Презентация "Крымская кухня"

« РАЗНООБРАЗИЕ БЛЮД

КРЫМСКОЙ КУХНИ»

Презентацию подготовила педагог-организатор МБОУ «Краснознаменская школа»

Акимова Селиме Сайдалиевна

Крым — это здравница и это чудо сад,

Крым — это фрукты, это сладкий виноград.

Крым — это море, это райские места.

Крым — это южных гор крутая высота.

Крым — это степь и заповедные леса.

Крым — это сказка, заглянувшая в глаза.

Еда – одно из важнейших условий жизни человека. 

Блюдо – кушанье, приготовленная еда из нескольких ингредиентов.

Крымская кухня – многообразие блюд народов Крыма.

  Крымская кухня насчитывает множество кулинарных рецептов. Это связано прежде всего с тем, что Крымский полуостров, являясь краем с прекрасными климатическими условиями, имеет богатую растительность и животный мир. Мясо, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты — все это нашло отражение в традиционной пище народов Крыма.

Блюда

крымских татар

Бурма

Сарма

Янтыхи

Гуль татлысы

Шекер къыйыкъ

Къаве

Русские блюда Крыма

Окрошка

Блины

Щи

Шаньги

Пастила

Квас

Блюда

украинцев

Борщ

Галушки

Вареники с вишней

Кнедлики

Шкварки

Узвар

Блюда

армян Крыма

Кюфта-бозбаш

Хашлама

Ламаджо

Матнакаш

Суджух

Торт Микадо

Блюда

караимов

Кибинай

Чырчыр

Силькмэ

Кабак долмасы

Акалва

Буза

Блюда

крымских немцев

Штрудель

Бигос

Шепердс-пай

Шпецле

Клопсы

Пихельштайнер

На территории Крыма издавна проживали представители разных национальностей. Немцы, крымские татары, караимы, русские, украинцы, армяне – все они оставили свой след в истории полуострова. Сказалось это и на особенностях национальной кухни, которая удивляет разнообразием и неповторимостью. Стоит отметить, что крымская кухня – это не достояние отдельного этноса. К примеру, живущие в Крыму украинцы давно научились, что нужно попробовать обязательно готовить самсу, а крымские татары демонстрируют чудеса кулинарного мастерства, варя самый настоящий борщ.

Словно радуги цвета,

мы едины навсегда!