Влияние ГМО на здоровье человека.

ОГБОУ СПО «Рязанский

медико – социальный колледж»

Открытое заседание кружка генетики

На тему: «Влияние ГМО на здоровье человека».

Выполнили студенты группы: «Сестринское дело 6111»

Руководитель: Бобкова Е.М

2012 г.

Что такое

?

Немного из истории ГМО

Первые линии ГМО, предназначенные для коммерческого использования, были разработаны американской компанией Монсанто в конце 80-х годов. В 2008 г. для выращивания генетически модифицированных культур во всем мире использовалось 5-7% от общих посевных площадей, и площади эти продолжают увеличиваться примерно на 10 млн. га в год. Один парадоксальный факт. Продукты с ГМО изначально планировались как еда для бедных стран Африки. Так вот эти бедные страны вот уже 5 лет как запретили ввоз продуктов с ГМО. Видимо, решили, что лучше голодать…

Где используют

В сельском хозяйстве генная инженерия помогает получать новые сорта растений и породы животных с заранее заданными свойствами. В отличие от традиционной селекции, которая уже давно используется для этих целей, она переносит всего один ген, а не целый набор, и, кроме того, позволяет достичь результата гораздо быстрее и придать организмам новые признаки, которые нельзя перенести путём скрещивания с близкородственными видами.

Для чего?

С помощью генной инженерии выводят, например, картофель, которому не страшен колорадский жук, томаты, способные при обычной температуре храниться 2–3 месяца, и рис, обогащенный витамином А и железом. А еще можно получать растения, способные синтезировать вакцины, ферменты и другие полезные вещества. Например, уже существуют трансгенный салат и бананы, вакцинирующие от гепатита В. Чтобы вырастить бананы, которых хватит для вакцинации всех мексиканских детей в возрасте до 5 лет, требуется всего 24 акра земли (9,72 гектара) .

Выглядит примерно так

Выгоды ГМО

Ищем

Третья позиция у кондитерской и хлебобулочной продукции. ГМ сою щедро добавляют в печенье и шоколад, муку, конфеты и мороженое, газировку. Идентифицировать такие добавки для обычного человека невозможно. Правда, хлеб, который долго не черствеет – стопроцентно содержит трансгены. Среди компаний, уличенных Гринписом в использовании ГМО, знаменитые Марс и Сникерс, Кэдбери, Кока-Кола, Пепси. Из отечественных компаний добровольное тестирование прошла кондитерская компания «Конти», и только на её продукции зеленеет значек «Не содержит ГМО».

Но это еще не всё. 30% рынка чая и кофе содержит ГМО. Трансгенную сою успешно используют при производстве фаст-фуда , сгущенки, кетчупов и соусов . Опасения вызывает и консервированная кукуруза (выбирайте венгерскую – там ГМО запрещены).

ГМО использует в своей продукции многие, в т.ч. и всемирно известные компании. В соответствующем списке, опубликованном "Greenpeace", фигурируют:

Kellogg’s (Келлогс) - производство готовых завтраков, в том числе кукурузных хлопьев; 

Nestle (Нестле) - производство шоколада, кофе, кофейных напитков, детского питания;

  Unilever (Юнилевер) - производство детского питания, майонезов, соусов

Heinz Foods (Хайенц Фудс) - производство кетчупов, соусов;

  Hershey’s (Хёршис) - производство шоколада, безалкогольных напитков;

  Coca-Cola (Кока-Кола) - производство напитков Кока-Кола, Спрайт, Фанта;

McDonald’s (Макдональдс) - "рестораны" быстрого питания;

  Danon (Данон) - производство йогуртов, кефира, творога, детского питания;

  Similac (Симилак) - производство детского питания;

  Cadbury (Кэдбери) - производство шоколада, какао;

  Mars (Марс) - производство шоколада Марс, Сникерс, Твикс;

  PepsiCo (Пепси-Кола) - напитки Пепси, Миринда, Севен-Ап.

Из этого можно выделить одно, все то что рекламируют есть НЕЛЬЗЯ!

Несколько советов:

Как это не ужасно звучит, постарайтесь обходиться без использования детского питания. Кормите ребенка грудью, балуйте пюрешками из свежих фруктов и овощей. Кстати, любой компот намного полезней «консервированных» соков. Но если все-таки приходится покупать кашки и смеси, избегайте продукции нижеуказанных марок.

Так вот избегайте глянцевых, крупных помидор, шикарной клубники, яблок «как с картинки». Природа создает овощи не совсем «красивыми», и не идеальной формы. Это генные инженеры «производят» овощи, удовлетворяющие любым требованиям покупателей. ГМ продукты при разрезании не теряют форму и не пускают сок. Вот вам еще один индикатор. А вот гречку покупайте смело, её еще не модифицируют.

