Образ жизни – это типичные и существенные в сложившихся социально-экономических условиях формы жизнедеятельности человека. Здоровый образжизни – это сложившийся у человека способ организации производственной,бытовой и культурной сторон жизнедеятельности, позволяющий в той или иноймере реализовать свой творческий потенциал.ЗОЖ – ценная, логически взаимосвязанная, продуманная испланированная система поведения человека, которую он осуществляет не попринуждению, а с удовольствием и уверенностью, что она даст положительныерезультаты в сохранении и укреплении его здоровья. ЗОЖ создает наилучшиеусловия для нормального течения физиологических и психических процессов,что снижает вероятность различных заболеваний и увеличиваетпродолжительность активной жизни.Главными бедами современного человека являются большое количествострессов, физической нагрузкой, вредными привычками, разлад с естественнымбиоритмами организма, связанный с характером труда либо с неправильнымобразом жизни; нерациональное питание, неправильный режим сна.Поэтому данная тема является очень актуальной и заслуживающейдетального исследования.Целью работы является исследование теоретических основ здоровогообраза жизни.В соответствии с целью исследования в работе поставлены и решеныследующие задачи:1. исследовать основы правильного питания;2. определить влияние сна на организм человека;3. проанализировать пагубное влияние курения и употребленияалкогольных напитков;
44. выявить влияние двигательной активности на здоровье человека.Поставленная цель и задачи предопределяют структуру работы, котораявключает введение, две главы, заключение, список использованных источникови литературы.В первой главе работы будут исследованы вопросы, касающиесяправильного питания и режима сна человека, влияние этих двух факторов наздоровье человека.Во второй главе работы пагубного воздействия курения и употребленияспиртных напитков, а также будет проведен анализ воздействия физическойактивности на организм человека.Теоретическую основу исследования составляют работы отечественныхавторов.
5Глава 1. Влияние правильного питания и режима сна на организм человека1.1. Правильное питаниеЧеловек издавна использовал питание в качестве одного из важнейшихсредств для укрепления здоровья. Недаром древнегреческие мудрецыутверждали: человек есть суть то, что ест, а Сенека писал, что умеренное пи-тание повышает умственные способности.Современная наука достигла определенных успехов в изучении вопросоврационального питания. Хорошо известно, что его основу составляютполучаемые с пищей белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральныевещества.Белки, или протеины, имеют наибольшее значение дляжизнедеятельности организма. Они являются структурной основой всех клетоктела, обеспечивают их деятельность, Белки в организме человека образуются изпищевых белков, которые в результате переваривания расщепляются доаминокислот, всасываются в кровь и используются клетками.Средняя потребность организма в белках составляет 1-1,3 грамма накилограмм массы тела. Для людей занимающихся спортом эта потребность вбелках возрастает приблизительно в 1,5 раза. В суточный рацион следуетвключать белки, как животного, так и растительного происхождения. [2; 176]Жиры - наиболее концентрированный источник энергии. Вместе с тем ворганизме они выполняют и другие важные функции: совместно с белкамиобразуют структурную основу клеток, защищают организм от переохлаждения,служат естественными источниками витаминов А, Е, Д. Поэтому жиры иособенно их основной компонент - жирные кислоты, они являютсянезаменимой составной частью пищи. [4; 177]Углеводы считаются основным источником снабжения организмаэнергией. Кроме того, они необходимы для нормального функционированиянервной системы, главным образом головного мозга. Доказано, что при ин-
6тенсивной умственной деятельности расходы углеводов повышаются.Углеводы также играют важную роль в обмене белков, окислении жиров, но ихизбыток в организме создает жировые отложения.Углеводы поступают с пищей в виде моносахаридов (фруктозы,галактозы), дисахаридов (сахарозы, лактозы) и полисахаридов (крахмала,клетчатки, гликогена, пектина), превращаясь в результате биохимических ре-акций в глюкозу. Излишнее употребление углеводов, особенно сахара,чрезвычайно вредно.Ученые отмечают наличие прямой связи между количеством съедаемогосахара и сердечнососудистыми болезнями. Это объясняется тем, что избытокуглеводов оказывает отрицательное действие на стенки кровеносных сосудов,повышает содержание в крови сахара и холестерина - вещества, усиливающегоатеросклеротические процессы в стенках сосудов. [4; 235]От калорийности съедаемой пищи зависит масса тела. У многих людей,она избыточна. А ведь от массы в немалой степени зависит здоровье человека.Ученые утверждают, что лишние 9 килограммов массы тела на 18 % сокращаютвозможную продолжительность жизни человека.Пищу рекомендуется принимать горячей, в одни и те же часы, 3-4 раза вдень, что обеспечивает нормальное пищеварение. [5; 308]Теперь немного о витаминах, которые также являются необходимымкомпонентом питания. Витамины входят в состав ферментов, активизируютобмен веществ, повышают иммунитет человека, его умственную и физическуюработоспособность. Большинство витаминов не синтезируется в организме,поэтому в необходимом количестве они должны поступать с пищей.Немалое влияние на здоровье человека оказывает и достаточноепоступление в организм минеральных веществ. Известно, что в теле человеканаходится до 60 химических элементов. [2; 181]Минеральные вещества - регуляторы обменных процессов в клетках -принимают участие в их построении, в образовании жизненно важныхферментов и гормонов.
