Печенье на сковороде.

Печенье на сковороде. Очень быстрое, а главное вкусное печенье

Ингредиенты: — Мука — 250 грамм — Сливочное масло — 120 грамм — Молоко — 1 ст. ложка — Сахар — 100 грамм — Яйцо — 1 штука — Молотая корица — 2/3 чайных ложки — Изюм — 1/4 стакана — Разрыхлитель — 1 чайная ложка — Оливковое масло — для жарки Приготовление: Просеиваем в глубокую миску муку, добавить разрыхлитель, соль, сахар, масло и растераем руками до крошек. В тесто добавляем взбитое яйцо с молоком, замешиваем тесто. Добавляем изюм. Вымешиваем тесто руками, заворачиваем тесто в пленку и убираем ненадолго в холодильник. Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек придавливаем молоточком для мяса. Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон. Жарить следует на среднем огне до появления румяной корочки. Готовые печенья присыпаем сахаром, даем ему остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!