Клеткалардын химиялык курамы

Тема: Клетканын химиялык түзүлүшү

Клеткалардын химиялык курамы

Максаттар:

1. Жаңы билимдерди жана иш-аракеттердин ыкмаларын кабыл алуу, түшүнүү жана алгач жаттоо үчүн окуучулардын иш-аракеттерин уюштуруу.

2. Окуучулардын билимин жана иш-аракетинин методдорун консолидациялоону камсыз кылуу.

3. Окуучуларга билимдердин комплексин жана ишмердүүлүк ыкмаларын өз алдынча колдонуу үчүн мазмундуу жана уюштуруучулук шарттарды түзүү.

Сабак учурунда.

1. Уюштуруу убактысы.

2. Окуучуларды негизги этапта эмгекке даярдоо.

Жашоонун азыркы ритми абдан жогору, биздин кылымдын алты айында маалымат көлөмү ХХ кылымдын биринчи жарымындагыдай эле өсүүдө.

Бирок ааламдын негиздери өзгөрүүсүз бойдон калууда.

Тирүү организмдин структуралык бирдиги эмне?

Заттын бирдиги эмне?

Бүгүн сабакта клетканын химиялык түзүлүшүн карайбыз, химиялык элементтердин катышында кандай окшоштуктар жана айырмачылыктар бар. Алардын тирүү организмди жана ар кандай жансыз нерсени түзүүчү заттардын пайда болушуна кошкон салымы.

1. Жаңы билимдерди жана аракеттердин ыкмаларын өздөштүрүү.

жараша. Тирүү организмди түзүүчү заттардын курамына химиялык элементтер кандай өлчөмдө кирет, бир нече топторду бөлүү көнүмүш.

1-топту 4 элемент (клетканын массасынын 98%ке жакыны) – суутек, кычкылтек, көмүртек жана азот түзөт. Алар макронутриенттер деп аталат.

2-топтогу күкүрт жана фосфор (1-топ - биоэлементтер менен бирге), калий, натрий, кальций, магний, темир, хлор

3-топ – цинк, жез, йод, фтор – микроэлементтер.

Презентация менен иштөө. Кальций жөнүндө - жумуртка менен эксперимент, жөнүндө

Цинк жөнүндө - «Рюкзак чакадан жылган бойдон, үстү чүпүрөк менен байланып, караңгыда курч, кыжырданган аппактыгы менен көзгө урунат.Саня жалкоолонбой, чаканы жаап койду.

- Кана, бул мөмө менен эмне кыласың? – деп капысынан сурады Володя байке, акырын, бирок кандайдыр бир мааниде, баса белгилеп.

- Билбейм, - Саня ийинин куушурду. Ал, Саня, чоңдорсуз мөмө-жемиштерди иштете аларына ишенбегендиктен, Володя байке сурап жатат деп чечти. - Мен жарымы... жарым порошок бышырып берем окшойт.

— Бышыра албайсың, — деди Володя байке чечкиндүү жана бекем. Анан дагы чечкиндүү түрдө кошумчалады: "А сен аны жей албайсың."

- Неге?

- Кайсы келесоо мөмөлөрдү цинктелген идишке салат? Ооба, жада калса түнгө да! Ооба, мындай мөмө!

Саня эч нерсени түшүнгөн жок: бул кандай өзгөчө мөмө? Эмне үчүн бул жерде түнөгөн? цинктелген деген эмне? Тамашалап жатасызбы, Володя байке?

Биологдор: цинк ага таасир эткенде, денеге эмне болот?

Цинк булчуң тканынын канынын бир бөлүгү жана көптөгөн реакциялардын катализатору болуп саналат. Жогорку концентрацияда цинк мутаген жана онкоген болуп саналат.

Коргошун жөнүндө. Коргошун аралашмасы үчүн калай банканын ширетилишин изилдөө.

Максаты: Консерва консервасынын ширесинде коргошундун бар экендигин жана андагы уулуу коргошун жана анын кошулмаларынын топтолуп калышынан улам ачык консервадан этияттык менен керектөөнүн зарылдыгын далилдөө.

Инструкция картасы

1. Калай банканын ширетүүчү жеринин (б.а. тигишинин) бети адегенде эфирге нымдалган кебез менен майсыздандырылат. Андан кийин уксус кислотасынын эритмеси менен нымдалган кебездин дагы бир тобу калай банканын тазаланган жерине бир нече мүнөт колдонулат.

2. Калий йодидинин эритмеси менен нымдалган бир боо кебез калай банканын иштетилген жерине коюлат.

3. Байкоолор. Кебез коргошундун (II) йодидинин пайда болушунан улам тез саргайып кетет, бул консерванын ширетүүчү жеринде коргошун аралашканын көрсөтүп турат.

