МАН на тему «Из поколения в поколение- пчеловодство!»

Министерство образования и науки Республики Башкортостан

ГАУ ДО «Центр развития талантов «Аврора»

Конкурс исследовательских работ и проектов в рамках Малой академии наук

школьников Республики Башкортостан

Направление: «Окружающий мир»

Тема научно–исследовательской работы (проекта)

«Из поколения в поколение- пчеловодство!»

Сафин Данир Шамилович,

учащегося 3 класса

муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа д. Штанды имени Акрамова Анифа Акрамовича муниципального района Балтачевский район Республики Башкортостан

Научный руководитель:

Нуртдинова Ирина Рафаиловна,

учитель начальных классов,

МОБУ СОШ д. Штанды

2021год

Оглавление

1. Введение………………………………………………………3

2. Основная часть. Развитие пчеловодства.

Пчеловодство моих предков…………………………………4

1. Пчеловодство в Башкортостане………………………………5-6

2. Полезные советы от бабушки………………………………..7

3. Особенности профессии пчеловодства……………………...7

4. Инвентарь пчеловода…………………………………………7-8

5. Продукты пчеловодства………………………………………9

6. Заключение…………………………………………………….10

7. Литература……………………………………………………..11

Введение

Свою работу я назвал «Из поколения в поколение- пчеловоды». Так как на самом деле мои прадедушка, дедушка, отец занимались и занимаются пчеловодством. В моей деревне Мата все знают нашу семью как пчеловоды. И моя мечта стать хорошим пчеловодом. А всё началось с того, что я не боюсь пчел и с малых лет начал помогать на пасеке. Все это мне понравилось. Я стал задавать себе вопросы: смогу ли я стать пчеловодом? Какая польза от пчел?

Моя работа посвящена изучению деятельности пчеловодства. Я считаю, что тема интересна и актуальна.  Актуальность в том, что зная всё о пчеловодстве необязательно иметь диплом пчеловода. Пчеловодом может стать любой, кто любит трудиться как пчелы.

 Цель работы - показать на наглядном примере, что представляет собой деятельность пчеловодства.
Задачи: научиться самостоятельно искать информацию путем общения с родителями, дедушкой, бабушкой и окружающими; проанализировать теоретический материал и узнать, что должны уметь люди, занимающиеся этой профессией; показать важность профессии пчеловода.

Место исследования – д. Мата, объект – деятельность пчеловода.

Гипотеза исследования: «Горька работа-да сладок хлеб».

Методы: опрос, сравнение, беседа, обобщение, изучение литературы.

Основная часть.

Развитие пчеловодства. Пчеловодство моих предков.

 Профессия пчеловода в глубокой древности была разновидностью охоты и называлось бортничество. Оно требует особых навыков и немалой ловкости. 
 Удачливые пчеловоды имели до 400 бортей и получали по пуду мёда с каждой. Пчеловодством начал заниматься мой прадедушка Сафин Вафа Сафиевич. Он держал свою пасеку, где доходило до 90 ульев. Весь опыт он передавал дедушке Сафину Шакиру Вафиевичу. В данный момент он держит 67 ульев. Всю свою жизнь дедушка посвятил пчелам: раньше работал пчеловодом в колхозной пасеке. В свою очередь дедушка учил моего отца, Сафина Шамиля Шакировича, всем кропотливым, трудоемким делам пчеловодства. Теперь и у нас более 40 ульев. Также и я, младший наследник, тщательно учусь всему у своих предков. Изучаю литературу, охотно помогаю в делах.

Пчеловодство в Башкортостане.

Пчеловодство — древнейший промысел коренного населения Башкирии. В республике имеются необходимые условия для развития пчеловодства:

- богатая естественная и культурная медоносная растительность;

-уникальная башкирская популяция медоносных пчёл;

- вековые традиции и высокое мастерство пасечников;

- образовательные учреждения по подготовке пчеловодов;

- предприятия по производству пчелоинвентаря и вощины;

- спрос на башкирский мёд и пчёл башкирской породы на российском и мировом рынках;

- законодательная база для развития отрасли пчеловодства.

Пчеловодство в Башкирии признано одной из самых успешных и динамически развивающихся сельскохозяйственных отраслей.

Однако, несмотря на то, что Башкирия – титан пчеловодства Российской Федерации, она также не лишена проблем и трудностей. Особенно ощутимы эти проблемы для начинающих пчеловодов:

1. Технологическая отсталость. Несмотря на то, что пчеловодство очень хорошо развито в Башкирии, всё же проходит достаточно много времени, прежде чем новейшие технологии доходят до республики.

2. Вырубка лесов. Данная проблема актуальна для многих отраслей, особенно сельскохозяйственных, но для медового производства она играет особенную роль. Трудность очевидна: чем меньше медоносных деревьев, тем меньше в итоге будет произведено мёда.

3. Обработка растительности . Приводит к массовой гибели пчёл. К тому же следы данных химических веществ позже находят в мёде.

4. Краткий список племенных пасек, занятых разведением башкирской популяции медоносных пчёл.

5. Высокие цены на племенной материал.