Так вот избегайте глянцевых, крупных помидор, шикарной клубники, яблок «как с картинки». Природа создает овощи не совсем «красивыми», и не идеальной формы. Это генные инженеры «производят» овощи, удовлетворяющие любым требованиям покупателей. ГМ продукты при разрезании не теряют форму и не пускают сок. Вот вам еще один индикатор.

А вот гречку, покупайте

Смело, ее еще

Не модифицируют!

Многократно доказанные зарубежными и русскими учёными факты о ГМ-растениях:

1. Употребление в пищу ГМО приводит к повышенной смертности потомства (на 50 %), а те, кто выживает, оказываются недоразвитыми.

2. ГМО приводит к бесплодию во втором поколении. То есть, ваши дети будут бесплодными, если вы будете употреблять в пищу ГМО, хотя бы 10% от суточного рациона. Сама природа выступает против ГМО и не даёт размножаться тем, кто употребляет ГМ-пищу.

3. ГМО приводит к серьёзным заболеваниям внутренних органов и раку.

4. Повышенная урожайность ГМ-культур - ЛОЖЬ. В реальности, урожайность ГМ-культур в среднем оказалась ниже, чем у обычных сортов.

5. От употребления пыльцы и нектара с ГМО растений в США вымерло 80% пчёл и других насекомых. Пчёлы жили миллионы лет до прихода ГМО. Подавляющее большинство растений опыляется пчёлами. Без пчёл растения по всей планете будут вымирать.

Во всех странах, где возделываются ГМ-культуры , наблюдается значительное сокращение пахотных земель, что связано с гибелью плодородного слоя почвы.

Уровень заболеваемостью диабетом в США почти удвоился с тех пор, как ГМ продукты питания были тайно навязаны в 1996 году. В наши дни у 26 миллионов людей есть диабет и остальные 79 миллионов находятся в предрасположенном состоянии к диабету. число больных диабетом утроилось с 1980 года:

Опрос студентов РМСК

Взгляд со стороны

К сожалению, это не бред сумасшедшего и не научная фантастика, а горькая реальность. Мировое правительство считает, что людей на планете расплодилось слишком много. И если население не уменьшить до 1-2 миллиардов человек, то через 20-30 лет мы полностью обглодаем планету, и им ничего не останется. Что уж тут говорить, людей расплодилось действительно очень много. Особенно в Китае и Индии. ГМО - отличный инструмент для стерилизации населения. Идёт естественный отбор. Телевизионные зомби, безоговорочно доверяющие СМИ и государству обречены на вымирание. Думающие люди, способные самостоятельно мыслить, реально смотреть на мир и сопротивляться - выживут.

Например, в Швейцарии - финансовом центре «мировой финансовой олигархии» , выращивание ГМО, ввоз ГМО-сырья и продуктов ЗАПРЕЩЕНЫ ПОЛНОСТЬЮ. Мировая элита себя обезопасила. И конечно, оставили для себя фермы с чистыми культурами.

ГМО в России

Россиянам трансгенные продукты нравятся еще меньше, чем европейцам. По результатам исследования, проведенного "Левада-центром" в 2011 г., 80% россиян отрицательно относятся к ГМ-продуктам.

В России сегодня производство ГМО запрещено. Однако импорт продуктов питания, которые содержат генно-модифицированные компоненты, разрешен. В основном, в Россию везут модифицированные сою, кукурузу, картофель и свеклу из США. По данным Общенациональной ассоциации генетической безопасности, на российском рынке питания около 30–40% продуктов питания содержат ГМО. За последние 3 года ассоциация обнаружила ГМО в продуктах таких компаний, как Nestle, "Микоян", "Кампомос" и другие

Кто из московских производителей использует ГМ-компоненты мясо и мясопродукты: ОАО ''Таганский мясоперерабатывающий завод'' ОАО ''Черкизовский МПЗ'' ОАО ''Айс-Фили'' ОАО ''Биком'' Бирюлевский мясокомбинат ЗАО ''Восточная пристань'' (т.м. ''Пельмешки от Олешки'') ЗАО ''Главпродукт'' ОАО ''Икма'' ООО ''Ильинский колбасный завод'' ООО ''Компания от Палыча'' ОАО ''Мосагропром'' АООТ ''Московский хладокомбинат # 14''

Заключение

В России обстановка по отношению к

ГМО достаточно напряжена, с одной

Стороны есть законы запрещающие выращивать ГМО, а с другой стороны есть ряд сортов культур которые официально разрешены для использования. Следует учесть, что Россия не подписала Картахенский протокол по биобезопасности.

Хочется также отметить, что все чаще всплывает вопрос воздействия ГМО на рождаемость. На данный момент в России насчитывается около 5 миллионов бесплодных супружеских пар.

Если негативное воздействие ГМО подтвердиться, то следует ожидать существенного ухудшения демографической ситуации в России.

Старайтесь выбирать

Такие продукты