Винегрет из свежей капусты, моркови с уксусом, сахаром и чесночной заправкой

Винегрет

из свежей капусты, моркови с уксусом, сахаром и чесночной заправкой

Выполнил : ученик 5б класса

Карачихской школы

Юсупов Алексей

Рецепт

• Свёкла отварная -300г
• Картофель отварной-200г
• Морковь отварная-70г
• Свежая капуста- 250г
• Сахар- 10г
• Соль- 5г
• Уксус- 3,3г
• Морковь свежая- 50г
• Масло растительное-20г
• Чеснок- 3г
• Зелень по вкусу

Готовлю инструменты и овощи

Беру отварные овощи и очищаю кожуру, натираю капусту.

Отварные овощи нарезаю кубиками с помощью железной сетки

Винегрет укладываю в формы

Заправляю солью, добавляю сахар,

уксус, выжимаю чеснок.

Украшаю зеленью. Это посыпаю укроп

Винегрет готов!!!

Винегрет вышел на 4 большие порции и 1 маленькую в виде сердца.

Всем приятного аппетита!!!

Спасибо за внимание!