Календарно-тематическое планирование по технологии 5 класс, учебник "Технология", под редакцией В.М.Казакевич,2020

№

п/п

Название раздела,

тема урока

Кол-во часов

Дата проведения

Характеристика деятельности обучающегося

план

факт

1

Кулинария

12

Изучить: понятие о процессе пищеварения и усвояемости пищи;

основные правила и порядок сервировки стола;

правила санитарии, гигиены и безопасной работы;

Научиться: определять доброкачественность продуктов;

приготовлению бутербродов;

приготовлению блюд из яиц;

Изучить: правила и порядок заготовки продуктов;

общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни, способы отделки интерьера.

1.1

ТБ. Основы рационального питания.

1

1.2

Витамины и их значение в питании.

1

1.3

Санитария и гигиена на кухне. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы.

2

1.4

Овощи в питании человека.

1

1.5

Технология механической кулинарной обработки овощей. Украшение блюд.

1

1.6

Технология тепловой обработки овощей.

1

1.7

Сервировка стола к завтраку. Этикет.

1

1.8

Бутерброды. Горячие напитки. Приготовление бутербродов, горячих напитков.

2

1.9

Блюда из яиц. Приготовление блюд из яиц.

2

2

Материаловедение

7

Изучить характеристики натуральных, искусственных и синтетических материалов.

Научиться определять свойства материалов.

2.1

Виды материалов

1

2.2

Натуральные, искусственные и синтетические материала.

2

2.3

Конструкционные материалы

1

2.4

Текстильные материалы

1

2.5

Свойства материалов

2

3

Техника

2

Изучить, как развивалась техника.

Изучить инновационные машины, помогающие людям в работе.

Научиться выполнять основные операции по обработке древесины и металла.

Научиться строить простые чертежи и технические рисунки.

Изучить: что такое информация в быту, науке и технике;

как информация о внешнем мире может поступать в мозг человека;

каким образом можно представить и записать информацию.

Научиться: разбираться в видах информации;

Оценивать эффективность восприятия и усвоения информации по разным каналам ее получения.

Изучить: основные агротехнологические приемы выращивания культурных растений;

значения культурных растений в жизнедеятельности человека;

классификацию культурных растений.

Научиться: выполнять основные агротехнологические приемы выращивания культурных растений;

определять полезные свойства культурных растений;

классифировать культурные растения по группам;

проводить исследования культурных растений.

3.1

Что такое техника?

1

3.2

Инструменты, механизмы и технические устройства

1

4

Технологии обработки материалов

3

4.1

Технологии механической обработки материалов

1

4.2

Графическое отображение формы предмета

2

5

Технологии получения, обработки информации

3

5.1

Информация

1

5.2

Каналы восприятия информации человеком

1

5.3

Способы материального представления и записи визуальной информации

1

6

Технологии растениеводства

6

6.1

Растения как объект технологии

1

6.2

Значение культурных растений в жизнедеятельности человека

1

6.3

Исследования культурных растений и опыты с ними

4

7.

Рукоделие

21

Изучить технологию вышивки изделия, технологию выполнения простейших швов.

7.1

Вышивание. Инструменты и приспособления для вышивания.

1

7.2

Орнамент. Виды орнамента.

2

7.3

Технология выполнения простейших швов.

6

7.4

Обработка краев изделия.

6

7.5

Цвет. Композиция на основе контрастов.

2

7.6

Узелковый батик

4

Научиться:

- составлять план своей творческой деятельности;

- определять особенности рекламы новых товаров;

- примерно оценивать уровень новизны тех товаров и услуг, которые предлагаются в торговой сети.

Научиться:

- определять, что является технологией в той или иной созидательной деятельности;

- характеризовать вид производства и технологии.

8.

Методы и средства творческой и проектной деятельности

12

8.1

Проектная деятельность

1

8.2

Что такое творчество.

1

8.3

Что такое технология.

1

8.4

Классификация производства и технологий.

1

8.5

Выполнение проекта по выбору учащихся

8

8.6

Защита проектов

2

Итого:

68