Презентация "Культурные растения: кукуруза"

Культурные растения: Кукуруза

Происхождение кукурузы

Выращивать ее начали много тысячелетий назад в Центральной и Южной Америке. Экспедиция, проходившая в Перу, смогла обнаружить кукурузные початки, давность которых составляет 5000 лет до н.э.

Древнее и самое первое название кукурузы – «маис». Индейцы использовали зерна этого злака в свежем и перемолотом виде. Предположительно, первый в мире хлеб был приготовлен именно на кукурузной муке.

Как и где выращивают кукурузу.

Кукуруза, или маис, считается распространенной сельскохозяйственной культурой, которую производят во многих странах. Ее выращивают для получения зерна, производства различных продуктов питания и кормов животных.

Кукуруза считается более требовательной к теплу, чем остальные злаки. Для появления ростков культуре требуется температура +8… +10 градусов. Ростки способны выдерживать небольшие весенние морозы до -3 градусов. Однако кусты, которые уже выросли, при снижении температуры в конце лета до -1 градуса могут погибнуть.

Употребление кукурузы

Кукуруза настоящий дар природы людям, её используют практически во всех отраслях нашей жизни.

Употребление в пищу.

Наиболее популярно приготовление кукурузы в вареном виде целыми початками.

Сушеную кукурузу измельчают для приготовления различных каш.

Во всем мире в наши дни на заводах изготавливается очень много консервированной кукурузы, её употребляют просто из банки, с такой кукурузой готовят множество различных салатов.

Попкорн так же является кукурузой, точнее её отдельным сортом.

Из кукурузы изготавливается мука из которой выпекаются различные кондитерские изделия, а так же хлебные изделия. Из этой муки производят известные всем кукурузные хлопья, которые мы привыкли просто похрустеть или залить молоком.

Так же из кукурузы отжимается масло. Его используют для приготовления пищи так же как масло подсолнечника.

Из кукурузы так же как и из картофеля изготавливается крахмал.

Вот как много разнообразной пищи нам дает все лишь одна кукуруза.

Применение кукурузы в медицине

Кукурузные рыльца применяют как желчегонное средство.

Так же её вводят в состав препаратов направленных на остановку кровотечений.

Кукуруза используется при лечении сахарного диабета, панкреатита .

Кукуруза в животноводстве

Птице она просто необходима для полноценного развития. Если курице не давать кукурузу, то её желток будет светлым и менее питательным, а куриная тушка не будет красивого желтоватого цвета

Для выращивания свиней, коров и т.д. она так же является просто необходимой. Корова, которой дают кукурузу, дает более жирное и сладкое молоко, а бычки с нею набирают больше веса.

Кукуруза в промышленности

В промышленности кукуруза используется так же широко, как и в питание, чего только не производят с помощью кукурузы, о многих вещах мы даже не подозревали, что там она есть.

Кукурузный крахмал уже много лет используют для изготовления пластиковых пакетов способных к разложению. С ним изготавливаются различные бумажные изделия в том числе гофрокартон.

Даже моющие средства и краски содержат в себе кукурузный крахмал.

.

Спасибо за внимание!