Презентация к уроку химии в 10 классе на тему "Углеводы. Моносахариды".

Проверка домашнего задания

Подготовка к ЕГЭ

Задание

Задание

Задание

Задание

Задание

Задание. Взаимосвязь органических соединений

Актуализация знаний

• А знаете ли вы, что обыкновенная лягушка может провести зимы, вмёрзнув в лёд, а весной снова возвратиться к жизни?
• Как же они ухитряются не замёрзнуть насмерть?  

• Оказывается, с наступлением холодов в крови лягушки в 60 раз увеличивается количество глюкозы. Это мешает образованию внутри организма кристалликов льда.

Тема урока: Углеводы. Моносахариды

10 класс

Цель урока

• обобщить и систематизировать знания об углеводах (их классификации, изомерии, номенклатуре, свойствах, применении).

План урока

• Углеводы. Моносахариды.
• Классификация углеводов.
• Сравнительная характеристика пентоз – рибозы и дезоксирибозы.
• Характеристика глюкозы.

1. Запишите определение.

• Угле воды- сложные органические соединения, которые состоят из углерода, водорода и кислорода. 
• Сахара  — другое название низкомолекулярных углеводов.
• Имеют общую формулу С х (Н 2 О) у , отсюда название.

1. Запишите определение.

• Моно сахариды -
• Моно сахариды – это углеводы, которые не гидролизуются, т.е. не разлагаются водой.

• В зависимости от числа атомов углерода в молекуле их делят на на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы.

2. Классификация углеводов

2. Классификация углеводов

3. Сравнительная характеристика пентоз – рибозы и дезоксирибозы.

Сравнительная характеристика пентоз – рибозы и дезоксирибозы.

• Определите молекулярную формулу рибозы и дезоксирибозы?

4. Характеристика глюкозы.

• Особенности строения.
• Молекулярная и структурная формулы.
• Нахождение в природе.
• Физические свойства.
• Способы получения.
• Изомерия. Запишите структурную формулу фруктозы.
• Химические свойства и применение.

4. Характеристика глюкозы.

• Особенности строения.
• Известно, что в составе глюкозы есть кислород, поэтому можно пока предположить наличие функциональных кислородсодержащих групп.

• - СОН карбонильная группа альдегидов
• - ОН гидроксильная группа спиртов
• -СООН карбоксильная группа кислот

4. Характеристика глюкозы.

• Молекулярная и структурная формулы.
• Попробуем составить структурную формулу глюкозы (формула- это не мертвые знаки , это символы отражающие строение вещества и их свойства)

4. Характеристика глюкозы.

• Нахождение в природе.

4. Характеристика глюкозы.

• Физические свойства.

4. Характеристика глюкозы.

• Способы получения.
• В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала и целлюлозы.

• В природе глюкоза образуется растениями в процессе фотосинтеза.

4. Характеристика глюкозы.

• Изомерия.

• Запишите структурную формулу фруктозы.
• Какой тип изомерии?

4. Характеристика глюкозы.

• Химические свойства и применение.

Проверь себя!

ВАТА

Проверь себя!

ЛАКТОЗА

Домашнее задание

• § 15, упр. 9