Тема «О чем рассказала упаковка»

Внеклассное занятие по программе «Разговор о правильном питании»

Блокнот «Формула правильного питания»

Тема «О чем рассказала упаковка»

Учитель :Кокоева Р.И.

МБОУ СОШ №30

14 апреля 2016 года

О чем рассказала упаковка

Планируемые результаты

1. Личностные

Формировать культуру поведения в торговых предприятиях, где можно приобрести продукты питания.

1. Метапредметные

Развитие коммуникативной культуры.

1. Предметные

Научить обучающихся умению читать и использовать информацию, приведенную на упаковке продукта.

Оборудование: презентация, рабочая тетрадь, варианты упаковки от продуктов питания, прилавок (3 лупы), корзины 3, таблицы с заданием.

Ход занятия

1.Организационные моменты

-Здравствуйте, уважаемые гости! Здравствуйте, дети!

-Улыбнитесь друг другу и пожелайте хорошей, активной работы. Займите свои места. Давайте начнем! Эпитетом нашего урока я выбрала пословицу: «Не все то золото, что блестит». А как она относится к нашей теме Вы мне скажете в конце занятия.

-Послушайте загадку:

Надо хлеба нам купить,

Иль подарок подарить

Сумку мы с тобой берем и на улицу идём

Там проходим вдоль витрин

И заходим в ….. (магазин)

-Сегодня мы с вами совершим виртуальную экскурсию в магазин.

(на экране презентация, как дети ходили в магазин)

Слайд 2-10

-Вот как вы совершали покупку.

-На урок Вы принесли товар, который купили в магазине. Давайте рассмотрим этикетки. Что можно узнать с их помощью? Какая полезная информация содержится на упаковке?

1. Название

2. Пищевая ценность продукта

3. Калорийность

4. Состав

5. Условия хранения

6. Дата изготовления

7. Срок хранения

8. Масса нетто (брутто)

9. Название предприятия

(вывешиваю на доску)

-Ребята, кто уже догадался какая тема нашего занятия?

Слайд 11

-Какую цель мы поставим?

-Молодцы!!! Сложите ваш товар в корзину.

Слайд 12

2. Работа в группах

-Я предлагаю вам выполнить задание. У Вас на столе лежит лист с таблицей. Чтобы его выполнить понадобятся продукты в упаковке, которые я Вам сейчас дам. Рассмотрите упаковку и с помощью информации, приведенной на упаковке, заполните таблицу.

-А прежде, чем Вы приступите к работе в группе, давайте вспомним правила работы. Как надо вести себя, работая в группе?

-Молодцы. Приступите к работе.

-Кто готов выступить со своей работой?

-А что ещё вызывает интерес при рассматривании упаковки (непонятное значки)

-Как вы думаете, что они нам могут рассказать? (дополнительную информацию)

• О чём нам говорят эти знаки?

• Что на них изображено и написано?

• Что же они означают?

-Это мы и постараемся выяснить. В этом нам помогут ребята, которые во время каникул собирали информацию, и вот что они нам расскажут (выступают 3 ученика)

3. Исследовательская работа

1-ый ученик

Слайд 13

- Все знаки на упаковке можно разделить на:
- Идентификационные;
- Знаки соответствия или качества; - Манипуляционные;
- Предупредительные; - Экологические.

Слайд 14 идентификационные знаки

Идентификационные знаки  устанавливаются на продукт в порядке, предусмотренном законодательством.

Слайд 15 штрих-код

Остановимся на штрих – коде. Для потребителя идентификационные знаки не имеют большого значения, так как используются в основном для контроля государством.

Слайд 16 знаки соответствия …

Знаки соответствия товара российскому ГОСТу. Еще этот знак называют «РСТ» и «знаком Ростеста». Его можно встретить на товарах, которые подлежат обязательной сертификации. Его наличие означает, что данный товар соответствует требованиям безопасности

2-ой ученик

Слайд 17 манипуляционные …

Манипуляционные знаки – знаки, которые указывают на то, как нужно обращаться с тем или иным продуктом.

Слайд 18 предупредительные …

Предупредительные знаки наносятся на ярлыки, упаковку или транспортную тару товаров, которые могут причинить вред окружающей среде или человеку при неосторожном обращении.

3-ий ученик

Слайд 19 экологическая маркировка

Знаки экологической маркировки встречаются на упаковке многих товаров. И мне стало интересно, что такое экомаркировка и для чего она нужна?

Экологические знаки предназначены в первую очередь для информирования покупателей об экологической чистоте товаров.

Слайд 20 Знаки, информирующие об экологической чистоте товара

Эти знаки разделяют на три группы:

1. Знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды.

Они информируют приобретателей о безопасности продукции в целом или ее составных частей для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды.

Слайд 21 Знаки, информирующие об экологически чистых…

1. Знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки.

Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья. Экознаки этой группы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой сдавать ее на вторичную переработку или складывать в специальные мусоросборники.

Слайд 22 Знаки, информирующие об опасности продукции…

1. Знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.

Экознаки этой группы характеризуют опасность продукции для окружающей среды.

- информация об экологичности отдельных свойств продукции.

4-ый ученик

Слайд 23 экомаркировка в Европе

C 2001 года в Европейском союзе введена и действует единая экомаркировка, так называемый экоцветок. Присваивается товарам и производителям, которые удовлетворяют требованиям экологических стандартов.

Слайд 24 российские знаки…

В России разработано несколько видов знаков, информирующих об экологической безопасности.

Слайд 25 листок жизни

“Листок жизни” – первая российская экомаркировка. «Листок жизни» подтверждает экологичность продукта и экологическую безопасность всех этапов его производства.

