Выращивание кристаллов в домашних условиях

Выращивание кристаллов на примере соли и сахара в домашних условиях

Нестеров Арсений Владимирович, учащийся 2 б класса

Руководитель проекта Ларионова Татьяна Андреевна, учитель начальных классов высшей квалификационной категории, кандидат педагогических наук

Проблема: Можно ли вырастить кристаллы из сахара и из соли в домашних условиях одинаковым методом?

Актуальность: Кристаллы неотъемлемая часть жизни человека. Выращивание кристаллов - интересное занятие, самое простое и доступное в домашних условиях, безопасное; различные по форме и цвету кристаллы можно получить в любое время года. Мы едим кристаллы, лечимся ими. Я хочу самостоятельно вырастить кристаллы.

Область исследования: наука о кристаллах.

Цель: 1. Понаблюдать и сравнить, какой кристалл вырастет быстрее, красивее из соли или из сахара.

2. После наблюдения поэкспериментировать с выращиванием кристаллов различных форм и размеров, сделать кристаллы цветными с помощью пищевых красителей.

Гипотеза: Выращивание кристаллов в домашних условиях возможно. Для выращивания кристаллов, как из сахара, так и из соли - необходим насыщенный раствор из сахара и из соли.

Задачи:

1.Узнать, что такое кристаллы.

2. Выяснить, где и как они применяются.

3. Найти и подготовить сырье для выращивания кристаллов.

4. Изучить процесс получения кристаллов в домашних условиях.

5. Вырастить кристаллы дома.

Методы исследования:

1. Изучение литературы по теме, а также материалов из сети Интернет.

2. Практическое исследование в домашних условиях.

Кристаллы – это твердые вещества, которые имеют естественную внешнюю форму многогранников. Это поразительные создания природы. Как любое живое существо на планете они могут рождаться, расти и стареть. Самые красивые среди них – драгоценные камни, такие как сапфир, изумруд, бриллиант и другие. Они завораживают своими правильными формами и большим разнообразием расцветок. Люди используют кристаллы практически во всех сферах своей жизни. Кварц, к примеру, используется в оптических и электронных приборах, телефонной и радиоаппаратуре, стекольной и керамической промышленности. Существуют, однако, кристаллы, которые созданы совсем не природой. К примеру, мы все привыкли в нашей жизни использовать соль и сахар. Что за сладости без сахара или суп без соли? А ведь если их рассмотреть поближе, это самые настоящие маленькие кристаллы!

Целью моего проекта является научиться самостоятельно выращивать кристаллы соли и сахара в домашних условиях и доказать, что это возможно. Целью моего проекта является научиться самостоятельно выращивать кристаллы соли и сахара в домашних условиях и доказать, что это возможно.

Для выращивания кристаллов мне потребовались:

- две чистые стеклянные банки

- два чистых стакана

- марля

- соль поваренная крупного помола

- сахар

- горячая вода

- нитки

- ложка

Растворы соли и сахара готовятся по одинаковой схеме, поэтому мы с папой подготовили сырье и сделали сразу два раствора. Растворы должны быть очень насыщенными, поэтому сахар и соль мы добавляли до того момента, пока они не перестали растворяться в воде. Для того чтобы раствор стал чистым, его нужно процедить через марлю в чистый стакан, а затем перелить обратно в банку. Дальше мы нашли большие крупинки сахара и соли и обвязали каждую ниткой. Заготовки не должны касаться дна банок, для этого мы привязали их к апельсиновой палочке и закрепили их так, чтобы крупинки находились на уровне середины. Наши кристаллы готовы к выращиванию. В среднем кристаллы соли и сахара растут от трех недель до четырех месяцев. В это время мы наблюдали за их ростом. За первые 2 недели они немного подросли и увеличились в размере примерно на 1 миллиметр. Мы решили поменять раствор сахара на новый и посмотреть будут ли кристаллы расти быстрее. Через 4 дня мы заметили, что наш кристаллик начал обрастать новыми крупицами и стал похож на "ежика". Чем больше проходило времени, тем больше испарялась вода в банках и кристаллы подрастали. Мой эксперимент длился чуть больше месяца, за это время мои маленькие заготовки - крупицы увеличились в размерах в несколько раз. Кристалл сахара рос быстрее и интереснее, чем кристалл соли, потому, что в нем для сравнения мы меняли раствор на новый. Чтобы сохранить кристаллы мы аккуратно обсушили их полотенцем и покрыли сверху прозрачным лаком.

В процессе работы я узнал, что кристалл – это твердое состояние вещества, что он имеет разные формы, цвет и грани и используется в разных сферах нашей жизни. В результате проведенного опыта я смог доказать, что кристалл может вырасти не только в природе, но и в искусственно созданных условиях. Тем самым полностью подтверждается моя гипотеза: мне удалось вырастить кристаллы соли и сахара дома! Это очень интересный процесс, который требует осторожного отношения и, конечно, терпения. Можно сказать, что мы живем в мире кристаллов. Наши дома построены из камня и металла, мы ходим по кристаллам, добываем их из земли, едим и даже лечимся кристаллами! Это неотъемлемая часть жизни каждого человека! Выращенные мной кристаллы получились красивыми, разными, яркими, но не практичными. Ими можно любоваться, но использовать их в жизни трудно, так как кристалл хрупкий.

В заключении можно сказать, что выращивание кристаллов дома можно. Это очень интересное, познавательное исследование. Наша гипотеза в результате проведенных исследований подтвердились. Надеемся, что данная работа будет полезна многим учащимся и они заинтересуются наукой кристаллографией.