СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Балканы: плескавица
Обычная еда на гриле в балканском регионе называется плескавицей. Пряная котлета из двух или более видов мяса, в том числе из говядины, баранины и свинины, является одним из ключевых компонентов блюда. Котлеты «шлепают» между руками, пока они не приобретут консистенцию, подходящую для приготовления на гриле. К ним часто подают лук, айвар (соус из жареного красного перца) и каймак (разновидность балканского сыра). Используя лепинью (лепешку), вы даже можете съесть плескавицу как гамбургер.