Биосинтез белка

БАЛХАШСКИЙ ГУМАНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИМ. А. МУСИНА

«БИОСИНТЕЗ БЕЛКОВ»

2. Проверка домашнего задания/ Home task

1. Which of the following processes are anabolism and which – catabolism?

Breathing

Fat Splitting

Protein Synthesis

Carbohydrate Splitting

Fat Acid Synthesis

Nucleic Acid Synthesis

1. Фронтальный опрос/ front-end survey

1.What levels of organization of living matter exist on our planet?

2.Перечислите основные признаки живого

3.Жасушалар туралы ғылым қалай аталады?

4. Назовите основные группы химических веществ, входящих в состав клетки?

5. List the inorganic and organic substances of the cell.

6.Жасуша органоидтары құрылымына қарай қанша топқа бөлінеді?

7. What is the scientific name of the metabolic process?

8.Дать, определение этому процессу.

9.Заттардың ассимиляциялануы дегеніміз не?

10. Что представляет собой процесс диссимиляции?

Vocabulary work

Новая тема-New theme (групповая работа)

1. Что такое белок? Типы белков?

Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — высокомолекулярные

 органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом,

при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций создают молекулы белков с большим разнообразием свойств. Кроме того, аминокислотные

остатки в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать и до того, как белок

начинает выполнять свою функцию, и во время его «работы» в клетке. Часто в живых организмах несколько молекул разных белков

образуют сложные комплексы, например, фотосинтетический комплекс.

Классификация по типу строения

По общему типу строения белки можно разбить на три группы:

Фибриллярные белки — образуют полимеры, их структура обычно высокорегулярна и поддерживается, в основном, взаимодействиями между разными цепями. Они образуют микрофиламенты, микротрубочки, фибриллы, поддерживают структуру клеток и тканей. К фибриллярным белкам относятся кератин и коллаген.

Глобулярные белки — водорастворимы, общая форма молекулы

более или менее сферическая.

Мембранные белки — имеют пересекающие клеточную мембрану домены, но части их выступают из мембраны в межклеточное окружение и цитоплазму клетки.

1. История открытия и изучения белков.

Впервые белок был получен (в виде клейковины) в 1728 г. итальянцем Якопо Бартоломео Беккари из пшеничной муки. Белки были выделены в отдельный класс биологических молекул в XVIII веке в результате работ французского химика Антуана де Фуркруа и других учёных, в которых было отмечено свойство белков коагулировать (денатурировать) под воздействием нагревания или кислот. В то время

были исследованы такие белки, как альбумин («яичный белок»), фибрин (белок из крови) и глютен из зерна пшеницы.

В начале XIX века уже были получены некоторые сведения об элементарном составе белков, было известно, что при гидролизе белков образуются аминокислоты.

1. Что такое «биосинтез белков»

Биосинтез белка (от греч. bios – «жизнь», synthesis - «соединение») –

образование молекул белка в живых клетках с помощью ферментов и

внутриклеточных структур.

• Информация о первичной структуре белка закодирована в молекуле ДНК в виде триплетов (кодонов)

• Триплет (кодон) – участок из трех нуклеотидов в молекуле ДНК

• Один триплет молекулы ДНК кодирует одну аминокислоту молекулы белка: 1 триплет = 1 аминокислота

• Ген – участок молекулы ДНК, в котором закодирована информация о структуре одного белка: 1ген = 1 белок

• Генетический код – система записи генетической информации в молекуле ДНК о строении молекулы белка

Основные этапы биосинтеза

Транскрипция («списывание») – процесс считывания информации о первичной структуре белка с молекулы ДНК молекулой и-РНК (синтез молекулы и-РНК на основе молекулы ДНК)

• Транскрипция происходит с помощью фермента ДНК-полимеразы по принципу комплементарности

• Трансляция – перевод нуклеотидной последовательности с и-РНК на аминокислотную последовательность и сборка молекулы белка на рибосомах

В трансляции принимают участие молекулы т-РНК, все виды РНК, рибосомы, аминокислоты.

Самостоятельная работа студентов

Самостоятельная работа студентов

Задача №1. Участок молекулы ДНК, кодирующий часть полипептида, имеет следующее строение:

– А – Ц – Ц – А – Т – А – Г – Т – Ц – Ц – А – А – Г – Г – А –

Определите последовательность аминокислот в полипептиде.

Задача № 2. Сколько нуклеотидов содержит ген (обе цепи ДНК), в котором запрограммирован белок инсулин из 51 аминокислоты?

Задача №3. Полипептид состоит из следующих аминокислот: валин – аланин – глицин – лизин – триптофан – валин – серин. Определите структуру участка ДНК, кодирующего эту полипептидную цепь, его массу и длину.

Задача №4. Фрагмент молекулы ДНК содержит 2348 нуклеотидов. На долю адениновых приходится 420. Сколько содержится других нуклеотидов? Найдите массу и длину фрагмента ДНК.

Задача №5. Полипептид состоит из следующих аминокислот: аланин – глицин – лейцин – пролин – серин – цистеин. Какие т-РНК (c какими антикодонами) участвуют в синтезе белка? найдите массу и длину РНК.

Логический вопрос группам

Рибосома словно бусы

Забралась на ДНК

С ДНК она читает код молекулы белка

Строят цепь белка они

Согласно информации

Вместе весь процесс завеем

Коротко, трансляция.

Составить пятистишие.( белок)

Пояснение:

-1 слово существительное.

-2 слова прилагательное

-3 слова глагол ( действие)

-фраза из 4-5-и слов. Которая подчёркивает сущность темы

-слово – это, предложение которая ещё раз подчёркивает сущность темы.