Дары осени - познавательное развитие дети 6-7 лет

«Дары осени»

Презентация к НОД

«Ознакомление с природой»

Подготовительная группа

Воспитатель : Ребята, а вы любите получать подарки? А дарить? (Ответы детей) А вы знаете, что сейчас время, когда мы получаем подарки от самой природы, от осени…

Как вы думаете, что она нам дарит? (Фрукты, овощи, ягоды)

Посмотрите, какой богатый урожай садоводы собирают к осени…

Раньше на Руси (так называлось наше государство) был праздник под названием «Осенины» !

Отмечался в день равноденствия, 21 сентября (когда день равен ночи).

Женщины выходили с овсяным хлебом к реке, водили хороводы и пели песни.

Это был Праздник Урожая, потому что все кладовые и амбары заполнялись запасами на зиму, а на стол готовили угощения. Провожали лето, с радостью встречали осень и окончание всех полевых работ.

Давайте проверим ваши знания? Вы даете название картинки и говорите к чему относится (овощ, фрукт, ягода, гриб)

Кабачок - овощ

Слива - фрукт

Белый. Гриб.

Баклажан – овощ. Но, с точки зрения науки о растениях, это - ягода

Рябина - ягода

Виноград - ягода

Воспитатель: Ребята, но ведь зима длинная…

В холодильниках всё не поместится, а на Руси их, вообще не было! Как же можно продукты сохранить, чтобы они не испортились и в них не завелись микробы? Какие способы хранения продуктов вы знаете? (Ответы детей: закрыть варенье, засолить, засушить…)

Давайте сыграем в игру: «Угадайка».

Что же случилось с этими плодами?

Виноград превратился в ….(изюм).

Его …(высушили).

Первый способ хранения – сушка или высушивание

Огурцы были свежие,

а стали - …..(соленые)

А эту капусту? Правильно – заквасили!

На Руси огурцы и капусту раньше солили в бочках

А …(малину) законсервировали с сахаром…

А если дома все же есть морозильная камера, некоторые плоды, можно …(заморозить).

Тем не менее, самые полезные овощи и фрукты – свежие! Но не забывайте их хорошо мыть!

Спасибо !