В гостях у витаминов

Внеклассное мероприятие

 «Витамины – это сила»

Сценарий открытого мероприятия, посвященного здоровому питанию

Пояснительная записка.

Методическая разработка представляет собой сценарий внеклассного мероприятия, посвященного здоровому питанию.

Цели:

1) создать условия для формирования представления о витаминах и их пользе;

2) формировать у учащихся знания о здоровом питании человека

Задачи:

Воспитательные: воспитывать ответственное отношение к самому себе и к окружающему миру, повысить мотивацию на ведение здорового образа жизни. Развивающие : развивать внимание, память , логическое мышление школьников,  создание мотивации к познавательной деятельности, развитие этических качеств личности.

Образовательные: формировать комплексное представление о значении витаминов для укрепления и сохранения своего здоровья.

Формы и методы реализации: выступление учащихся,.

Возрастные группы: обучающиеся 8-9 классов.

Ожидаемые результаты: у учащихся  формируется представление о правильном питании, здоровом образе жизни, значении витаминов в жизни человека.

Оформление и оборудование: : презентация,    раздаточный материал,

Методическая разработка продолжает цикл мероприятий, связанных с формированием здорового образа жизни учащихся.

     Здоровье – самое дорогое, что есть у человека. Бережное отношение к своему собственному здоровью нужно воспитывать с самого детства.

     Проблема сохранения здоровья остается самой острой социальной проблемой общества. Современный человек всё более осознаёт необходимость в здоровом образе жизни, личной активности и улучшении здоровья.

    Большое значение для формирования здорового образа жизни имеет употребление в пищу продуктов, богатых витаминами.

     Это мероприятие имеет как образовательную, так и воспитательную направленность, так как способствует формированию личностных качеств, ответственного отношения к питанию.

     Данное мероприятие способствует развитию творческих способностей учащихся.

      Главным ожидаемым результатом мероприятия  может служить то, что у учащихся  формируется представление о правильном питании, здоровом образе жизни, значении витаминов в жизни человека.

      Мероприятие рассчитано 25минут)

Ход мероприятия

Организационный момент. Тренинг-настрой на занятие. Аромотерапия

Воспитатель Здравствуйте, ребята. Здравствуйте! Так люди приветствуют друг друга при встрече. Встаньте, поприветствуйте друг друга, подарите окружающим людям свою улыбку. Хорошее доброе дело всегда начинается с улыбки.

Что такое «Здравствуй?». Лучшее из слов, потому что «Здравствуй!»

–Значит «Будь здоров!»

– Как вы думаете, почему люди желают друг другу здоровья? (Самое дорогое, что есть на свете – это здоровье.)

- А вы хотите быть здоровыми?

Сегодня, ребята мы поговорим о нашем здоровье.

 Древний философ утверждал: «Здоровый нищий счастливее богатого, но больного короля». Что же такое здоровье?

(поочередно появляются ребята, которые в процессе своих высказываний выстраивают цветок здоровья. Высказывания записаны на лепестках).

• здоровье – это самое большое богатство

• здоровье – это красота

• здоровье – это сила и ум

• здоровье – это когда ты весел и у тебя все получается

• здоровье – это долгая счастливая жизнь

• здоровье нужно всем – и детям, и взрослым, и даже животным

• здоровье – это то, что нужно беречь. Его не купишь ни за какие деньги

• Ребята, для того, чтобы узнать, о чем мы с вами сегодня будем вести разговор, предлагаю разгадать кроссворд.

Загадки.

1. Из норы за холку пышную я тяну лисицу рыжую.

Но не хитрую плутовку, а хрустящую ... (морковку).

2. Росли на грядке зеленые ветки, а на них - красные детки.

Всех круглее и краснее, он в салате всех вкуснее. (Помидор)

3. С листьями, а не книжка,

Кругла, а не пышка,

С водой, а не болото,

Скрипит, а не ворота. (Капуста)

4. Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,
И лоснится от похвал
Очень важный… (баклажан).

5. На припеке у пеньков много тонких стебельков,
Каждый тонкий стебелек держит алый огонек,
Разгребаем стебельки− собираем огоньки. (Земляника)

6. Синий мундир, белая подкладка,
В середине - сладко.(Слива)

7. Маленький, горький, луку брат. (Чеснок)

8. В огороде - желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена. (Тыква)

Что необходимо человеку?  (Витамины)

Верно, ребята.

