Витамины и их свойства

Эпиграф:

Здоровье – это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок.

В 1911г. польский биохимик Казимир Функ выделил из рисовых отрубей кристаллический препарат, который содержал аминогруппу

– NH 2

Классификация Витаминов.

Жирорастворимые витамины

• Витамин А (Ретинол) Витамин D (Эргокальциферол) Витамин Е (Токоферол) Витамин К (Филлохинон)
• Витамин А (Ретинол) Витамин D (Эргокальциферол) Витамин Е (Токоферол) Витамин К (Филлохинон)
• Витамин А (Ретинол)
• Витамин D (Эргокальциферол)
• Витамин Е (Токоферол)
• Витамин К (Филлохинон)

Водорастворимые витамины

Витамин В1 (Тиамин)

Витамин В2 (Рибофлавин)

Витамин В3 (Пантенол)

Витамин В6 (Пиридоксин)

Витамин В12 (Цианкобаламин)

Витамин ВС (Фолиевая кислота)

Витамин С (Аскорбиновая кислота)

Витамин РР (Никотиновая кислота)

Витамин Р (Биофлавоноид)

Витамин Н (Биотин)

Витамин N (Липоевая кислота)

• Витамин В1 (Тиамин) Витамин В2 (Рибофлавин) Витамин В3 (Пантенол) Витамин В6 (Пиридоксин) Витамин В12 (Цианкобаламин) Витамин ВС (Фолиевая кислота) Витамин С (Аскорбиновая кислота) Витамин РР (Никотиновая кислота) Витамин Р (Биофлавоноид) Витамин Н (Биотин) Витамин N (Липоевая кислота)
• Витамин В1 (Тиамин) Витамин В2 (Рибофлавин) Витамин В3 (Пантенол) Витамин В6 (Пиридоксин) Витамин В12 (Цианкобаламин) Витамин ВС (Фолиевая кислота) Витамин С (Аскорбиновая кислота) Витамин РР (Никотиновая кислота) Витамин Р (Биофлавоноид) Витамин Н (Биотин) Витамин N (Липоевая кислота)

Вывод

Сбалансированность питания и включение полного комплекса витаминов в лечебное питание – обязательные требования современной медицины. Витамины имеют уникальнейшие свойства. Они могут ослаблять или даже полностью устранять побочное действие антибиотиков и других лекарств и вообще нежелательные воздействия на организм человека.

Пищевой рацион, богатый витаминами, полезен каждому больному. В то же время отдельные группы витаминов оказывают наиболее выраженный эффект при профилактике и лечении определенных заболеваний.