Это про растение Ирис

[править | править код]

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 25 января 2020; проверки требуют 4 правки.

Перейти к навигацииПерейти к поиску

У этого термина существуют и другие значения, см. Ирис.

И́рис, или Каса́тик, или Петушок^[2] (лат. Íris) — род многолетних корневищных растений семейства Ирисовые, или Касатиковые (Iridaceae). Ирисы встречаются на всех континентах. Род насчитывает около 800 видов с богатейшим разнообразием форм и оттенков. За это он и получил своё название (греч. ἶρῐς — радуга).

• 1Описание

• 2География рода

• 3Систематика

• 4Исторические сведения

• 5Хозяйственное значение и применение

• 6Сорта

• 7Ирис в Словаре Даля

• 8Советские и российские селекционеры, занимавшиеся выведением ириса

• 9См. также

• 10Примечания

• 11Литература

• 12Ссылки

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796
1. Iris sibirica
2. Iris graminea

Стебли — одиночные или пучками, простые или ветвистые.

Листья — плоские, мечевидные, собранные большей частью у основания стебля.

Корневая система расположена в верхнем пахотном слое.

Цветки — одиночные или в соцветиях, у отдельных видов слегка душистые. Околоцветник простой (то есть не дифференцированный на чашечку и венчик), венчиковидный — трубчатый, с шестираздельным отгибом. Основания лепестков срастаются в трубку, внутри которой находится нектар. По своему внешнему виду цветки отдалённо напоминают цветки орхидей. В средней полосе России ирисы цветут с конца мая и до июля.

Ирисы отличаются высокой зимостойкостью, к почве неприхотливы, но не переносят сильно увлажнённой почвы, поэтому их лучше высаживать на склонах. Цветы выращивают на одном месте до семи лет.

Ирис аировидный, или болотный (Iris pseudacorus)

Ареал рода Iris охватывает регионы Северного полушария с умеренным и субтропическим климатом. На севере они распространены почти до 70° северной широты (в Северо-Восточной Азии и на Аляске), на юге — от 30° северной широты, почти до тропиков (провинция Гуандун в Китае). Наибольшее количество видов приходится на страны Средиземноморья, Юго-Западную и Среднюю Азию.

Основная статья: Виды рода Ирис

Существуют разные мнения об объёме рода Iris и его классификации. В соответствии с системой Г. И. Родионенко^[3], род Iris разделяется на несколько подродов:

• Hermodactyloides — 12 видов;

• Iris (Ирис) — 98 видов в 6 секциях: Hexapogon (Гексапогон), Iris (Ирис), Oncocyclus (Онкоциклюс), Psammiris (Псаммирис), Pseudoregelia (Псевдорегелия) и Regelia (Регелия);

• Limniris (Лимнирис) — 60 видов, две секции: Limniris (Лимнирис), Lophiris (Лофирис);

• Xyridion (Ксиридион) — 20 видов;

• Crossiris (Кроссирис) — 11 видов.

Классификация рода Iris по Brian Mathew, 1989 год^[4]:

• Subgenus Iris

  • Section Iris

  • Section Psammiris (Spach) J.Taylor

  • Section Oncocyclus (Siemssen) Baker

  • Section Regelia Lynch

  • Section Hexapogon (Bunge) Baker

  • Section Pseudoregelia Dykes

• Subgenus Limniris (Tausch) Spach

  • Section Lophiris (Tausch) Tausch

  • Section Limniris

    • Series Chinenses (Diels) Lawrence

    • Series Vernae (Diels) Lawrence

    • Series Ruthenicae (Diels) Lawrence

    • Series Tripetalae (Diels) Lawrence

    • Series Sibiricae (Diels) Lawrence

    • Series Californicae (Diels) Lawrence

    • Series Longipetalae (Diels) Lawrence

    • Series Laevigatae (Diels) Lawrence

    • Series Hexagonae (Diels) Lawrence

    • Series Prismaticae (Diels) Lawrence

    • Series Spuriae (Diels) Lawrence

    • Series Foetidissimae (Diels) Mathew

    • Series Tenuifoliae (Diels) Lawrence

    • Series Ensatae (Diels) Lawrence

    • Series Syriacae (Diels) Lawrence

    • Series Unguiculares (Diels) Lawrence

• Subgenus Nepalensis (Dykes) Lawrence

• Subgenus Xiphium (Miller) Spach

• Subgenus Scorpiris Spach

• Subgenus Hermodactyloides Spach

  • Section Brevituba

  • Section Monlepis

  • Section Hermodactyloides

  • Section Micropogon

Ирис сибирский в иридарии Санкт-Петербургского ботанического сада

По информации базы данных The Plant List, род включает 362 вида^[5]. Из них около 60 видов можно встретить в России и сопредельных странах. Некоторые из них:

• Iris acutiloba C.A.Mey. — Ирис остродольный, родина Закавказье, Северный Иран, Малая Азия. Цветки желтовато-белые, чёрно-коричневые, с коричневой сетью жилок, штрихов и точек.

