Радуем родных вкусным пирогом.

Пирог с мясом ( всегда получается отменный, в семье этот пирог очень любят). Его приготовление займет всего 10 - 15 минут. Ингредиенты: 2 яйца; 0.5 ч. л. соли; 1 ст. муки; 1 ст. кефира; 1 ч. л. соды. Начинка: 300 г фарша; 2-3 луковицы, порезать кубиками; соль, перец — по вкусу.

Как я готовлю: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные продукты и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом и выливаем половину теста. 4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. 5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 ⁰C. Начинку можно сделать любую. ( Подходит и любая рыбная консерва в масле.В этом случае отдельно пассерую морковь и лук, 3-4 картофелины через тёрку. Всё укладывается слоями нна часть теста и заливается второй половиной теста). Приятного аппетита заранее.