СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Клубничный торт

Нажмите, чтобы узнать подробности

Ингредиенты:

  • мука — 1,5 стакана
  • масло сливочное — 100 гр
  • сахар — 1 стакан
  • сметана — 2,5 стакана
  • сода — 1 ч. л.
  • яйца — 3-4 шт
  • клубника — 800-900 гр
  • пудра сахарная — 1 стакан

Приготовление:

1. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром. Затем добавьте сметану и растопленное масло. Перемешайте миксером. Добавьте муку, смешанную с содой. Еще раз перемешайте.

2. Взбейте белки и, аккуратно перемешивая, введите в тесто.

3. Разъемную форму смажьте маслом. Выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180-190ᵒС духовке примерно 40 минут.

4. Клубнику засыпьте 2-3 ложками сахарного песка и оставьте примерно на полчаса, чтобы ягоды дали сок.

5. Выньте основу.

6. Аккуратно разрежьте на два коржа.

7. Каждый корж пропитайте соком из клубники.

8. На нижний корж выложите клубнику. Большие ягоды разрежьте на половинки.

9. Сметану взбейте с сахарной пудрой. Полученным кремом залейте клубнику.

10. Накройте вторым коржом. Сверху выложите оставшуюся сметану и пудру. Украсьте ягодами.

11. Дайте час-другой пропитаться (лучше в холодильнике).

Приятного аппетита!

05.08.2023 23:26


Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!