Веганство (Healthy life style).

Веганство

Вега́нство (вегани́зм,  англ.   veganism ) — наиболее строгая форма  вегетарианства , исключающая потребление продуктов животного происхождения.

Веганство — не только еда В последнее время часто можно встретить такое понятие, как "веганская одежда" или "веганские аксессуары".

Если на обуви стоит значок "vegan", это значит, что даже в подошве нет кожи, а клей не животного происхождения. 

Термин веганство (англ.  veganism ) был введён в 1944 году британским общественным деятелем  Дональдом Уотсоном  при учреждении им  Веганского общества .

Русский писатель  Лев Толстой , ставший  вегетарианцем  в возрасте 50 лет, оказал огромное влияние на развитие вегетарианства и идеи веганства как в  Российской империи , так и во всём мире.

Слово «веган» (англ. vegan ) было образовано Дональдом Уотсоном из первых трёх и последних двух букв английского слова  veg – etari - an  («вегетарианец», «вегетарианский»).  

Логотип с  подсолнухом  — использовался для маркировки веганских продуктов.

Всемирный веганский день ( англ.   World Vegan Day ), отмечается веганами с  1994 года  ежегодно  1 ноября , в годовщину создания « Веганского общества » ( англ.   The Vegan Society , основано в  Великобритании  в  1944 году ). В этот день веганами проводятся мероприятия и информационные акции, посвящённые « веганству ».

в  Западной Европе  и  Северной Америке существуют веганские заведения  общественного питания  ( кафе ,  рестораны ), а также предприятия, выпускающие продукты питания (например,  пекарни ) и разнообразные товары для веганов.

• Веганы не употребляют в пищу не только  мясные продукты ,  птицу ,  рыбу  и животные  морепродукты  (как и  вегетарианцы ), но также  яйца  и  молочные продукты . Помимо этих продуктов животного происхождения, веганы, как правило, не используют в быту и не поддерживают также:

• изделия из  кожи ,  меха ,  шёлка ,  шерсти  и других материалов животного происхождения;
• мёд ;
• продукты, в состав которых входят компоненты, полученные из животных продуктов (например,  желатин ,  глицерин ); так, — для изготовления фотоплёнки, — может использоваться  желатин ;
• продукты, при изготовлении (часто — при очистке) которых использовались продукты животного происхождения (например, желатин используется при производстве некоторых видов рафинированного  сахара , при осветлении некоторых сортов виноградного вина и пива, но «большая часть крепкого спиртного — таких как  водка ,  виски ,  бренди ,  джин  — веганская»;)
• продукцию, которая проходила тестирование на животных (например: некоторые виды  косметики  и сортов  табака );
• индустрию развлечений, если в них задействованы животные против своей воли и с использованием насилия:  цирки ,  зоопарки ,  дельфинарии и  океанариумы ,  скачки , фотографирование с животными,  корриду ,  бои животных .