Тема нашего занятия – витамины – это сила. (На доску)

Какую цель мы с вами поставим на занятие? (Узнать, что такое витамины, где содержаться витамины, для чего они нужны)

Ваши предположения верны. Я обобщила все ваши слова и составила план нашего занятия.

1)Узнать, что такое витамины.

2)Узнать, в каких продуктах содержаться различные витамины и за что они отвечают. К нам сейчас пришел гость . кто же это7 Отгадаем загадку.

Добрый доктор говорит:
— Побеждаем мы бронхит,
Корь, простуду и ангину,
Дифтерит и скарлатину,
И конечно, с Бармалеем
Тоже справиться сумеем!

Айболит. А сейчас мы с вами узнаем подробнее о некоторых витаминах. В этом нам помогут ребята, которые дома подготовили познавательные стихи  о витаминах.

Познакомьтесь - витамины А, В, С, Д, Е
Нынче к доброй медицине они покажут путь тебе. 

1ученик

Витамин А.

Помни истину простую —  

Лучше видит только тот.

Кто жует морковь сырую

Или пьёт морковный сок.

А ёще витамин А нужен, чтобы хорошо расти и иметь крепкие зубы.

Витамин В.

Я весёлый витамин,

Не могу я быть один.

У меня полно друзей,

С нами дети здоровей.

Хлеб, яйцо, творог и сыр,

Мясо, молоко, кефир.

В кукурузе тоже я,

Много пользы от меня.

 Буду с вами я дружить,

А ещё витамин В помогает стать сильными, иметь хороший аппетит.

-Где ещё содержится витамин В?

3ученик

Витамин С.

От простуды и ангины

Помогают апельсины.

Ну, а лучше есть лимон,

 Хоть и очень кислый он.

Где еще содержится витамин С?

4 ученик

Витамин Д.

Тот, кто рыбу, мясо ест,

Тот силён, как Геркулес.

Если рыбий жир полюбишь.

Силачом, атлетом будешь.

 И дружи всегда, везде

С витамином славным Д.

Витамин Д очень полезен для развития костей и зубов.

-Где еще содержится витамин Д?

-А вы знали, что витамин Д содержится в солнце?

6 ученик

Витамин Е важен для развития всего организма и кровеносной системы в частности. Он содержится в сливочном и растительном маслах, в молоке, орехах, фасоли, семенах подсолнечника.

1. ВИТАМИНЫ (хором): Эти истины не новы! 
   
   АЙБОЛИТ: Витамины - это жизнь!
   С ними нужно всем дружить!
   У тебя болезней нет! 
   Дам тебе такой совет:
   Витамины потребляй
   И здоровье прибавляй! 
   Знаете ли вы, что еще 130 лет назад о витаминах никто не знал? А между тем это правда.

2. Только в 1880 году молодой талантливый русский ученый Николай Лунин на опытах доказал существование неизвестных еще науке, но необходимых живому организму веществ.

3. Позднее эти вещества были названы витаминами. От латинского слова «вита», что означает «жизнь».

4. Сегодня известно около 20 витаминов. Их принято обозначать латинскими буквами А, В, С, Д.

5. Чтобы быть здоровым и бодрым, человеку необходимо совсем немного этих веществ. Но их нехватка ведет к различным болезням.

ВоспитательА сейчас мы поиграем в игру, которая называется «Вершки и корешки»

Все вы знаете ребята что у одних овощей, зелени можно употреблять в пищу верхнюю часть т. е вершки. А у других, нижнюю часть, т.е.корешки. Ваша задача в зеленую корзину  сложить овощи , у которых в пищу употребляются вершки, а в красную —  корешки. Те, овощи, у которых можно кушать и вершки и корешки, положить в желтую. Раздаются фишки.

Учитель: Ребята, а если не употреблять в пищу овощи и фрукты, то может случиться вот такая история, которая произошла с Нехочухой.

Учитель читает:

 «Час обеда подошел. Нехочуха сел за стол.

Нехочуха (вяло): «Не хочу я есть салат,

Дайте лучше мармелад!

