Внеурочное занятие - опыты

1 опыт – Лава-лампа

Для опыта нам понадобится: стаканчики с красителями, шипучие таблетки, растительное масло и стаканчики в которых мы будем проводить этот эксперимент.

Берём пустые стаканчики и наливаем туда краситель. Кто хочет попробовать? Делать это нужно очень аккуратно. Посмотрите, какого цвета у нас вода? Хорошо, теперь давайте добавим в наши краски растительное масло. В какой добавим сначала? Посмотрите, что произошло? (масло всплывает вверх) Между маслом и водой образовалась чёткая граница. А теперь добавим нашу шипучую таблетку. Как красиво..Как в кратере вулкана. Правда, ребята? Что происходит? ( начинают подниматься пузырьки) А всё это потому, что вода плотнее масла и они разделены слоями, а шипучая таблетка подняла пузырьки воды вверх.

Я считаю, что наш опыт удался. Ребята, вам понравилось?

2 опыт - Неньютоновская жидкость.

Ребята, сегодня мы с вами познакомимся с волшебной жидкостью, которая может быть как в твёрдом, так и в жидком состоянии. Вы когда-нибудь видели такое? Для её изготовления нам понадобится крахмал. Кто знает, что такое крахмал? Крахмал – это белый порошок без вкуса и запаха, он не растворяется в холодной воде. А содержится он в картофеле, рисе, кукурузе и пшенице. Нам с вами понадобится 2 стакана крахмала и 1 стакан воды. Засыпаем наш крахмал в ёмкость, а затем добавляем воду, тщательно размешивая. Такое вещество называется неньютоновская жидкость. Его состояние зависит от того, с какой скоростью с ним работают – быстро или медленно. Если кулачком на него надавить или быстро помешать оно будет твёрдым. А если всё делать плавно, то останется жидким. Кто хочет попробовать? Что произошло, когда вы ударили кулаком в жидкость? ( он остался сухим, на поверхности) А теперь давайте попробуем отпустить туда пальчик. Что изменилось? (он намок)

Вот такой вот опыт у нас с вами получился.

3 опыт - С молоком и средством.

Мой опыт называется «Цветной взрыв в молоке», как думаете, почему? А сейчас мы посмотрим, что произойдёт, если мы возьмём обычное молоко, красители и жидкость на мыльной основе. Для начала нальём молоко так, чтобы оно закрывало дно тарелочки. Добавим туда несколько капель красителя разных цветов. Теперь нужно легонечко коснуться красок ватной палочкой. Кто хочет попробовать? В этот момент ничего с краской не происходит. Давайте попробуем мокнуть ватную палочку в жидкость для мытья посуды. Посмотрите, наши волшебные краски начинают танцевать, как только мы касаемся их этой палочкой. Ну как, ребята, похоже на цветной взрыв? А всё это происходит потому, что молоко состоит не только из воды, но и из молекул разного типа (жиры, белки, углеводы, витамины и минералы) Протеины и жир очень чувствительны к изменению раствора, в данном случае молока. Средство для мытья посуды разрушает жир в молоке и тем самым заставляет краски танцевать, играть и взрываться.

4 опыт - Опыт с сахаром (про плотность)

Ребята, для этого опыта мы будем использовать стаканчики, сахар, красители и шприц. Как думаете, что за эксперимент получится? Давайте скорее узнаем. Для этого возьмём наши стаканы с красителями. Какого они цвета? ..Молодцы. Теперь добавим в них сахар, во все, кроме жёлтого. В красный добавим 1 ложку, в зелёный -2 , в синий – 3. Набираем в шприц воду с красным красителем и добавлять мы будем его в жёлтый. Затем тоже самое делаем с зелёным и синим цветом. Что происходит? (цвета не смешиваются, ложатся слоями) Да, ребята, а всё происходит потому, что в сахар мы добавили разное количество сахара, тем самым сделали разную плотность. Вот такая радуга в стакане у нас получилась)

2 опыт – Ньютоновская жидкость

3 опыт -

4 опыт – Шпуля (Соня)