Слайд 26

4. Практическая работа

-А теперь представим, что мы работаем дизайнерами этикеток. Нам поступил заказ изготовить этикетки.

-В конвертах у вас лежат заготовки. Вам надо подобрать правильные данные, чтобы у Вас получилась готовая этикетка (раздаю группам конверты и продукты )

Показ работ. Кладем их на прилавок.

1. Физминутка (инсценировка)

-А теперь, ребята, давайте посмотрим, как вы совершаете покупку.

-Предлагаю проинсценировать некоторые ситуации, которые могут встретиться с Вами в магазине.

-Откройте ваш блокнот на стр.32

1. Ты стоишь в кассе, чтобы оплатить товар. Твой друг находиться в торговом зале. Вдруг, ты вспомнил, что забыл взять пакет молока. Ты:

2. Ты опаздываешь на тренировку, а в магазине, куда тебя отправила мама, большая очередь. Ты:

3. Ты пришел домой и обнаружил, что товар, который ты купил – просрочен. Ты:

Слайд 27-28

6. Рефлексия

-Итак, ребята, над какой темой мы с вами работали? Смогли ли мы достигнуть цель, которую ставили в начале занятия? Вернемся к нашей пословице. Скажите, как эта пословица относится к нашему занятию? ------Давайте проверим свою работу по схеме.

-Этикетка для товара, как паспорт для человека. Сведения, представленные на ней, помогают разобраться, что именно мы собираемся приобрести. Научиться читать этикетки – жизненно необходимое условие для здоровья и здорового питания. Так, самые основные правила чтения этикетки продукта мы прошли, теперь выбор за вами, удачи и крепкого здоровья.

Использованная литература: «ДВЕ НЕДЕЛИ В ЛАГЕРЕ ЗДОРОВЬЯ» (рабочая тетрадь) . авторы: М.Безруких. А.Макеева Т.Филиппова интернет ресурсы

Как мы ходим за покупками…

Название

продуктов

Информация

на упаковке

вес

Состав продукта

Пищевая ценность(белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества)в 100г

Энергетическая ценность «калорийность»в 100г

Дата изготовления

Срок годности

Условия хранения

Производитель

Все знаки на упаковке делятся на:

• Идентификационные
• Знаки соответствия или качества
• Манипуляционные
• Предупредительные
• Экологические

Идентификационные знаки

• Штриховой код наносится на упаковку импортных и отечественных товаров типографским способом или путём приклеивания этикетки или ярлыка.
• Место нанесения штрихового кода: на заднюю стенку упаковки в правом нижнем углу на расстоянии не менее 20 мм. от краёв; допускается нанесение на боковую стенку упаковки.

Штрих-код

Штриховой код

• Штриховой код состоит из чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины. Размеры полос стандартизированы.

32,5

678900

5

012345

Контрольное число

Код товара

Код изготовителя

Код страны местонахождения банка данных о штрихе-коде

Знаки соответствия товара российскому ГОСТу

• В России есть свой собственный знак безопасности «МЕ ХХ» ( знак организации «ТЕСТ БЭТ», отвечающей за проверку товаров на безопасность).

• Его наличие означает, что данный товар соответствует требованиям безопасности .

Манипуляционные знаки

Груз при транспортировке необходимо или не нагревать, или не охлаждать

Хрупкое

Продукция может храниться и использоваться только в сухом месте

Штабелировать данный груз разрешено только в строго определённом количестве ярусов

Товар не переносит жару

http://www.ecounion.ru/ru/site.php?&blockType=179

Предупредительные знаки

Знак токсической опасности

Знак «Опасно для окружающей среды»

Знак «Беречь от детей!»

http://ozpp.ru/consumer/useful/article9.html

Экологическая маркировка – комплекс сведений экологического характера о товаре или услуге

Часто экологической маркировкой называют собственно знак, ставящийся на товарах или присваивающийся услуге, прошедших экологическую сертификацию

Знаки соответствия

Системы обязательной и добровольной сертификации

Знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды

знак «Белый лебедь» принят в Скандинавии

«Голубой ангел» в Германии

«Зелёная печать» является экологическим символом Европейского сообщества

http://www.greenface.ru/temi/ecomarketing/item/25-gen-ecolabelling.html

Знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки

"Der Grune Punkt!" ("Зелёная точка") - используется в системе мер предупреждения загрязнения окружающей среды бытовыми отходами Германии.

Интересно, что…

На немецких картонных упаковках иногда можно встретить ещё и такую фразу:

«Плоско сложенная, я становлюсь макулатурой»

«Вторичная переработка»

Символ вторичного использования пластика. Им отмечаются изделия которые можно опять пускать на вторсырье.

http://www.city.davis.ca.us/city/pworks/gguide/plastic.htm

Знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды

- опасные для морской флоры и фауны вещества, перевозимые морским транспортом, должны быть помечены специальным знаком:

- информация об экологичности отдельных свойств продукции.

http://ozpp.ru/consumer/useful/article9.html

Экомаркировка в Европе

• экологический знак «Европейский цветок», который был создан в 1992 году решением Европейской Комиссии

http://www.city.davis.ca.us/city/pworks/gguide/plastic.htm

Российские знаки экологической безопасности

http://www.greenface.ru/temi/ecomarketing/item/25-gen-ecolabelling.html

« Листок жизни» — единственная в России международная экомаркировка

• Отказ от использования в качестве сырьевых компонентов опасных веществ (канцерогенных, мутагенных, токсичных)

• Снижение потребления ресурсов (энергии, воды), выбросов в атмосферу и образования отходов

• Грамотная утилизация отходов и повышения количества используемого вторичного сырья

• Информирование персонала и повышения экологической ответственности

Российский вариант

Международный вариант

Спасибо за внимание!