Презентация исследовательской деятельности «Эта загадочна плесень»

Исследовательская деятельность «Эта загадочна плесень»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 92 общеразвивающего вида» г. Сыктывкара

Выполнила: воспитатель

Бута Надежда Владимировна

Сыктывкар, 2025

«Природа – единственная книга, все страницы которой полны глубокого содержания».

Иоган Вольфганг Гете

• Информационная характеристика исследовательской деятельности:
• Тип исследования:

• по составу участников – групповой (дети, педагоги)
• по целевой установке – исследовательский. 

• Возраст детей: 6 - 7 лет.
• Участники реализации исследовательской деятельности:
• Педагог: Бута Надежда Владимировна.
• Воспитанники: дети подготовительной группы.
• Срок реализации исследования: 1.02.2025-28.02.2025

• Цель исследования:
• Создать условия для выявления благоприятных условий возникновения плесени и вырастить её в домашних условиях.
• Задачи исследования:

• познакомиться с видами плесени;
• ознакомиться с применением плесени в разных видах деятельности (медицина, пищевая промышленность и в быту);
• создать разные условия для выращивания плесени;
• вырастить объект исследования в домашних условиях.

• Объект исследования – плесень.
• Гипотеза: мы сможем вырастить плесень в условиях детского сада.

• А ктуальность:
• В быту мы часто сталкиваемся с зеленоватым налетом на несвежих продуктах питания. Что же это за налет?
• Интерес к теме возник, когда мы вернулись после длинных выходных в детский сад и вдруг обнаружили, что хлеб в полиэтиленовом пакете, забытый на столе на кухне, покрылся зелёным налётом. В голове возник вопрос откуда же эта плесень могла взяться, и что она собой представляет?

• Реализация исследовательской деятельности
• 1 этап: Организационно-подготовительный

• Выбор темы проекта.
• Подбор методического материала.
• Разработка тематического планирования исследовательской деятельности.
• Повышение мотивации родителей воспитанников, активности в реализации исследовательской деятельности.

2 этап: Практический

Выявление хлеба с плесенью после длинных выходных .

Опыт

1 день

3 день

Во влажном пакете на хлебе появилась плесень

2 день

7 день

• Во влажном пакете хлеб и сыр полностью покрылись плесенью.
• В сухом пакете хлеб и сыр частично покрылись плесенью.
• Хлеб и сыр без пакета просто высохли.

Выставка творческих работ

Выращивание плесени детьми подготовительной группы в домашних условиях

Зайцева Катя

Плесень в творожном сыре

Дима Лютоев

Плесень на печенье

Кучев Кирилл

Плесень на гранате

Иевлева Даша

Плесень в банке детского питания

Заключение Мы смогли вырастить плесень в условиях детского сада. Наша гипотеза подтвердилась. Выполняя эту работу, мы узнали, что плесень бывает разной. Проделав опыты, мы поняли, что влажность воздуха и тепло являются главными условиями развития плесневых грибов.  Мы научились находить нужный материал из различных источников, проводить опыты, делать выводы. Поставленные в работе задачи полностью выполнены, в результате нее была достигнута основная цель - выявить благоприятные условия возникновения плесени и вырастить её в условиях детского сада.

• Список используемой литературы :

• Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия (10 издание 2005 г.)
• Энциклопедия « Я познаю мир. Ботаника ». Автор Ю. Н. Касаткина (« Астрель », Москва, 2006 г.)
• Биология для увлеченных. Автор Н. И. Околитенко (« Феникс », Ростов - на – Дону, 2006 г.)
• Плешаков В.В. Зеленые страницы. Книга для учащихся начальных классов. М., «Просвещение», 2000 г.
• Новая иллюстрированная энциклопедия в 20 томах. Кн. 14. М., Большая Российская энциклопедия, 2006.
• Большая энциклопедия природы. Грибы. Издательство: ООО "Мир книги", 2005. Том 8.
• «Всё обо всем. Популярная энциклопедия для детей» Книга под редакцией Г.П.Шалаева. Издательство: АСТ-ЛТД. Москва, 1998 год; тома 6 и10.

• Интернет источники:

• https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/224672-tema-zagadochnaja-plesen-issledovatelskij-pro
• https://infourok.ru/issledovatelskij-proekt-na-temu-eta-zagadochnaya-plesen-5017554.html?ysclid=m9ksqd1pjy320783002
• https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/library_kids/eta_zagadochnaya_plesen_152246.html?ysclid=m9kwfs36ul127424253
• https://www.maam.ru/detskijsad/pedagogicheskii-proekt-zagadochnaja-plesen.html?ysclid=m9kudlb3fj766609978