Жыйынтык: Консерванын ширеси (тигиш) калай менен коргошун эритмеси болгондуктан, ал бузулганда, мисалы, банканы ачканда тигиштин бүтүндүгү бузулуп, коргошун консервага кирип кетиши мүмкүн. Ошондуктан консерваларды ачкандан кийин көпкө сактоого болбойт.

Окутуучу сабак картасы менен иштөө - психологиялык баракча

Клетканы түзгөн заттар кандай топторго бөлүнөт?

Органикалык жана органикалык эмес.

органикалык эмес деген эмне?

Эмне органикалык деп аталат?

Биологиялык полимерлер - белоктор, нуклеин кислоталары жана углеводдор, ошондой эле майлар жана бир катар майда молекулалар - гормондор, пигменттер, АТФ жана башкалар.

Белоктор - түрдүү - 20 аминокислота, аминокислота жөнүндө түшүнүк, жалпы формула, аминокислоталардын байланышы - пептиддик байланыш.

Белок структуралары.

Оор металлдардын белок функцияларына тийгизген таасири

Лабораториялык эксперимент «Оор металл иондорунун биологиялык системаларга тийгизген таасирин изилдөө».

Максаты: Студенттерге оор металл туздарынын белокторго кыйратуучу таасирин көрүүгө мүмкүнчүлүк берүү.

Инструкция картасы.

1. 4 пробиркага 2 мл белок эритмесинен куюңуз.

2. Биринчи пробиркага 1 мл коргошун ацетатынын эритмесинен, экинчисине 1 мл темир (III) хлорид эритмесинен, үчүнчүгө 1 мл жез (II) хлорид эритмесинен, 1 мл натрий хлоридинин эритмесин кошобуз. төртүнчү.

3. Байкоолор.

4. Корутундулар.

Байкоолор: Пробиркаларда оор металл туздары кошулган протеин, б.а. No 1, 2, 3 пробиркаларда.

Белоктордун функциялары көз карандысыз.

1. Жалпылоо жана системалаштыруу (жыйынтыктоо).

Теманы тандоо илимий-изилдөө иштеринин эң жооптуу жана маанилүү аспектилеринин бири болуп саналат.

- Изилдөө үчүн теманы кантип туура тандоо керек?

- Изилдөө үчүн көйгөйдү кантип тапса болот?

- Эмнеден баштасам?

Бул суроолорго чогуу жооп табууга аракет кылабыз.

Изилдөө темасын тандоодон мурун эмнени билишиңиз керек?

1. Изилдөө темасын тандоонун эң негизги себеби – бул кандайдыр бир карама-каршылыктын болушу же ал боюнча жетишсиз билими.

2. Тема мазмундуу жана актуалдуу, сизге жакын жана кызыктуу болушу керек.

3. Аталышы чыгарманын мазмунун так чагылдырышы керек.

4. Изилдөөнүн темасы илимий жана адабий көз караштан туура түзүлүүгө тийиш. Аталышы жөнөкөйлөштүрүүдөн да, ашыкча илимий жактан да алыс болушу керек.

Мисалы: илимий талаштуу формулаларды жана терминдерди колдонуу.

5. Изилдөөнүн темасы изилдөөнүн максаттарына жана милдеттерине дал келиши абдан маанилүү.

6. Изилдөө темасын тандап жатканда, аны ишке ашыруу үчүн реалдуу мүмкүнчүлүктөрдүн болушун эске алууну унутпаңыз.

Эгер ишиңиз практикалык болсо, бул маанилүү болот .

Бул эмнени билдирет?

Бул сиздин изилдөөңүздүн натыйжаларынан башкалар пайда көрө алат дегенди билдирет; бул сиздин изилдөөңүздүн натыйжалары иш жүзүндө колдонулушу мүмкүн дегенди билдирет.

Бул изилдөө темасын тандоодо эстен чыгарбоо керек болгон негизги эрежелер!

Теманын жумушчу аталышынын формулировкасы аныкталгандан кийин (акыркы аталыш изилдөөнүн өзү аяктагандан кийин гана чечилиши мүмкүн) изилдөө ишинин жумушчу программасын түзүү керек болот.

— Илимий изилдөө иштеринин программасы кандай?

- Ал кандай көрүнөт?

- Анын структурасы кандай?

Бул тууралуу кийинки сабагыбызда билебиз.

1. Билимди жана иш-аракеттердин ыкмаларын контролдоо жана өзүн-өзү башкаруу.

2. Билимди жана аракеттин ыкмаларын оңдоо.

3. Үй тапшырмасы жөнүндө маалымат.

4. Сабакты жыйынтыктоо.

5. Рефлексия.