Вода.Химические и физические свойства.

Задача

Элементарный состав вещества следующий: массовая доля водорода – 11,8%, массовая доля кислорода – 88,2%. Выведите химическую формулу.

«Нет более драгоценного ископаемого, чем вода, без которой жизнь невозможна» А.П.Карпинский

Вода:

• Молекулярная формула –
• Относительная молекулярная масса –
• Структурная формула -

В каких агрегатных состояниях может находиться вода?

Есть еще одна загадка воды. Если было бы абсолютно чистое озеро, то можно было бы скользить на коньках по поверхности воды. Вода образует прочную пленку.

Есть ли вода на других планетах ?

Круговорот воды в природе

Биологическая роль воды

Содержание воды в %

• В организме взрослого человека – 65%
• В сером веществе мозга – 84%
• В белом веществе мозге – 72%
• В печени – 75%
• В сердце – 78%
• В почках – 81%
• В крови – 80%
• В костях – 20-40%
• В организме новорожденного – 74%

Физические свойства воды

• Агрегатное состояние
• Цвет
• Запах
• Температура кипения
• Температура замерзания

Вода - растворитель

Вода – химически активное вещество, она взаимодействует со многими веществами. Самое общеизвестное, видимое из таких взаимодействий – растворение веществ в воде. Вода является наиболее универсальным растворителем, т.е. в ней хорошо растворяются многие вещества.

Любая природная вода представляет собой раствор, в котором содержатся различные соли, газы и другие вещества.

Химические свойства воды

1. Реагирует со многими металлами

• С наиболее активными металлами
• С менее активными металлами при высоких температурах

2. С некоторыми неметаллами

3. С оксидами активных металлов

4. С оксидами неметаллов

Вопросы

• Из каких элементов состоит вода?
• Перечислите физические свойства воды.
• С какими веществами взаимодействует вода?
• Почему комнатные растения не рекомендуется поливать кипяченой водой?
• В теплое помещение внесли стакан с холодной водой. На внутренней стенке стакана появились пузырьки. Какие физические свойства воды объясняют это наблюдение?

Природа растворенного вещества

Гидроксид кальция Ca ( OH) 2

Карбонат кальция CaCO 3

Хлорид кальция CaCl 2

малорастворимые (в 100г H 2 O меньше 1г вещества)

нерастворимые (в 100г H 2 O меньше 0,01г вещества)

хорошо растворимые (в 100г H 2 O больше 1г вещества)

Вещества

РАСТВОРИМОСТЬ НЕКОТОРЫХ СОЛЕЙ В 100 г ВОД Ы ПРИ 20 °С

Малорастворимые

Практически нерастворимые

Хорошо растворимые

Бромид серебра

Хлорид серебра

Иодид серебра

Сульфат серебра Сульфат кальция

Иодид свинца

Сульфат меди

Нитрат калия

Иодид натрия

AgBr

AgCl

Agl

Ag 2 S0 4

CaS0 4

Pbl 2

CuS0 4

KN0 3

Nal

0,0037

0,00009

0,000003

22,2

31,6

179,10

0,79

0,20

0,07

Зависимость растворимости веществ от природы растворителя

Растворение медного купороса в спирте

Растворение медного купороса в воде

Спиртовой раствор йода

Классификация растворов по признаку растворимости

Ненасыщенный раствор: при данной температуре находится меньше растворяемого вещества, чем в его насыщенном растворе

Насыщенный раствор: при данной температуре вещество больше не растворяется

Пересыщенный раствор: в растворенном состоянии больше вещества, чем его в насыщенном растворе