«Выгонка веток деревьев и кустарников – весна своими руками»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СТАНЦИЯ ЮНЫХ НАТУРАЛИСТОВ Г. ВЯЗЬМЫ СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ВЫГОНКА ВЕТОК ДЕРЕВЬЕВ И КУСТАРНИКОВ –

ВЕСНА СВОИМИ РУКАМИ

Автор: Гончаров Данила Романович, 6 класс,

объединение «Зелёный друг»

Руководитель: Русанова Елена Антоновна, педагог

дополнительного образования

2015 год

Искусственные условия, с помощью которых прерывают полный покой растений и заставляют их расти или цвести в намеченные сроки, называют выгонкой.

Процесс выгонки состоит из двух этапов: подготовки растений и пристановки на цветение.

Цель работы : изучение технологии получения цветущих веток кустарников и деревьев в зимнее время.

Задачи:

- подбор методики выгонки веток древесно-кустарниковых растений по литературным и Интернет-источникам

- создание оптимальных условий для выгонки веток древесно-кустарниковых растений;

- сравнение результатов выгонки веток древесно-кустарниковых различных растений.

Методы исследования:

- изучение литературных и Интернет-источников по теме;

- проведение эксперимента;

- наблюдение

Для выгонки использовались семь

разных растений:

калина Бульденеж – (Viburnum opulus)

ива (Salix alba)

черемуха (Padus avium)

орешник (Corylus avellana)

вишня (Cerasus vulgaris)

сирень (Syringa vulgaris)

яблоня – Malus sylvestris)

Методика исследования

1. Заготовка веток кустарников и подготовка их к выгонке.

2. Приготовление искусственной питательной среды.

3. Пристановка на выгонку

4. Обработка и анализ полученных данных.

Заготовка веток деревьев и кустарников и подготовка их к выгонке.

Для выгонки используют только сильные побеги с цветочными почками. Секатором нарезают побеги длинной 30-60 см, так, чтобы не нанести ущерба растению. Наиболее качественную выгонку дают побеги из середины куста или дерева.

Если побеги не сразу используют для выгонки, их можно прикопать в снег для хранения или поместить в холодильник.

Приготовление искусственной питательной среды.

Ветки всех семи растений были помещены в 3 разные стеклянные банки: банка №1 – 3% раствор сахара , банка №2 – раствор удобрения, банка №3 – чистая вода

Воду использовать талую, дождевую

или просто отстоявшуюся

А) Приготовить 3% раствор сахара

(3г сахара– 97 г воды)

Б) Приготовить раствор удобрения в

соответствии с инструкцией по применению

Пристановка на выгонку.

Сделать свежий косой срез, а также расщепить нижние концы веток по длине

примерно на 5 см .

Держать ветки деревьев и кустарников в воде в светлом месте при прохладной температуре (до 20°С) и повышенной влажности воздуха (в условиях сухого воздуха почки могут высохнуть, так и не раскрывшись). Если в помещении слишком низкая влажность воздуха, то ежедневно опрыскивать ветки и поместить емкости в большой прозрачный полиэтиленовый пакет, одновременно пропускающий свет и сохраняющий высокую влажность воздуха (около 85%) для почек.

Раз в 3-4 дня следует менять воду в вазе с ветками на свежую, каждый раз обновляя косой срез на концах веток и опрыскивая их.

Календарь выполненных работ

Дата

Что сделано

23 февраля

Срезка веток

24 февраля

Оттаивание веток

25 февраля

Приготовление питательных растворов и подготовка и постановка веток на выгонку

28 февраля

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов.

03 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов.

07 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов.

10 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов.

13 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов.

17 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов. Удалены ветви ивы и черемухи.

19 марта

Емкости с ветками были выставлены на застекленную лоджию

20 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов.

23 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов. Удалены ветви яблони и сирени

26 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов. Удалены ветви вишни

29 марта

Смена питательных растворов и воды. Обновление срезов.

07 апреля

Окончание наблюдений.

