Буклет "The Full English Breakfast". Приложение к исследовательской работе "Завтрак в Великобритании и России: традиции и современность".

The Full

English

breakfast

Ингредиенты:

2 яйца

2 ломтика бекона

2 сосиски

200 г фасоли в томатном соусе

3 небольших шампиньона

1 небольшой помидор

2 куска хлеба для тостов

Сливочное масло

Соль, черный перец

Ingredients:

2 eggs

2 slices of bacon

2 sausages

200 g of baked beans in tomato sauce

3 small champignons

a small tomato

2 slices of bread

Butter

Salt and pepper

Шаг 1

Выкладываем в сотейник фасоль и 

хорошо прогреваем на среднем огне,

пока соус не загустеет. Не

забываем помешивать, чтобы

фасоль не подгорела. В конце

добавляем немного сливочного

масла и перчим. Сохраняем в тепле.

Step 1

Put the beans into a saucepan and warm

them over medium heat until the sauce

thickens. Do not forget to stir the beans.

At the end, add a little butter and pepper.

Keep warm.

Шаг 2

Разогреваем сковороду, добавляем

немного масла и обжариваем бекон

до золотистого цвета. В той же

сковороде обжариваем до румяной

корочки сосиски.

Step 2

Heat the pan, add a little oil and fry the

bacon until it gets golden, fry the

sausages In the same pan until they

are golden brown.

Шаг 3

На другой сковороде в небольшом

количестве сливочного масла

обжариваем до золотистого цвета

грибы и разрезанный пополам помидор.

Step 3

Fry the mushrooms in another pan and the

tomato cut in half in a small amount of

butter until they are golden brown.

Шаг 4

Жарим яичницу-глазунью на сковороде.

Step 4

Fry eggs in a frying pan.

Шаг 5

Обжариваем тосты на сковороде, где

жарился бекон, или в тостере.

Step 5

Fry the slices of bread in the pan

where the bacon was fried, or toast

them.

Шаг 6

Подаем все компоненты на тарелке,

сбоку кладем тосты.

Step 6

Serve all the components on a plate

with the bread on the side.

Шаг 7

Подаем завтрак с чаем или кофе и апельсиновым соком.

Step 7

Breakfast is served with tea or coffee and orange juice.

Enjoy your

meal!