Скажите, ребята, а что такое семя? Семя представляет собой структуру, которая состоит из небольшого, но сформировавшегося растения и запаса питательных веществ на первое время обоснования на новом месте. Кроме того семя защищает это растение, которое называется зародыш семени, от неблагоприятных условий до приживания на новом месте и помогает сохраняться годами. То есть в неблагоприятных для растения условиях этот зародыш может долгое время пребывать в состоянии покоя, то есть семя не будет прорастать. Этим мы пользуемся, когда храним семена каких-либо растений по несколько лет. Но когда мы посадим наши семена, они попадут в благоприятные условия и прорастут. А знаете ли Вы, что наибольшая долговечность свойственна “твердым семенам”. Так удалось прорастить семена лотоса, пролежавшие в торфянике Манжурии более 1000 лет. Еще большую долговечность обнаружили семена люпина, извлеченные из льдов (занесенных с почвой) Аляски – их возраст 10 000 лет. Но семена растений бывают такими разными! Посмотрите, как выглядят семена гороха, фасоли. - Чем они отличаются? (семена фасоли отличаются от семян гороха по окраске, форме, размерам.) - Назовите семена меньше по размерам, чем семена фасоли или гороха? (семена редиса, укропа, моркови, петрушки и др.) Семена отличаются и своей формой (работа с коллекцией семян). Некоторые семена имеют специальные крючочки, как семена череды и лопуха. - Для чего они нужны им? (Для того чтобы прицепиться к шерсти животных, одежде человека и переместиться на новые места обитания). - А у некоторых растений на семенах есть пуховые выросты. У каких растений семена опушены? (Одуванчик, хлопчатник. Семена этих растений распространяются ветром). А семена некоторых растений имеют специальные крылышки, как, например, семена клёна и ясеня. - Для чего нужны семенам эти крылышки? (Тоже для распространения с помощью ветра). Любое цветковое растение начинает свою жизнь с семени. Если семя попадает в благоприятные условия, оно начинает прорастать. Первым появляется корешок, а затем побег. Это маленькое растение называют проростком. Спустя какое-то время у молодого растения появляются листья, цветки, плоды и, конечно же, семена. Семя считают органом полового размножения и расселения растении Семя является важнейшим достижением в эволюции у высших растений. Это достижение заключается в строении самого семени. Познавательная задача: Каковы основные направления в эволюции семян цветковых растений? Для решения познавательной задачи давайте разберем схему «Строение семени»: . Типичное семя
Зародыш* Кожура* Эндосперм (питательная ткань) от греч. «endo» - внутри и «sperma»-семя:запасает крахмал, масло
Семядоли (или семядоли) Почечка Стебелек Зародышевый корешок (* - обязательно присутствуют в семенах). Обычно семя снаружи покрыто оболочкой- кожурой. Толщина, твёрдость, окраска её у семян различных растений неодинакова. Поверхность также разнородна, она может быть гладкой, иметь неровности в виде шипиков, волосков. Все эти приспособления служат для лучшего распространения, расселения семян. На кожуре семени имеется небольшое пятнышко- рубчик, это место прикрепления незрелого семени к стенке плода. Рядом с рубчиком находится крохотное отверстие- семявход. Через семявход в семя проникает вода, после чего семя набухает и прорастает. Под кожурой находится зародыш, который даёт начало новому растению. В зародыше выделяют две основные части: зародышевый побег и зародышевый корешок. Зародышевый побег состоит из: зародышевой почечки, зародышевого стебелька и семядолей. Зародыш семени может содержать одну или две семядоли. Цветковые растения, имеющие зародыш семени с одной семядолей получили названия однодольные (пшеница, кукуруза, тюльпан), а с двумя двудольными (яблоня, фасоль, горох). Если у проростка фасоли удалить семядоли, то он погибнет. Причиной гибели послужит отсутствие питательных веществ. Следовательно, семядоли выполняют функции органа, запасающего питательные вещества, которыми питается вначале прорастающий зародыш. Но в некоторых семенах запасные питательные вещества находятся не в семядолях, а располагаются в специальной ткани-эндосперме, которая окружает зародыш (например, в семенах перца, помидора, баклажана, липы, моркови, фиалки, мака, сирени эндосперм занимает большую площадь семени). У подсолнечника, тыквы, дыни, дуба, гороха, фасоли, запасные вещества отложены прямо в семядолях, а эндосперм практически отсутствует. Семядоли у них крупные, мясистые, а поэтому хорошо заметные. Зародыш семени пшеницы слишком мал, поэтому находится в нижней части зёрна. При разрезании зерна пшеницы, внутри семени кроме зародыша можно увидеть эндосперм, в клетках, которых содержатся запасы питательных веществ. Строение зародыша пшеницы, ячменя, кукурузы, овса состоит из одной маленькой семядоли, зародышевого корня, стебля и почки, причём семядоля зародыша плотно прилегает к эндосперму, потому что во время прорастания зародыш с помощью семядоли всасывает из эндосперма питательные вещества. Семядоля расположена сбоку зародыша на границе с эндоспермом и имеет формущита, только очень маленького, поэтому семядолю и называют щитком. Для того, чтобы выяснить особенности строения семян однодольных и двудольных растений, давайте выполним лабораторную работу № 5 «Строение семян однодольных и двудольных растений» (работаем в тетрадях для лабораторных работ под редакцией Ж.Курмангалиевой). Работа в группах: Докажите, что семя состоит из небольшого, но сформировавшегося растения и запаса питательных веществ на первое время обоснования на новом месте. Коробочка запечатана А ней растенье спрятано С ветками листочками С белыми цветочками" Чтоб найти нам ответ Мы исследуем объект. Инструкция по технике безопасности при выполнении лабораторной работы (у каждого учащегося на столе). 1.Работать за столом следует аккуратно. 2.Не делать резких движений. 3.Осторожно пользоваться колющим инструментом (иглой). Пальцами держать объект так, что бы не уколоться. 4.Рабочее место держать в порядке, предметы не разбрасывать. 5.После выполнения работы, привести в порядок рабочее место. |