Салат с авокадо "Каприз".

Салат с авокадо "Каприз".

Действительно вкусный салатик, со свежим вкусом и ярко смотрится.

Салат с авокадо "Каприз"

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.

Апельсин – 1 шт.

Куриное филе – 300 г

Яйца –2 шт.

Майонез – 100 г

Укроп –1 пуч.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Для начала я отвариваю куриное филе, добавляю соль, лавровый лист и несколько горошин душистого перца горошком.

Отвариваю яйца.

Все оставляю полностью остывать.

Теперь готовлю салат.

Апельсин филирую, освобождаю от белых пленочек.

Авокадо разрезаю пополам и удаляю косточку и шкурку.

Измельчаю укроп.

Половину авокадо, апельсин и куриное филе нарезаю мелким кубиком.

Оставшуюся половину авокадо нарезать пластинками. Понадобиться для украшения салата.

В салат добавляю укроп, солю и перчу по вкусу, добавляю майонез и перемешиваю.

Украшаем салат на свое усмотрение. Я украсила пластинками авокадо, апельсином и петрушкой.