Не хочу я винегрет,

Дайте булок и конфет!

 Ай- ай-ай! Посмотрите  на него ! Что за внешний вид?

Бледность, вялость, да ещё …сильно зуб болит (перевязана щека).

Что же кушал ты  на завтрак?

 Торт, варенье и конфеты.

Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить,

Все без исключенья-

В этом нет сомненья.

Воспитатель Ребята,  почему надо есть овощи и фрукты?

Потому, что в них содержаться такие волшебные вещества, которые помогут Нехочухе стать здоровым ( румяным,  бодрым).

Воспитатель: «Витамины» — это вещества, содержащиеся в некоторых продуктах, которые очень полезны для роста и развития ребенка.

Кто будет кушать: морковь, помидоры, зелёный лук, абрикосы у того будет здоровая кожа, хорошее зрение, быстрый рост. Кто будет есть капуст, огурцы, орехи у того будут крепкие мышцы, крепкие нервы, красивые волосы. Лимоны, шиповник, яблоки защитят от болезней. Советую вам ребята, и Нехочухе, есть овощи и фрукты, и вы всегда будете здоровы.

Физ. минутка.

Пейте все томатный сок,                Ходьба на месте

Кушайте морковку!                       Руки к плечам, руки вверх.

Все ребята будете                          руки на пояс, наклоны в сторону

Крепкими и ловкими                     руки на пояс, приседания.

Грипп, ангину, скарлатину -        руки на пояс, прыжки

Все прогонят витамины!              ходьба на месте

Дидактическая игра «Да – нет»

Ведущий: Чтобы пища хорошо усваивалась нужно соблюдать правила питания. Я вам буду сейчас читать правила, и если вы согласны со мной, то поднимите зелёный кружок. Если нет - красный.

- Перед едой надо всегда мыть руки с мылом.

- Есть нужно в любое время, даже ночью.

- Надо есть продукты, которые полезны для здоровья.

- Есть надо быстро.

- Пищу нужно глотать не жуя.

- За столом нужно разговаривать, махать руками.

- Полоскать рот после еды вредно.

Ведущий: Молодцы, ребята! Мы с вами повторили правила питания. Наш организм должен получать с пищей все, что ему необходимо для жизни. Чтобы ему помочь, надо регулярно кушать разнообразную пищу и пить воду.

Ребята, давайте еще раз назовем какие продукты полезны для нашего организма (дети называют).

послушайте речевку, которую наши дети проговаривают, чтобы не болеть, быть веселыми и жизнерадостными:

Никогда не унываю

И улыбка на лице,

Потому что принимаю

Витамины А, В, С!

, нет такого продукта, который содержал бы все витамины, ведь их очень много. Нужно есть и фрукты, и молочные продукты, и каши, и овощи.  Весной и зимой необходимо покупать витамины в аптеке, т. к. в это время года в нашем организме витаминов мало становится, наше самочувствие ухудшается, и мы начинаем болеть. Поэтому нужно употреблять витамины. Они бывают в виде драже, таблеток, капсул (показывает). 

Воспитатель Ребята, а сейчас мы проверим, как вы запомнили, какие продукты являются полезными.

Нужно выбрать полезный продукт (подчеркнуть)

 ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН, ЧИПСЫ, КОНФЕТА, ГРУША, МОРКОВЬ, КОКА – КОЛА, КЛУБНИКА, СОК, ЧУПА-ЧУПС, ОГУРЕЦ, БАНАН.

Давайте проверим ,как вы справились с заданием.

Раздаются фишки.

Доктор Айболит:

Кто здоровым хочет быть,
Не болеть и не хандрить,
Пусть полюбит витамины –
Враз исчезнут все ангины!
Если хочешь быть здоров,
Позабудь про докторов.
Спортом лучше занимайся,
В речке плавай, закаляйся.
Витамины не забудь,
В них – к здоровью верный путь!

Игра «Витаминчик»

Ведущий:

«С» важнейший витамин
Он всем нам необходим.
Кто запомнил почему
Все обязаны ему?
Угадайте, что в мешке
Спрятал Витаминчик

(Дети с закрытыми глазами поочередно достают из мешка овощи, фрукты, зелень и на ощупь или по запаху определяют что это. Победителям (угадавшим) достается овощ, фрукт или зелень и жетон «Знаток витаминов»).