7Рекомендуют ограничивать калорийность питания. Вместе с тем ученыеподчеркивают необходимость использования продуктов повышеннойбиологической ценности: овощей, фруктов, петрушки, укропа, зеленого лука ит. д. Эти продукты содержат в себе много ценных витаминов и минеральныхвеществ.Важным для здоровья является сохранение в организме кислотно-щелочного равновесия. Человек в своем питании, с целью поддержаниякислотно-щелочного равновесия, должен использовать продукты, вызывающиекак кислые, так и щелочные реакции.1.2. Здоровый сонВся наша жизнь проходит в двух состояниях - бодрствовании и сне.Именно полноценный сон в значительной мере обеспечивает нормальноесамочувствие человека в период бодрствования. Во время снавосстанавливаются энергетические запасы, израсходованные во время работы,нервная ткань освобождается от накопившихся в ней продуктов распада, и т.д.Недостаток сна вредно отражается на здоровье. Даже частичноенедосыпание понижает активность мозга; отрицательно сказывается навнимании, памяти, качестве мышления, ухудшает самочувствие, умственнуюработоспособность. [1; 98]Установлено, что в процессе ночного сна время от времени возникаетактивное состояние мозга, как при напряженной работе. Одновременноотмечаются быстрые вращения глазных яблок, движения тела - в такие периодыу человека отмечаются сновидения. Эта фаза сна получила несколько названий:парадоксальный сон, быстрый сон и рема-сон. [2; 203]Другую фазу сна назвали медленным, или ортодоксальным сном. Вовремя медленного сна уменьшается частота дыхания и сердечных сокращений,понижается температура тела, уменьшается выделение ряда гормонов,
8снижается активность работы желудочно-кишечного тракта. Сновидений в фаземедленного сна нет.Изучение физиологами особенностей парадоксального сна показало, чтов этой фазе организм претерпевает глубокие изменения. Учащаются ритмыдыхания и работы сердца, повышается артериальное, давление, усиливаютсямозговое кровообращение и гормональная деятельность. Одновременнофиксируется глубокое расслабление мышц шеи, лица, понижение тонусабольшинства мышц.Выяснилось также, что в период парадоксального сна происходитактивная нейтрализация токсических веществ в организме, интенсивный ростклеток, повышение уровня биосинтеза в нейронах. Существует мнение,согласно которому именно в этой фазе сна мозг освобождается отнакопившейся за день излишней информации. [1; 99]Лишение человека этой фазы сна резко снижает его умственнуюработоспособность, приводит к значительным психическим изменениям,ухудшению самочувствия, возникновению галлюцинаций. В ряде случаевнаблюдается чрезмерная возбудимость. Поэтому важной функциейпарадоксального сна считается психологическая мобилизация личности,устранение тревоги невротического происхождения.Чрезмерно продолжительный сон также вреден. Излишний сон несчитается полезным и в биологическом отношении, поскольку нарушаютсякровообращение и работа органов пищеварения. Напряженную умственнуюработу следует прекратить за 1,5-2 ч до ночного сна, иначе затрудняетсяпроцесс засыпания. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за1,5-2 ч до сна. Ложиться спать рекомендуется в 23-24 ч, вставать - в 7-8 ч.[5;311]Весьма полезен непродолжительный дневной пассивный отдых.Горизонтальное положение тела улучшает мозговое кровообращение,позволяет мышцам расслабиться. Дневной сон, даже кратковременный,прекрасно восстанавливает работоспособность.