6. Отсутствие контроля завоза пчелиных семей и маток в республику Башкортостан из других регионов и из заграницы. Приводит к скрещиванию видов, и, как результат, образуется потеря качеств башкирских пород медоносных пчёл.
   Пчеловодство на Урале процветает и активно развивается. 
   Медоносные растения растут  по опушкам бора, по оврагам и пустырям.
    Это: ивы, акация, одуванчик, клевер, донник, синяк, сурепка. Работая на пасеке, я узнал, что труд пчеловода - ручной. Я помогал дедушке откачивать мёд, помогал ремонтировать улья, изготавливать рамки, подготавливать пасеку к зимовке. В конце цветения садов пчёлы начинают роиться. Пчеловод должен быть готовым к приёму нового роя. В это время я был очень внимательным, чтобы новый рой не улетел из пасеки.

Полезные советы от бабушки.
Как говорит моя бабушка, «Терпенье и труд- все перетрут»- в этом деле необходимо усердствовать. «Горька работа-да сладок хлеб», «Пчела мала, да и та работает», «Чтобы пчел водить-надо их любить»- эти пословицы передаются нам из поколения в поколение со смыслом и делами. А мне особенно понравилась пословица «Кто пчеле рад, тот будет богат». Пчеловодство- это не только хобби, но и отличный семейный доход. Продавая мед, можно зарабатывать хорошую прибыль.

Особенности профессии пчеловодства.

 Я  понял, чтобы стать пчеловодом необходимо иметь такие личные качества как: интерес к природе, наблюдательность, активность, смелость, терпение, любовь к пчёлам. И обязательно нужно уметь обращаться с пчёлами. Пчёлы не любят запахи парфюмерии, табака, алкоголя и перегара, пота. А это говорит о том, что надо вести здоровый образ жизни, надо уметь разбираться в сортах мёда и полевых цветах, надо иметь навыки столярного дела, иметь специальный инвентарь.

Инвентарь пчеловода.

Инвентарь пчеловода – это необходимые инструменты и оборудование, которые должны быть в наличии, как у опытного, так и у начинающего пасечника. Многие считают, что для разведения и содержания пчел достаточно приобрести или сделать ульи. Однако, на самом деле, весь подготовительный процесс требует особого внимания и ответственности. Именно поэтому, перед покупкой насекомых, следует ознакомиться с необходимым инвентарем и подготовить его.

У нас имеется все необходимые оборудования. Они находятся в специальных складах. Я научился различать: стамески, щетки, поилки, кормушки для пчёл, дымарь, медогонку…

 Скажу откровенно: тяжело работать в специальном костюме, перчатках  и маске.  Неудобно, жарко – зато пчёлы не кусают и мед вкусный.

Продукты пчеловодства.

Раньше я знал один продукт пчеловодства -  мёд.    
Сейчас могу сказать, что мёд, воск, пыльца, прополис и маточное молоко, пчелиный подмор, пчелиный яд, забрус, перга, мерва, пыльца , обножка, гомогенат. Это только малая часть того, что дают людям пчелы. Все эти продукты отличаются друг от друга своими свойствами.
Мед содержит более 20 микроэлементов среди которых антибактериальные вещества, способные предотвращать развитие заболеваний, а также помогает вылечиться. Любой из сортов этой лекарственной сладости помогает улучшить работу пищеварительной системы, снять напряжение, нормализовать жировой обмен. Все виды меда очень легко усваивается благодаря большому количеству фруктозы в их составе. Мед - лекарство от природы. Сейчас имеются различные заменители мёда, но его ценные и лекарственные свойства заменить нельзя.

Продукты пчеловодства и их использование человеком позволяют ему поддерживать здоровье, быть энергичным и вести активную жизнь. Пчелиная продукция является богатым источником микро и макроэлементов, различных витамины групп и аминокислот. С полной ответственностью можно говорить, что приём продукции из пасеки способен улучшить качество жизни, сохранять длительное время молодость кожи, а также помогает бороться со стрессами и депрессией.

Так, мой прадедушка жил долго. А дедушке сейчас 76 лет, живет , не зная про таблетки и уколы. Они всегда используют продукты пчел. Этому мне надо еще поучиться.

Заключение.
 Я попробовал себя в роли пчеловода, узнал много нового, познакомился с интересными людьми, общался с пчеловодами.

 Я пришёл к выводу, что пчеловодство в нашем крае развивается и должно развиваться и дальше, а значит, нужны новые пчеловоды.
  У меня есть цель. Есть желание. Я не боюсь трудностей.

Я стану пчеловодом! У меня будет своя пасека! Для себя я сделал выбор!

Литература

1. Справочник по пчеловодству. Буренин Н.Л, Котова Г.Н.

2. Пчёлы, мёд, пасека: опыт пчеловодов /сост. Е.А.Гребенников. – 3-е изд. - Минск: Современная школа, 2010. - 320с.

3. Пчеловодный инвентарь, пасечное оборудование: Справочник / В.Д.Лукьянов, В.Н.Павленко - М.: Агропромиздат, – 1988. – 160с.: ил.

4. Уход за пчёлами / Н.Н.Зарецкий - М.: Россельхозиздат,1981. – 63с., ил.

5. Целебный мёд / Н.И.Данников. – М.: Эксмо, 2013. – 256с.
    http://medopchelka.ru/ 

7