ВСЕ: Все, и взрослые, и дети,
Помните вы наш совет:
Круглый год - зимой и летом -
Без витаминов жизни нет!

Подведение итогов. Рефлексия

Воспитатель

А теперь мы улыбнемся.

Крепко за руки возьмемся

И друг другу на прощанье

Мы подарим пожеланье:

Желаю вам доброго здоровья.

Казенное общеобразовательное учреждение Орловской области

«Болховская общеобразовательная школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»

КОУ ОО «Болховская общеобразовательная школа – интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»

303140 Россия, Орловская область, г. Болхов, ул. Генерала Белова 82. тел. 2-39-44; 2-34-10

факс (8-486-40) 2-34-10 e-mail: bolchovslikola@orel-region.ru; сайт: http://bolhov-int.obr57.ru

ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ

«ВИТАМИНЫ -- ЭТО СИЛА»

Дидактическая игра «Собери изображение».

Изображения продуктов разрезаны на несколько частей. Детям нужно собрать целое изображение из частей, назвать продукты, которые получились, и рассказать, чем они вредны.

Ведущий: Отгадав загадки, вы узнаете, какие продукты полезны для нашего организма и содержат витамины:

Должен есть и стар и млад

Овощной всегда (салат).

Будет строен и высок

Тот кто пьет фруктовый (сок).

Знает твердо с детства Глеб

На столе главней всех (хлеб).

Я расти быстрее стану.

Если буду есть (сметану).

Знай, корове нелегко

Делать детям (молоко).

Ты конфеты не ищи –

Ешь с капусты свежей (щи).

Нужна она в каше, нужна и в супы,

Десятки есть блюд из различной (крупы).

Ждем обеденного часа –

Будет жареное (мясо).

За окном зима иль лето

На второе нам – (котлета).

Мясо, рыба, крупы, фрукты –

Вместе все они – (продукты).

Нужно выбрать полезный продукт (подчеркнуть)

 ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН, ЧИПСЫ, КОНФЕТА, ГРУША, МОРКОВЬ, КОКА – КОЛА, КЛУБНИКА, СОК, ЧУПА-ЧУПС, ОГУРЕЦ, БАНАН.

Нужно выбрать полезный продукт (подчеркнуть)

 ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН, ЧИПСЫ, КОНФЕТА, ГРУША, МОРКОВЬ, КОКА – КОЛА, КЛУБНИКА, СОК, ЧУПА-ЧУПС, ОГУРЕЦ, БАНАН.

Нужно выбрать полезный продукт (подчеркнуть)

 ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН, ЧИПСЫ, КОНФЕТА, ГРУША, МОРКОВЬ, КОКА – КОЛА, КЛУБНИКА, СОК, ЧУПА-ЧУПС, ОГУРЕЦ, БАНАН.

Нужно выбрать полезный продукт (подчеркнуть)

 ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН, ЧИПСЫ, КОНФЕТА, ГРУША, МОРКОВЬ, КОКА – КОЛА, КЛУБНИКА, СОК, ЧУПА-ЧУПС, ОГУРЕЦ, БАНАН.

Нужно выбрать полезный продукт (подчеркнуть)

 ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН, ЧИПСЫ, КОНФЕТА, ГРУША, МОРКОВЬ, КОКА – КОЛА, КЛУБНИКА, СОК, ЧУПА-ЧУПС, ОГУРЕЦ, БАНАН.

Нужно выбрать полезный продукт (подчеркнуть)

 ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН, ЧИПСЫ, КОНФЕТА, ГРУША, МОРКОВЬ, КОКА – КОЛА, КЛУБНИКА, СОК, ЧУПА-ЧУПС, ОГУРЕЦ, БАНАН.

• здоровье – это самое большое богатство

• здоровье – это красота

• здоровье – это сила и ум

• здоровье – это когда ты весел и у тебя все получается

• здоровье – это долгая счастливая жизнЬ

• здоровье нужно всем – и детям, и взрослым, и даже животным

• здоровье – это то, что нужно беречь. Его не купишь ни за какие деньги