Филе рыбы с брокколи и кукурузой

Приготовив филе рыбы с брокколи и кукурузой на обед или ужин, можно не готовить дополнительно ничего больше. Здесь вам и мясо, и гарнир – все в одном. Блюдо получается полноценным и достаточно сытным.

Ингредиенты

• Рыба (филе) – 400 г
• Брокколи – 120 г
• Кукуруза (беби) – 100 г
• Сыр (твердый) – 70 г
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Специи и приправы – по вкусу

• Пошаговый рецепт приготовления

  Размороженное или охлажденное филе рыбы нарежьте небольшими кусочками. Выложите в смазанную маслом форму, добавьте соль и специи.

  

  Подготовьте овощи. Если нужно, разберите брокколи на небольшие соцветия. Мерзлым овощам можно дать немного оттаять.

  

  Выложите овощи сверху на рыбу, слегка подсолите и добавьте специи.

  

  Сделайте завершающий слой из тертого сыра. Отправьте форму в духовку и запекайте при 180 градусах в течение 25 минут.

  

  Готовое блюдо разделите на порции и подавайте на стол. Можно дополнительно украсить свежей зеленью.