В природе деревья и кустарники распускаются в разное время и при выгонке веток в искусственных условиях они тоже развивались по-разному. Температура в помещении, где происходила выгонка 23-26 о С, что выше рекомендуемой температуры (16-20 о С). На ночь ветки ставились к приоткрытой балконной двери для понижения температуры. При смене воды и растворов производилось опрыскивание веток водой.

Фенологические наблюдения

Фенофаза

Набухание почек

Ива

Вишня

-

Разворачивание первых листьев

Калина

01 марта

-

Появление бутонов

01 марта

Орешник

Выдвижение бутонов

-

-

Сирень

03 марта

-

03 марта

03

Окрашивание бутонов

Черемуха

03 марта

28 февр. (Порозо-вели сережки)

Начало цветения

03 марта

марта

15

07 марта

Яблоня

1 марта

3 марта

-

Окончание цветения

марта

07 марта

07 марта

  03 марта

07 марта

07 марта

03 марта

Окончание вегетации

-

26 марта

-

17 марта

26 марта

09 марта

07 марта

03 марта

26 марта

12 марта

28 февр.

07 марта

03 марта

07 апреля

09

06 марта

14 марта (лилов.)

10 марта

23 марта

13 марта

10 марта

20 марта (белая)

марта

15 марта

14 марта

23 марта

23 марта

17 марта

23 марта

Самым неприхотливым – быстрым и благодарным оказался орешник – самый первый зацвел и дал полноценные хорошо развитые листья. Продержался до конца опыта. ( 20 марта 2015 года орешник уже цвел в природе)

А вот ива после цветения так и не распустила листочки, ветки засохли и их пришлось выбросить до окончания наблюдений.

Черемуха развивалась достаточно быстро, цветы и листья развивались одновременно. Цветы порадовали неповторимым черемуховым ароматом.

Но цветение было непродолжительным, ветки увяли и их пришлось выбросить до окончания наблюдений.

Первой зацвела лиловая сирень, но распустились не все цветы в соцветиях. Окраска цветов – бледная. Белая сирень зацвела много позже, одиночными цветками.

Хорошо - декоративно и достаточно продолжительно цвели ветки яблони.

У калины Бульденеж стали полностью белыми соцветия на ветках в растворе удобрения. 02 апреля отмечено увядание не окрасившихся соцветий.

Почки на ветках вишни набухли очень быстро.

А вот цветения так и не получилось – полураспустившиеся почки засохли.

В результате проделанной работы подтверждено, что, искусственно сдвинув природный температурный цикл, можно получить цветущие ветки кустарников и деревьев во внесезонное время. Сроки выгонки зависят от видов растений, их биологических особенностей.

Выводы

1. Процесс выгонки в домашних условиях достаточно трудоемкий. В условиях обычной квартиры с центральным отоплением сложно обеспечить необходимые для выгонки условия: влажность воздуха и температуру.

2. При сравнении результатов выгонки в растворах и чистой воде явных отличий в интенсивности процесса выгонки и цветения не выявлено. Лишь немного лучше происходили процессы в растворе удобрения, однако, не для всех растений. Например, ветки ивы первыми зацвели в простой воде.

3. В растворе сахара нижняя часть веток за 3 дня становится скользкой, а сам раствор приобретал кисловатый запах

4. На результатах выгонки могла сказаться острая нехватка влаги в 2014 году, поэтому деревья ушли в зиму ослабленными и в искусственно созданных условиях не в полной мере показали декоративность цветения.

5. Несмотря на то, что цветение на выгоночных ветках уступало по красоте естественному, цветущие в марте - апреле ветки, наблюдение и уход за ними, дали массу положительных эмоций.

Перспективы работы

В современных условиях, когда цены на импортную продукцию заметно выросли, именно выгонка древесных растений поможет украсить в холодное зимнее время быт, порадовать близких.

Технология выгонки не так проста, как кажется на первый взгляд.

Но проделав ее хотя бы раз, вы не сможете устоять перед искушением экспериментировать снова и снова.

Работа требует продолжения:

- попытаться подобрать питательные растворы,

наиболее сильно влияющие на выгонку;

- отработать методику выгонки веток, для того, чтобы получить цветущие ветки к праздничным датам.

Спасибо за внимание!