9Глава 2. Вредные привычки и физическая активность человека2.1. Пагубное влияние курения и алкоголяНаиболее вредными являются курение и злоупотребление спиртныминапитками. Эти привычки могут незаметно перерасти в порок, способныйиспортить жизнь человека.Среди так называемых факторов риска, вызывающих заболеваниясердечнососудистой системы, ведущие кардиологи мира курению отводяттретье-четвертое место. Комитет экспертов Всемирной организацииздравоохранения на основе статистических данных разработал таблицу, покоторой можно приблизительно определить, на сколько сокращаетсявозможная длительность жизни человека из-за курения. Согласно этой таблицечеловек 20-25 лет, выкуривающий до 9 сигарет в день, уменьшает срок своейжизни на 4,6 лет, выкуривающий 10-19 сигарет, на 5,5 лет. [3; 134]Приведенные цифры можно объяснить явлениями, которые происходят ворганизме курящих. В настоящее время выделено 30 ядовитых химическихвеществ, составных частей табачного дыма. Наиболее сильные среди них -никотин, угарный газ, или оксид углерода, канцерогенные вещества.Чаще всего вредное действие табачного дыма связывается с никотином.Он попадает в кровь в течение 20 с, активно действует на центральную ипериферическую нервную системы. У выкурившего сигарету и первые минутынесколько расширяются сосуды мозга, вследствие чего кратковременноулучшается умственная работоспособность. Но вскоре сосуды мозга сужаются,и происходит ухудшение качества умственной деятельности, опять появляетсяпотребность в сигарете. У людей, которые курят на протяжении длительноговремени, отмечают хронические спазматические явления сосудов мозга. Крометого, никотин отрицательно действует на синапсы, которые передают нервныеимпульсы с одного нейрона на другой. В связи с этим снижается проводимостьнервной системы. [4; 202]
10Никотин отрицательно действует на железы внутренней секреции, иособенно на надпочечники. Они начинают больше обычного выделять гормонадреналин, излишек которого вызывает сужение сосудов, повышение ар-териального давления, нарушение ритма работы сердца.Под воздействием никотина нередко происходит жировое перерождениесердечной мышцы. Никотин, возбуждая гипоталамус, усиливает этимвыделение гормона вазопрессина, что вызывает спазм сосудов сердца. В ре-зультате ухудшается его функционирование.Никотин вредно влияет и на дыхательную систему. При соприкосновениисо слизистой оболочкой бронхов он подавляет ее защитные функции,уменьшает доступ кислорода к легочным альвеолам. [4; 207]Вредное воздействие оказывает никотин и на слизистую оболочкупищеварительного тракта. Попадая в полость рта, он делает более рыхлымидесны, повреждает зубную эмаль, создает опасность развития кариеса.Опасен для здоровья и оксид углерода, или угарный газ. Усиливаяотложение холестерина на стенках кровеносных сосудов, он способствуетболее быстрому развитию склеротических изменений в них. В крови угарныйгаз соединяется с гемоглобином, образуя карбоксигемоглобин, который неспособен отдавать кислород тканям. Вследствие этого у курящих людейухудшается кислородное обеспечение всех клеток тела.Люди, злоупотребляющие курением, значительно чаще, чем некурящие,страдают различными формами ишемической болезни сердца. Смерть отинфаркта миокарда встречается среди курящих в 5 раз чаще, чем срединекурящих. Причем инфаркты в сравнительно молодом возрасте случаютсяпочти исключительно у курящих. [3; 136]Несовместимо курение с регулярными занятиями физической культуройи спортом, поскольку мышечные нагрузки усиливают отрицательноевоздействие курения на организм. У курящего спортсмена возникает опасностьбыстрого развития перенапряжения, перетренированности, более замедленноепротекание восстановительных процессов после тренировки.
45
248 965 