• Iris japonica Thunb. — Ирис японский, с Дальнего Востока, из Китая, Японии. Цветки пурпурно-фиолетовые разных оттенков. Достигают больших размеров. Слабозимостойкие.

• Iris laevigata Fisch. — Ирис гладкий, родом из Сибири и Дальнего Востока. Нуждается в сильном увлажнении. Произрастает у водоёмов.

• Iris lazica Albov — Ирис лазистанский, обитает на черноморском побережье Кавказа. Цветки бледно-голубые с крапинками. Распускается поздней осенью, иногда зимой.

• Iris pseudacorus L. — Ирис ложноаировый, обитает почти во всей Европе. Выносит затемнение. Распространяется очень быстро, пригоден для берегов и водных бассейнов.

• Iris ruthenica Ker Gawl. — Ирис русский, родом с Карпат, Алтая из Средней Азии и Сибири. Растёт низкими, плотными куртинками. Цветки некрупные, бледно-сиреневые и фиолетово-сиреневые, душистые. Пригодны для каменистых участков.

• Iris setosa Pall. ex Link — Ирис щетинистый, родом из Восточной Сибири и Северной Америки. Очень морозостойкий вид. Рекомендуется даже для Крайнего Севера.

• Iris sibirica L. — Ирис сибирский, родом с юга европейской части России, Кавказа, из Сибири и Западной Европы. Высота около 1 м. Цветки фиолетово-синие. Растения очень выносливые.

• Iris tenuifolia Pall. — Ирис тонколистный.

• Iris glaucescens Bunge — Ирис сизоватый.

Фреска из Кносского дворца

Ирис в персидской миниатюре

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит на фреске, которая находилась на стене Кносского дворца, изображен жрец, окружённый цветущими ирисами. Этой фреске около 4 000 лет.

В Средние века ирисы выращивали в садах замков и монастырей, откуда были перенесены в сады горожан.

Своё имя цветок получил в древней Греции по имени богини Ириды, которая как посланница богов сходила по радуге на землю, поэтому слово «Ирис» в переводе с греческого означает радуга. Название этому цветку дал Гиппократ, греческий врач (около IV века до н. э.)

Карл Линней, который предложил единую систему научных названий растений, сохранил за ирисом его древнее имя.

В России слово «Ирис» появилось как ботаническое название растений во второй половине XIX века, а до этого периода пользовались народным названием «касатик» (листья как коса), украинцы называют ирисы «петушок» — «півник».

У славянских народов широко использовалась радужная гамма цветов и оттенков и причудливые формы соцветия ирисов. Их можно было видеть в изделиях народных промыслов, в тканях, а также в украшении быта: роспись жилища, утвари, одежды (в орнаменте рубах, сарафанов, рушников, шалей и полушалков). Болгары, сербы и хорваты ирис называют Перуника — в честь славянского Громовержца Перуна.

Растение содержат монотерпеновый кетон ирон, органические кислоты (миристиновая, ундециловая, тридециловая, бензойная), альдегиды (дециловый, нониловый и бензойный); гликозид иридин, крахмал (до 60 %), дубильные вещества. Листья богаты аскорбиновой кислотой, особенно листья ириса солелюбивого (950 мг%) и ириса низкого (450—800 мг%)^[6].

Некоторые виды, например ирис сибирский, применяются в народной медицине как противоцинготное средство^[6].

Ранее в медицинской практике под названием «фиалковый корень» использовали корневища ириса германского (Iris germanica L.), ириса флорентийского (Iris florentina L.) и ириса бледного (Iris pallida Lam.), содержащие эфирное масло. Корневища входили в состав грудного сбора. Ныне не используется. Корневища ириса жёлтого (Iris pseudacorus L.) входят в состав сбора по прописи М. Н. Здренко^[7]. Корневища многих видов обладают рвотным и слабительным действием. Препараты корневищ ириса германского применяют как отхаркивающее^[6].

В ароматерапии «ирисовый корень» и абсолют ириса используются как успокаивающее средство, но редко — из-за высокой цены.

Размолотые в муку корневища ириса могут добавляться в кондитерские изделия, используются как ароматизаторы, в небольших количествах входят в состав специй. В Азербайджане из лепестков варят варенье.

Ирис — распространённое декоративное растение^[6].

Ценное эфирное (ирисовое) масло, получаемое из корневищ, идёт на производство парфюмерной продукции высшего качества. Масло очень дорого, поэтому заменяется синтетическим ироном и другими ароматизаторами.

Некоторые исследователи утверждают, что запах ириса^{[уточнить]} «оказывает общее благоприятное влияние на организм, снимает стресс и усталость»^[8].