировка качества машинной строчки.

Подбор и установка машинной иглы.

Выполнение образцов машинных швов.

1. Конструирование и моделирование

Одежда и требования к ней. Юбка в русском народном костюме. История юбки. Снятие мерок для построения чертежа юбки. Конструирование юбок. Построение чертежей в

М 1:4.Моделирование юбок.

Снятие мерок для построения чертежа юбки

Построение чертежа юбки

Моделирование юбки

Изготовление лекал

1. Технология изготовления юбок

Раскройные работы.  Подготовка ткани к раскрою. Раскладка лекал юбки на ткани. Раскрой юбки. Подготовка деталей кроя к сметыванию. Подготовка юбки к примерке. Проведение примерки. Исправление дефектов. Обработка вытачек. Соединение и обработка боковых срезов. Обработка петли и пришивание пуговицы. обработка нижнего среза юбки. Окончательная отделка изделия.

Раскладка лекал деталей юбки на ткани

Раскрой изделия

Подготовка деталей кроя к сметыванию

Проведение примерки

Исправление дефектов

Обработка боковых срезов

Обработка вытачек

Последовательность обработки петли

Обработка нижнего среза юбки

Окончательная отделка изделия

1. Рукоделие

Лоскутное шитье. Лоскутная мозаика. Статичные и динамичные композиции. Материалы для лоскутного шитья. Раскрой ткани. Роспись тканей. Орнамент. Украшение одежды из бисера. Вышивка.

Изготовление наволочки на диванную подушку. Занавес «Мозаика».

7. Технология ведения дома

Понятия о композиции в интерьере. Характерные особенности жилища. Интерьер. Освещение жилого дома. Гигиена жилища. Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей. Обработка готовой вышивки, чистка, как уберечь вещи от моли. Верхняя одежда. Одежда из кожи и замши. Ремонт одежды. Уход за обувью.

8. Электротехника

Электричество. Правила безопасной работы с электроприборами. Экономия электроэнергии.

Презентация про электробытовые приборы.

     

Содержание учебного курса

7 класс

Кулинария

Вводное занятие

Физиология питания
Понятие о микроорганизмах, полезное и вредное воздей­ствие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в ор­ганизм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболева­ния, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.

Изделия из теста

Изделия из пресного, дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста. Виды теста. Рецептура и технология приго­товления теста с различными видами разрыхлителей. Влия­ние соотношения компонентов теста на качество готовых из­делий. Выпечка изделий из дрожжевого, песочного, биск­витного и слоеного теста. Виды начинок и украшений для изделий из теста.

Пельмени и вареники. Состав теста для пельменей и варе­ников и способы его приготовления. Инструменты для рас­катки теста. Способы защипывания краев пельменей и варе­ников. Инструменты и приспособления для защипывания краев. Правила варки. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Сладкие блюда и десерты

Сахар, его роль в кулинарии и питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Технология приготовле­ния желе и муссов. Желирующие вещества. Особенности приготовления пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пи­рогов. Технология приготовления компота из свежих, суше­ных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фрукта­ми. Исходные продукты, желирующие и ароматические ве­щества, используемые для приготовления кремов и мороже­ного. Подача десерта к столу.

Заготовка продуктов

Приготовление варенья, повидла, джема, мармела­да, цукатов, конфитюра в зависимости от предварительной подготовки плодов и способа варки. Сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества ва­ренья. Способы определения готовности варенья. Правила перекладывания варенья на хранение.

Технология приготовления пастеризованного варенья и джема. Условия и сроки их хранения.

Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без сте­рилизации (лимонные кружки в сахаре, черная смородина с сахаром).

Материаловедение

Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей из искус­ственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида перепле­тения. Уход за изделиями из искусственных волокон.

Машиноведение
Виды соединений деталей в узлах механизмов и ма­шин. Наладка и уход за швейной машиной.

Устройство качающегося челнока универсальной швей­ной машины. Принцип образования двухниточного машин­ного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Применение зигзагооб­разной строчки для художественного оформления изделий.

КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ С ЦЕЛЬНОКРОЕНЫМ РУКАВОМ

Виды женского легкого платья и спортивной одеж­ды. История брюк. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеным ру­кавом и брюк. Последовательность построения основы чер­тежа плечевого изделия, воротников и брюк в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам. Особенности моделирования плечевых изделий с цельнокроеным рукавом и брюк. Муляжный метод конструирования. Зрительные ил­люзии в одежде. Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ С ЦЕЛЬНОКРОЕНЫМ РУКАВОМ

Особенности раскладки выкройки на ткани с направ­ленным рисунком. Выкраивание подкройной обтачки. Пере­нос контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка деталей кроя. Способы обработки проймы, горло­вины, застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой, прита­чивание кулиски. Сборка изделия. Способы обработки верх него среза брюк и застежек. Обработка средних и шаговых швов. Порядок проведения примерки, выявление и исправ­ление дефектов изделия. Обработка выреза горловины подкройной обтачкой и косой бейкой. Отделка и влажно-тепло­вая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

РУКОДЕЛИЕ.

Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Услов­ные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вы­бор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение ко­личества петель и ниток. Технология выполнения различ­ных петель. Набор петель крючком. Макраме. Раппорт узора и его запись. Работа с журналами мод.
Макраме. Виды узлов макраме. Способы плетения. Тех­нология ткачества поясов на дощечках и бердышке. Отделка пояса кистями, бисером, стеклярусом и т. п.

Технология ведения дома

Общие сведения из истории интерьера, националь­ные традиции. Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготов­ления. Роль освещения в интерьере. Использование ком­натных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения.Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи. Правила пользования бытовой техникой.

Электротехнические работы

Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Пути экономии электрической энергии. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения.

Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллек­торных электродвигателей в бытовой технике. Схемы под­ключения коллекторного двигателя к источнику тока.

Творческие проекты

1.Изготовление изделий декоративно-прикладного искусства для украшения интерьера

2.Организация и проведение праздника (юбилей, день рождения, Масленица и др.).

3.Изготовление спортивной одежды на основе изделия с цельнокроеным рукавом и брюк.

Содержание учебного курса 8 класс

Кулинария

Физиология питания

Общие понятия об обмене веществ. Виды питания. Пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов. Факторы, влияющие на обмен веществ. Калорийность пищи. Вредное влияние курения и алкоголя на организм человека.

Блюда из птицы

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Первичная обработка птицы. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд.

Разрезание птицы на части и оформление готовых блюд при подаче к столу. Изготовление папильоток.

Сервировка стола

Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Сервировка стола к обеду. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Аранжировка стола цветами. Оформление стола салфетками. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.

Заготовка продуктов

Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышленных и домашних условиях.

Первичная обработка фруктов и ягод. Влияние на консервы воздуха, остающегося в банках. Бланширование фруктов перед консервированием (цель и правила выполнения).

Способы закупорки банок и бутылок. Технология приготовления и стерилизации консервов из фруктов и ягод. Приготовление сахарного сиропа. Время стерилизации. Условия максимального сохранения витаминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Конструирование и моделирование поясного изделия: Юбка и брюки в народном костюме. Основные направления современной моды. Чтение чертежа прямой юбки и брюк. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа поясного изделия. Условные обозначения мерок. Прибавки на свободу облегания.Последовательность построения основы чертежа поясного изделия в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам. Конструктивные особенности деталей в зависимости от фасона. Способы моделирования поясных изделий. Виды художественного оформления изделия. Выбор модели с учетом особенностей фигуры и моделирование юбки, брюк.Зрительные иллюзии в одежде.

Технология изготовления поясного изделия:Применение складок в швейных изделиях. Правила обработки кокеток с глухим и отлетным краем. Виды строчек для отделки кокетки и их расположение. Технология обработки вытачек. Обработка карманов, поясов, шлевок, застежки тесьмой «молния», разреза (шлицы).Обработка деталей кроя. Сборка швейного изделия. Обработка верхнего края притачным поясом. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов посадки изделия на фигуре. Выравнивание низа изделия. Окончательная отделка изделия. Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. Контроль и оценка качества готового изделия.

Рукоделие. История Валяния. Выполнение работы в технике фелтинга. Материалы и инструменты. Характеристика шерстяных и шелковых нитей. Оформление интерьера детской комнаты.

Технологии ведения дома

Ремонт помещений. Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты для ремонтно-отделочных работ. Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или оклейку. Технология нанесения на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев, пленок, плинтусов, элементов декоративных украшений. Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ. Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических и ремонтно-отделочных работ.

Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Бюджет семьи. Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита.

Электротехнические работы

Электротехнические устройства.

Бытовые электрические обогреватели. Электродвигатели. Двигатели постоянного и переменного тока.

Виды и назначение автоматических устройств. Автоматические устройства в бытовых электроприборах.

Источники света, светодиоды. Использование электромагнитных волн для передачи информации. Устройства отображения информации, телевизор.

Современное производство и профессиональное образование

Сферы производства и разделение труда

Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. Приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности. Влияние техники и технологии на виды и содержание труда. Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Творческие проекты

1. Сервировка праздничного стола.

2. Изготовление сувенира в технике валяния.

3. Выполнение эскиза жилой комнаты.

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО КУРСА

9 класс

1. Современное производство и профессиональное образование

Виды профессиональной карьеры. Сферы современного производства. Разделение труда на про­изводстве. Понятие специальности и квалификации работни­ка. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Основы профессионального самоопределения. Классификация профессий. Пути получения профессионального образования. Не­обходимость учета требований к качествам личности при выборе профессии. Учреждения профессионального образования.

2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Декоративно – прикладное творчество

Техника филейного вязания крюч­ком. Вывязывание филейного полотна. Приемы изготовления трикотажной одежды из филейного полотна. Схемы филейно­го кружева. Декоративная отделка трикотажных изделий. Кру­жева, прошвы, бахрома, шнуры, кисти, пуговицы. Модные ак­сессуары.

3. Электротехнические работы

Радиоэлектроника

Понятие «радиоэлектроника». Ис­тория радиоэлектроники. Электромагнитные волны и переда­ча информации. Схема спутниковой связи. Правила безопасно­го труда при выполнении радиомонтажных работ. Технологии радиомонтажных работ. Технология электрорадиотехниче­ских измерений. Элементы электрических цепей: источники электрического тока, переключатели и выключатели, резисто­ры, конденсаторы, детали с катушками индуктивности. Полу­проводниковые приборы: диоды, транзисторы, интегральные микросхемы, индикаторы. Бытовые радиоэлектронные прибо­ры. Технология учебного проектирования. Простые автомати­ческие устройства.

Очистка от окислов монтажным но­жом и лужение выводов радиодеталей. Ознакомление с конструкцией различных типов химических источников тока, вы­прямителя, постоянных и переменных резисторов, конденса­торов, катушек индуктивности. Измерение напряжения на по­люсах химических источников тока, зажимах выпрямителя. Измерение сопротивления постоянных и переменных рези­сторов, между выводами конденсатора. Знакомство с устройст­вом и проверка работы телефона, электродинамического гром­коговорителя, микрофона, трансформатора.

Ознакомление с конструкцией полупроводниковых термо-и фоторезисторов, транзисторов, интегральных микросхем, индикаторов. Измерение сопротивления фото резистора. Проверка односторонней проводимости полупроводнико­вых диодов.

Цифровая электроника и ЭВМ

Виды цифровых приборов. Элемен­ты цифровой электроники. Функциональные узлы цифровой электроники. Функциональные блоки персонального компьюте­ра. Учебное проектирование в области цифровой электроники.

4. Проектирование и изготовление изделий

Составляющие проектирования. Выбор темы проекта. Проектирование образцов будущего из­делия. Выбор материалов по соответствующим критериям. Ди­зайн-спецификация и дизайн-анализ проектируемого изделия. Разработка чертежа изделия. Планирование процесса созда­ния изделия. Корректировка плана выполнения проекта в со­ответствии с проведенным анализом правильности выбранных решений. Оценка стоимости готового изделия. Выполнение проекта. Защита проекта.– построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Раздел III

Тематическое планирование 5 класс

№	Название раздела	Количество часов
	Проектная деятельность	2
	Технологии домашнего хозяйства	6
	Кулинария	18
	Создание изделий из текстильных материалов	26
	Художественные ремёсла	16
	Итого:	68

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 6кл

№ п/п	Темы и разделы	Количество часов
1.	Вводный урок. Техника безопасности.	2
2	Кулинария	16
3.	Технология ведения дома.	4
4.	Основы материаловедения.	6
5	Основы машиноведения.	4
6	Ручные работы.	2
7	Влажно-тепловые работы.	2
8.	Конструирование и моделирование швейного изделия (юбки).	6
9	Технология изготовления швейного изделия (юбки).	10
10.	Творческий проект .	4
11	Технология вышивания.	8
12	Уход за одеждой. Резервный урок.	4
Итого:	68 часов

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 7кл

№ п/п	Темы и разделы	Количество часов
1.	Вводный урок. Техника безопасности.	2
2	Кулинария	12
3.	Основы материаловедения.	6
4	Основы машиноведения.	4
5.	Конструирование и моделирование швейного изделия	16
6	Технология изготовления швейного изделия	12
7.	Творческий проект .	6
8	Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества	8
9	Итоговый урок. Резервный урок.	2
Итого:	68 часов

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 8кл

№ п/п	Темы и разделы	Количество часов
1	Кулинария	5ч
2	Конструирование. Моделирование, изготовление платья.	14ч
3	Материаловедение. Машиноведение	5ч
4	Технология ведения дома	2ч
5	Профориентация	8ч
Итого:		34ч

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 9кл

№ п/п	Темы и разделы	Количество часов
1.	Современное производство и профессиональное образование	9
2	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Декоративно – прикладное творчество	8
3.	Электротехнические работы	8
4.	Проектирование и изготовление изделий	8
Итого		33

Рассмотрено Согласовано

Руководитель ШМО Заместитель директора по УВР

_______/____________ ___________/Нарышкина Л.Ю.

Протокол №_______ от «10» января 2018

от «10» января 2018

_____________________________________________________________________________________________________________________

Календарно- тематическое планирование к каждому классу прилагается (см. Приложение № 1)

34